Co se v článku dozvíte:
- Jak připravit wrap s hummusem a zeleninou během 10 minut?
- Jaké ingredience jsou vhodné do studeného wrapu bez masa?
- Čím si můžete svůj zeleninový hummus wrap vylepšit?
Wrap s hummusem recept, který si zamilujete
Zdravý wrap bez masa se skvěle hodí jako rychlý oběd do práce, lehká večeře nebo studený wrap na cesty. Základem je kvalitní tortilla a jemně kořeněný hummus, který výborně ladí s čerstvou zeleninou. Výhodou je, že si wrap snadno přizpůsobíte vlastní chuti a surovinám, které máte právě po ruce.
Recept na tortillu s hummusem a zeleninou
.png)
Ingredience na 2 porce:
- 2 velké tortilly (klasické nebo celozrnné)
- 4 vrchovaté lžíce hummusu (klasický, česnekový nebo s paprikou)
- 1 malá mrkev
- ½ červené papriky
- ½ okurky
- 1 hrst polníčku nebo rukoly
- 4 plátky avokáda (volitelně)
- sůl, pepř podle chuti
- pár kapek citronové šťávy
Postup:
- Připravte si zeleninu: Okurku a mrkev nakrájejte na tenké nudličky, papriku na proužky.
- Namažte hummus: Na každou tortillu rozetřete 2 lžíce hummusu až téměř ke krajům.
- Navrstvěte zeleninu: Doprostřed tortilly poklaďte listy polníčku nebo rukoly, přidejte nakrájenou zeleninu a avokádo.
- Dochucení: Mírně osolte, opepřete a zakápněte citronovou šťávou.
- Zarolujte wrap: Přeložte spodní okraj dovnitř, poté oba boční a zarolujte pevně jako burrito.
- Podávejte: Můžete ihned jíst nebo zabalit do alobalu jako oběd do krabičky.
Tipy na vylepšení wrapu s hummusem
- Proteiny navíc: Přidejte vařené vejce, pečenou cizrnu nebo tofu pro sytější variantu.
- Pikantní varianta: Použijte hummus s chilli nebo přidejte pár kapek srirachy.
- Křupavost: Zkuste přidat nakládanou cibulku, ředkvičky nebo klíčky.
- Na sladko-slanou notu: Přidejte sušená rajčata nebo pár kousků manga.
- Bezlepková verze: Použijte kukuřičné nebo rýžové tortilly.
Zeleninový wrap s hummusem je dokonalým příkladem, jak může být jednoduché jídlo nejen zdravé, ale i chutné. Stačí pár minut, pár surovin a máte rychlý wrap do práce, lehký oběd do krabičky nebo studený snack na výlet. Navíc je to výborný recept na obměňování – s každou surovinou se chuť mění, ale vždy zůstává svěží a výživná.
Zdroj: AkcniCeny.cz
