Vaše poloha:
Reklama Okurka salátová 1ks Akční cena: 14,90 Kč Běžná cena 29,90 Kč Zobrazit letáky
Toto jíte každý den – a přitom vám to zvyšuje riziko cukrovky i obezity!
(Foto: canva.com)
Toto jíte každý den – a přitom vám to zvyšuje riziko cukrovky i obezity!
(Foto: canva.com)

22.08.2025

Toto jíte každý den – a přitom vám to zvyšuje riziko cukrovky i obezity!

Některé potraviny považujeme za nevinné, ale ve skutečnosti dokážou s hladinou krevního cukru udělat pořádnou neplechu. Odborníci varují, že právě tato běžná surovina zvyšuje riziko cukrovky i srdečních onemocnění.

 

Co se v článku dozvím?

  • Která potravina patří mezi největší „skryté viníky“ zvýšené hladiny cukru

  • Proč i malá porce dokáže zvednout glykemii jako sladkosti

  • Jaké zdravotní riziko její častá konzumace přináší

  • Jaké jsou zdravější alternativy do každodenní stravy

 

Nenápadná past: bílé pečivo

 

Na první pohled působí nevinně – rohlík, houska nebo toustový chléb. Jenže právě bílé pečivo je jednou z potravin, které dokážou zvednout hladinu krevního cukru skoro stejně rychle jako tabulka čokolády. „Problém je v tom, že je vyrobeno z bílé mouky, která má velmi vysoký glykemický index. To znamená, že se v těle rozkládá na glukózu extrémně rychle,“ vysvětluje nutriční terapeutka.

 

Proč je to nebezpečné?

 

Když hladina cukru v krvi prudce stoupne, tělo musí vyplavit velké množství inzulínu, aby glukózu dostalo do buněk. To má hned několik následků:

  • krátce po jídle se cítíme plní energie, ale brzy následuje únava a hlad,

  • dlouhodobě to vede k vyššímu riziku inzulínové rezistence a cukrovky 2. typu,

  • podporuje to také ukládání tuků a vznik nadváhy.

Podle statistik je u lidí, kteří pravidelně konzumují bílé pečivo, vyšší pravděpodobnost rozvoje metabolického syndromu a kardiovaskulárních chorob.

 

Skrytý cukr v běžném jídelníčku

 

Mnoho lidí si ani neuvědomuje, kolik rychlých sacharidů do těla dostává. K snídani rohlík s marmeládou, v práci bageta, k večeři toust. „Pacienti se často diví, když jim ukážu, že jen z pečiva a příloh mají příjem jednoduchých cukrů na celý den,“ říká diabetolog.

 

Jak na zdravější volbu

 

Vyhnout se pečivu úplně není nutné, ale důležitý je výběr:

  • Celozrnné pečivo – obsahuje více vlákniny, která zpomaluje vstřebávání cukrů.

  • Žitný nebo kváskový chléb – má nižší glykemický index a déle zasytí.

  • Kombinace s bílkovinami a tuky – pečivo je vhodné jíst spolu s vejcem, sýrem nebo avokádem, aby se glykemický nárůst zmírnil.

 

Bílé pečivo je potravina, kterou má doma téměř každý, ale jeho pravidelná konzumace může být stejně riziková jako časté sladkosti. Pokud chcete mít stabilní energii a chránit své zdraví, zkuste ho omezit a nahradit celozrnnými alternativami.

 

Zdroje: AkcniCeny.cz, idnes.cz, healthline.com

 

Mohlo by Vás zajímat

Pět potravin, kvůli kterým jste pořád unavení. Jíte je možná každý den

Cítíte se vyčerpaní i po dostatečně dlouhém spánku? Pokud vás přes den přepadá únava bez jasné příčiny, problém může být ve vašem jídelníčku. Nová studie upozorňuje, že některé běžné potraviny mohou zvyšovat denní ospalost. Na vině je látka zvaná tyramin.

Tahle běžná potravina se tváří zdravě. Ve skutečnosti může škodit víc než sladkosti

Tváří se jako zdravá volba, často ji najdete v regálech se „fit“ potravinami a bez výčitek ji dáváte dětem do svačiny. Přesto může být pro tělo větší zátěží než obyčejná čokoláda. Které potraviny se za zdravé jen vydávají a proč bychom si měli dávat pozor?

Bez těchto 5 potravin se v životě obejdete. Právě ony nejvíc brzdí hubnutí

Vysoce průmyslově zpracované potraviny se v posledních měsících dostávají pod drobnohled odborníků. Studie je stále častěji spojují s obezitou, poruchami metabolismu i srdečně-cévními nemocemi. Podle některých výzkumů může jejich vyřazení výrazně zrychlit úbytek hmotnosti. Na pět konkrétních „viníků“, které lidé jedí častěji, než si myslí, upozornil i zdravotní edukátor.

Cesta k plochému bříšku: Které potraviny vám pomohou rozpustit břišní tuk?

Chcete se zbavit přebytečného viscerálního tuku a přiblížit se vysněnému plochému bříšku? Klíčem není jen cvičení, ale také správný výběr potravin. Objevte, které potraviny podpoří vaše zdraví a pomohou rozpustit tuky v oblasti břicha.

Češi je pijí každý den. Odborníci ale říkají, že tělo za to platí vysokou cenu

Slazené limonády, energetické drinky nebo alkohol. Nápoje, které má doma téměř každý Čech, mohou při pravidelné konzumaci výrazně zatěžovat organismus. Odborníci upozorňují, že problém není jen v cukru, ale i v dalších látkách, které ovlivňují srdce, játra i metabolismus.

Češi ho jedí téměř denně. Lékaři ale varují: Tato pochoutka může tělu škodit víc, než si myslíte

Křupavý zvuk při otevření sáčku, výrazná chuť a pocit „malé odměny“. Chipsy patří k nejoblíbenějším pochutinám v Česku. Odborníci na výživu ale stále častěji upozorňují, že právě tato potravina může patřit k nejhorším, které si pravidelně dopřáváme. Nejde jen o kalorie – problém je mnohem hlubší.

Jak nezdravé jsou vysoce zpracované potraviny? Fakta, která byste měli vědět

Vysoce zpracované potraviny se stále častěji objevují na našich stolech, ale jejich konzumace přináší řadu otázek o zdravotních rizicích. Co jsou tyto potraviny zač, proč jsou považovány za nezdravé a jak je poznat? Přinášíme vám fakta, která byste měli vědět.

Skrytý jed na talíři: Češi ho jedí denně a je horší než cukr

Cukr je dlouhodobě považován za tichého nepřítele zdraví, ale odborníci upozorňují, že existuje ještě horší potravina, která se v českých kuchyních objevuje denně. Je levná, snadno dostupná a pro mnohé z nás zcela běžná – přitom působí na organismus jako jed.

Skrytý zabiják v jídelníčku: Obsahuje víc soli než oblíbené chipsy

Myslíte si, že největším zdrojem soli jsou brambůrky nebo slané tyčinky? Omyl! Odborníci upozorňují, že jedna nenápadná potravina, kterou jíme téměř denně, obsahuje překvapivě vysoké množství soli – často mnohem víc než celé balení chipsů.

Nejnezdravější potravina světa? Češi ji milují a jedí ji ve velkém – škodí ale srdci, střevům i mozku

Je levná, chutná a najdete ji téměř v každé české kuchyni. Přesto ji odborníci označují za nejnezdravější potravinu světa. Jaké jsou její skryté dopady na zdraví a proč byste měli její konzumaci omezit?

Spolupracujeme s: