Reklama Reklama
Vaše poloha:
Toto podzimní jídlo dělá s tělem zázraky: posiluje imunitu, čistí cévy a dodává energii
(Foto: canva.com)
Toto podzimní jídlo dělá s tělem zázraky: posiluje imunitu, čistí cévy a dodává energii
(Foto: canva.com)

11.11.2025

Toto podzimní jídlo dělá s tělem zázraky: posiluje imunitu, čistí cévy a dodává energii

Kaštany nejsou jen lahodnou pochoutkou z ulic měst, ale i skutečnou superpotravinou. Obsahují kombinaci živin, která prospívá srdci, trávení i mozku. Vědci potvrzují, že jejich pravidelná konzumace dokáže zlepšit imunitu, dodat energii a zpomalit stárnutí buněk.


Co se v článku dozvím?

  • Jaké živiny dělají z kaštanů podzimní superpotravinu

  • Jak kaštany působí na srdce, mozek a imunitu

  • Kolik kaštanů denně jíst a jak je připravit

  • Proč byste si měli dát pozor na jejich tepelnou úpravu


Kaštany – víc než jen pochoutka z podzimních trhů

 

Pečené kaštany jsou symbolem podzimu, ale jen málokdo ví, že se jedná o jednu z nejzdravějších sezónních potravin. Oproti jiným ořechům obsahují méně tuků a kalorií, zato více vitaminů, minerálů a vlákniny.

Podle nutričních specialistů mají kaštany výjimečné složení:

  • Vitaminy skupiny B – zlepšují soustředění a snižují únavu

  • Vitamin C – podporuje imunitu a chrání buňky před volnými radikály

  • Draslík a hořčík – prospívají srdci a nervové soustavě

  • Vláknina – čistí trávení a pomáhá udržet stabilní hladinu cukru

„Kaštany kombinují benefity obilovin a ořechů. Jsou zdrojem komplexních sacharidů, které dodají energii, ale zároveň nezatěžují organismus,“ vysvětluje nutriční terapeutka.


Posilují imunitu a chrání cévy

 

Kaštany obsahují antioxidanty, které pomáhají tělu bojovat proti zánětům a oxidačnímu stresu. Díky vitaminu C a polyfenolům posilují imunitní systém a zlepšují regeneraci buněk.

Navíc prospívají krevnímu oběhu a cévám – zlepšují pružnost cévních stěn a snižují riziko vysokého krevního tlaku. Podle výzkumů mohou být vhodnou součástí jídelníčku lidí trpících kardiovaskulárními onemocněními.

„Pravidelná konzumace kaštanů může mít podobné účinky jako středomořská strava – podporuje zdraví srdce a dlouhověkost,“ dodává odbornice.


Pomáhají trávení a zlepšují náladu

 

Díky vysokému obsahu vlákniny působí kaštany blahodárně na trávení – regulují střevní mikroflóru a pomáhají předcházet zácpě. Jsou také vhodné pro lidi, kteří trpí citlivým žaludkem nebo intolerancí na lepek, protože kaštanová mouka je přirozeně bezlepková.

Zajímavé je i to, že kaštany obsahují aminokyseliny podporující tvorbu serotoninu, tzv. hormonu štěstí. Konzumace kaštanů tak může přispět ke zlepšení nálady a snížení stresu – ideální pomocník do pochmurných podzimních dnů.

 

Kolik kaštanů denně a jak je jíst

 

Kaštany by se měly jíst v přiměřeném množství, ideálně 5–10 kusů denně. Díky vysokému obsahu sacharidů dodají energii, ale ve velkém množství by mohly zatížit trávení.

Jak na přípravu:

  • Pečené kaštany: klasika, která zvýrazní chuť i vůni

  • Vařené kaštany: vhodné do dezertů, polévek nebo pyré

  • Kaštanová mouka: skvělá alternativa pro bezlepkové pečení

  • Kaštanové pyré: výborné do kaší nebo jako dezert

Nikdy nejezte syrové kaštany – obsahují látky, které mohou dráždit žaludek. Tepelná úprava je nezbytná pro jejich správné strávení.


Proč byste měli zařadit kaštany do jídelníčku právě teď

 

Kaštany jsou ideálním zdrojem přírodní energie během chladných měsíců. Pomáhají tělu lépe zvládat přechod na podzim, posilují imunitu a podporují vitalitu. Navíc jsou bez cholesterolu, bezlepkové a bohaté na minerály – zkrátka jídlo, které spojuje potěšení i zdraví.

Zkuste letos místo sladkostí dát přednost hrsti voňavých kaštanů – vaše tělo vám poděkuje.


Zdroje: AkcniCeny.cz, healthline.com, bbcgoodfood.com

 

Mohlo by Vás zajímat

Jaké benefity skrývají jedlé kaštany pro vaše zdraví?

Jedlé kaštany, plody kaštanovníku setého, jsou výživnou a chutnou potravinou, která má v kuchyních dlouhou historii. Původně pocházejí z oblasti Středomoří a Malé Asie, ale postupně se jejich obliba rozšířila po celé Evropě i Asii. Ve středověku byly kaštany běžnou součástí stravy, zejména v chudších oblastech, kde sloužily jako náhrada za obiloviny. Dnes se těší znovuobjevené popularitě díky svým zdravotním přínosům a všestrannému využití v kuchyni.

Domácí léčba s kaštanovým mazáním: Účinná pomoc při problémech s klouby

Právě vrcholí sezóna kaštanů, a je proto nejvyšší čas si jich pár nasbírat. Kromě využití jako například podzimní dekorace totiž tato krásná semena poslouží také jako účinná pomoc při bolestech kloubů. Připravte si proto z kaštanů koňskou mast či mazání s francovkou, která vám pomůže s léčbou revmatismu, dny i křečových žil.

Co se stane s vaším tělem, když pravidelně pijete šťávu z granátového jablka

Šťáva z granátového jablka patří mezi nejvýživnější ovocné nápoje. Obsahuje silné antioxidanty, polyfenoly i draslík, které mohou prospět srdci, mozku, střevům i regeneraci po sportu. Její pravidelná konzumace může podpořit obranyschopnost, snížit zánět a pomoci s udržením zdravé hladiny cukru v krvi.

Proč je vám pořád zima? 11 možných příčin, které byste neměli ignorovat

Zabalení v dece, huňaté ponožky, horký čaj – a přesto vám je pořád zima, zatímco ostatní chodí v tričku? Neustálý pocit chladu nemusí být jen „váš zvyk“, ale i signál, že se ve vašem těle něco děje. Podíváme se na nejčastější příčiny, kdy stačí změnit životní styl – a kdy je naopak čas zamířit k lékaři.

Příznaky mrtvice: které nikdy nesmíte ignorovat

Mrtvice vzniká náhlým přerušením přívodu krve do mozku. Patří mezi nejčastější příčiny úmrtí i trvalé invalidity, přesto jí lze z velké části předcházet. Včasné rozpoznání příznaků výrazně zvyšuje šanci na přežití i úplné zotavení. V článku najdete jasné tipy, jak projevy mrtvice bezpečně poznat a co dělat.

Chřest vs. brokolice: Která zelenina vyhrává v obsahu vápníku, vitamínu C a folátu?

Chřest i brokolice patří mezi nejzdravější druhy zeleniny, ale jejich výživové profily se výrazně liší. Zatímco brokolice vede v obsahu vitamínu C, K a vápníku, chřest boduje folátem, vitamínem E a železem. Která zelenina je pro vaše zdraví lepší a proč?

Zbytečně si přidáváte roky? Těchto 10 módních chyb dělá většina žen

Módní volby mohou dodat svěžest, nebo naopak zbytečně přidat roky. Stačí nevhodný střih, málo kontrastu či staré doplňky a celý outfit působí unaveně. Přitom často stačí jen drobná úprava, aby byl vzhled moderní, lehký a svěží. Tento článek nabízí konkrétní příklady, jak jednoduchými změnami omladit siluetu i celkový styl.

Co se stane s vaším tělem, když budete jíst zelené fazolky každý den

Zelené fazolky patří mezi nejpodceňovanější druhy zeleniny, přestože mají nízký obsah kalorií, vysoké množství vitamínů a jsou snadno dostupné po celý rok. Pravidelná konzumace může podpořit zdraví srdce, kostí, trávení i psychickou pohodu a stát se jednoduchým krokem k lepšímu zdraví.

8 doplňků stravy, které byste neměli míchat s hořkou čokoládou: Na co si dát pozor

Hořká čokoláda je považována za zdravější alternativu sladkostí díky obsahu minerálů a flavonoidů. Přesto může ovlivňovat vstřebávání či účinnost některých doplňků stravy. Pokud doplňky užíváte pravidelně, vyplatí se vědět, s čím se hořká čokoláda nekamarádí a kdy může způsobit nepříjemné nežádoucí účinky.

Tento nenápadný cvik mění život: Stačí pár minut denně a bolesti zad začnou mizet

Bolesti zad trápí téměř každého druhého Čecha – často kvůli sezení, stresu a slabému středu těla. Existuje ale jednoduchý cvik, který nevyžaduje žádné vybavení, posilovnu ani hodiny času. Stačí několik minut denně a vaše tělo začne reagovat překvapivě rychle.

Spolupracujeme s: