Co se v článku dozvím?
-
Jaké živiny jsou klíčové pro zdraví očí
-
Které potraviny nejvíce prospívají zraku
-
Jak stravou předcházet očním onemocněním
-
Praktické tipy, jak tyto potraviny zařadit do jídelníčku
Proč záleží na tom, co jíme
Oči potřebují pro svou funkci řadu látek – zejména vitamín A, C, E, zinek, omega-3 mastné kyseliny a antioxidanty lutein a zeaxantin. Tyto látky chrání sítnici, rohovku i čočku oka před poškozením volnými radikály a zlepšují regeneraci buněk.
Top potraviny pro ostrý zrak
Mrkev a další oranžová zelenina
Mrkev je známá díky vysokému obsahu beta-karotenu (provitamínu A), který tělo přeměňuje na vitamín A důležitý pro správné vidění, zejména za šera. Podobný efekt mají i dýně, batáty a meruňky.
Listová zelenina
Špenát, kapusta a kadeřávek jsou bohaté na lutein a zeaxantin – antioxidanty, které chrání makulu (centrální část sítnice) a snižují riziko věkem podmíněné makulární degenerace.
Ryby bohaté na omega-3
Losos, tuňák, makrela a sardinky obsahují omega-3 mastné kyseliny DHA a EPA, které udržují zdravou sítnici a pomáhají snižovat suchost očí. Pravidelná konzumace ryb může také zpomalit progresi některých očních onemocnění.
Vejce
Žloutky jsou zdrojem luteinu, zeaxantinu i zinku. Právě zinek pomáhá transportovat vitamín A z jater do sítnice, což je nezbytné pro tvorbu očního pigmentu.
Ořechy a semínka
Mandle, vlašské ořechy, lněná a slunečnicová semínka dodávají tělu vitamín E a omega-3 mastné kyseliny, které zpomalují stárnutí očních buněk a působí jako prevence šedého zákalu.
Citrusy a bobulové ovoce
Pomerače, grapefruity, borůvky či jahody obsahují vitamín C, který posiluje cévy v očích a chrání je před oxidačním stresem.
Jak potraviny zařadit do jídelníčku
-
Snídaně: jogurt s borůvkami a hrstí mandlí
-
Oběd: pečený losos s dušeným špenátem
-
Svačina: mrkvový salát s kapkou olivového oleje
-
Večeře: míchaná vejce s listovou zeleninou
Správná strava může být účinnou prevencí proti mnoha očním problémům. Zařazení těchto potravin do jídelníčku nejen podporuje zdravý zrak, ale prospívá i celkovému zdraví.
Zdroje: AkcniCeny.cz, healthline.com, webmd.com