Co se v článku dozvím?
- Jak rychle připravit tiramisu kuličky bez pečení.
- Tipy na obměny a vylepšení receptu.
- Jak cukroví správně skladovat.
Recept na tiramisu kuličky
Ingredience:
- 250 g piškotů
- 150 g mascarpone nebo tvarohu
- 2 lžíce cukru moučka
- 1 lžíce instantní kávy rozpuštěné v 1 lžíci horké vody
- 1 lžička kakaa (+ na obalení)
- 2 lžíce Amaretta nebo rumu (volitelné)
Postup:
- Rozdrcení piškotů: Piškoty rozdrťte v mixéru nebo je vložte do sáčku a rozdrťte válečkem na jemný prášek.
- Příprava směsi: V misce smíchejte mascarpone (nebo tvaroh) s cukrem moučka, kakaem a rozpuštěnou kávou. Pokud chcete výraznější chuť, přidejte Amaretto nebo rum.
- Spojení ingrediencí: Přidejte drcené piškoty a vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne kompaktní hmota, která se nebude drolit. Pokud je směs příliš řídká, přidejte více drcených piškotů.
- Tvarování kuliček: Ze směsi tvořte malé kuličky, které obalujte v kakau, případně v moučkovém cukru nebo strouhané čokoládě.
- Chlazení: Hotové kuličky dejte alespoň na hodinu ztuhnout do lednice.
Tipy na obměny
- Kokosová varianta: Místo kakaa použijte strouhaný kokos na obalení.
- Čokoládové tiramisu: Přidejte do směsi nadrobno nasekanou čokoládu nebo obalte kuličky v čokoládové polevě.
- Vegan verze: Mascarpone nahraďte rostlinným krémovým sýrem a piškoty použijte veganské.
Jak tiramisu kuličky skladovat?
Hotové tiramisu kuličky uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici. Vydrží zde čerstvé až 5 dní. Pro delší skladování je můžete zamrazit.
Tiramisu kuličky jsou skvělou alternativou ke klasickému vánočnímu cukroví. Zkuste je připravit a okouzlete své blízké jedinečnou chutí, která připomíná oblíbený dezert!
Zdroj: AkcniCeny.cz











































































































































