Co se v článku dozvím?
- Proč mléko nemusí být pro dospělé tak zdravé, jak se říká
- Co tvrdí britský lékař Karan Raj o účincích mléka
- Jak laktózová intolerance ovlivňuje trávení
- Kdy má smysl mléko pít a čím ho případně nahradit
Mléko není zázrak pro kosti, tvrdí lékař
Britský chirurg a popularizátor medicíny dr. Karan Raj, známý z TikToku, šokoval miliony sledujících tvrzením, že mléko ve skutečnosti neposiluje kosti, jak si většina lidí celý život myslí.
„Definitivně neztvrdnete díky mléku kosti, to je mýtus, kterému věříte od dětství,“ uvedl lékař v jednom ze svých videí.
Podle něj nadměrná konzumace mléka může u dospělých vést spíše k trávicím potížím než ke zdravějšímu pohybovému aparátu.
Problémem je laktóza – cukr, který tělo po dětství špatně tráví
„Po období kojení tělo většiny lidí postupně ztrácí schopnost efektivně trávit laktózu,“ vysvětluje Raj. Tento mléčný cukr zůstává v trávicím traktu, kde může způsobovat nadýmání, průjem nebo bolesti břicha.
Z výzkumů vyplývá, že více než 65 % dospělých na světě má určitou míru intolerance na laktózu. Češi na tom nejsou výjimkou, i když mírnější formy často zůstávají nerozpoznané.
Kde se vzal mýtus o „silných kostech“
Mýtus o mléku jako hlavním zdroji vápníku vznikl už v polovině 20. století. Reklamní kampaně a školní projekty zdůrazňovaly, že „sklenice mléka denně“ znamená zdravé kosti.
Lékaři ale upozorňují, že vápník lze doplnit i jinak – například konzumací sardinek, brokolice, mandlí či sezamových semínek.
„Pokud nejíte dost vápníku z jiných zdrojů, může být mléko přínosem. Ale není to jediný a ani nejlepší způsob, jak udržet silné kosti,“ doplňuje nutriční specialistka Mgr. Petra Vacková.
Kdy mléko prospívá – a kdy raději ne
Malé množství mléka (např. v kávě či jogurtu) většině lidí neuškodí, pokud jejich tělo laktózu dobře zpracovává.
Naopak pokud trpíte častým nadýmáním, zácpou nebo únavou po jídle, může být problém právě v mléčných výrobcích.
Alternativy k mléku:
- rostlinné nápoje (mandlové, ovesné, sójové)
- kefír nebo acidofilní mléko – lépe se tráví
- potraviny bohaté na vápník (např. mák, brokolice, kapusta)
Mléko je pro děti důležité, ale u dospělých není zárukou silných kostí. Pokud vás trápí trávení nebo časté nadýmání, možná je čas mýtus o mléku přehodnotit.
Jak říká doktor Raj: „Ne všechno, čemu nás učili ve škole, musí být pravda. Věda se vyvíjí – a naše těla také.“
Zdroje: dailymail.co.uk, healthline.com, bbc.com