Vaše poloha:
Reklama Cukr bílý Krupice 1kg Akční cena: 14,90 Kč Běžná cena 15,90 Kč Zobrazit letáky
Upečte si vlastní toustový chleba: návod krok za krokem
(Foto: canva.com)
Upečte si vlastní toustový chleba: návod krok za krokem
(Foto: canva.com)

03.02.2023

Upečte si vlastní toustový chleba: návod krok za krokem

Máme pro vás recept na klasický toustový chléb, který je ideální pro jakoukoliv příležitost. S jemnou a nadýchanou texturou je tento chléb skvělý na sendviče, tousty nebo jen tak s kouskem másla. A nejlepší na tom je, že ho můžete jednoduše vyrobit doma pomocí pár jednoduchých surovin. Ať už jste zkušený pekař nebo začátečník, tento recept vám zaručeně vyrazí dech.

 

Historie toastového chleba sahá až do starověkých civilizací. Věří se, že chléb byl pro lidi základním potravinovým zdrojem již tisíce let, což dokazují nálezy týkající se pekařských technik v staroegyptských hrobech. Ve středověké Evropě byl chléb důležitou součástí každodenní stravy a často se podával jako základní jídlo.

Vynález nakrájeného chleba v počátku 20. století změnil pekařský průmysl a učinil ho snadnějším a pohodlnějším pro každodenní konzumaci. Dnes je toastový chléb stále základní potravinou v mnoha domácnostech po celém světě a využívá se při výrobě řady pokrmů, od jednoduchého toastu až po složité sendviče a pečivo. Ať už se jedná o opékaný, grilovaný nebo pečený, toastový chléb zůstává oblíbeným a univerzálním jídlem, které každý den konzumují miliony lidí po celém světě.

 

Ingredience:

 

  • 2 šálky hladké mouky
  • 1 lžička soli
  • 1 lžíce cukru
  • 1 balení sušených kvasnic (2 a 1/4 lžičky)
  • 1 šálek teplé vody (asi 50°C)
  • 2 lžíce rozpuštěného másla

 

Postup:

 

  1. Ve velké míse smíchejte mouku, sůl a cukr.
  2. V jiné misce rozpusťte kvasnice v teplé vodě a nechte odstát 5 minut, dokud se nevytvoří pěna.
  3. Přidejte směs kvasnic k moučné směsi a míchejte, dokud se nevytvoří lepivé těsto.
  4. Těsto vyklopte na povrch poprášený moukou a hněťte 10 minut, dokud není hladké a pružné.
  5. Vložte těsto do misky vymazané máslem, přikryjte a nechte kynout na teplém místě po dobu 1 hodiny.
  6. Předehřejte troubu na 230°C.
  7. Těsto vložte to hluboké hranaté formy tak, aby bylo rovnoměrně rozložené po celé její délce.
  8. Potřete rozpuštěným máslem.
  9. Pečte 12-15 minut, dokud nebude zlatavě hnědé.
  10. Podávejte teplé s oblíbenými přísadami. Dobrou chuť!

 

zenker Rozevírací forma na pečení

Forma na biskupský chlebíček BANQUET Granite šedá

 
pečící forma pečící forma

199 kč

lidl.cz

Koupit

 119 kč

datart.cz

Koupit

 

 

 

Mohlo by Vás zajímat

Jak na perfektní chleba ve vajíčku? Tohle jsou triky, které musíte vyzkoušet

Chleba ve vajíčku je jednoduché, ale geniální jídlo, které milujeme pro jeho křupavost a chuť. Přesto se při jeho přípravě často chybuje. Jak docílit dokonalé textury, vyhnout se připalování a udělat z obyčejného chleba ve vajíčku skutečný kulinářský zážitek?

Zasytí a dodá energii: 3 recepty bohaté na vlákninu. Dejte si opečený toust s avokádem nebo vydatnou batátovou polévku

Hledáte jednoduché a chutné recepty, které vám dodají energii a zasytí vás na dlouhou dobu? V tom případě se máte na co těšit. V dnešním článku vám představíme tři lahodné recepty plné vlákniny, která je klíčovým prvkem pro zdravou a vyváženou stravu. Vláknina zdroj, který má mnoho benefitů pro naše tělo, vám pomůže udržet hladinu cukru v krvi stabilní a zlepší trávení. Pojďme se tedy společně ponořit do světa receptů bohatých na vlákninu.

Jednoduše neodolatelné: Když se tousty promění v tortilly

Tortilly a tousty jsou už součástí našeho jídelního menu, ale co kdybyste si je tentokrát připravili trochu netradičně? Máme pro vás recept na tortilly ala tousty, který vám zaručeně okoření běžné chvíle u stolu. Proč nezkusit tuto kreativní kombinaci, která spojuje chuť klasických toustů s lehkostí a variabilitou tortill? Připravte se na chuťový zážitek, který si zamilujete.

Tousty: Rychlá svačina, snídaně a večere, která je pokaždé jiná, ale vždy chutná

Hledáte inspiraci na rychlou večeři nebo chutnou svačinu do školy? Odpověď najdete v toustech ze Zelené louky. Tousty jsou skvělou variantou k vytvoření rychlých ale zároveň jedinečných pokrmů a my jsme si pro vás připravili seznam luxusních receptů.

Studený těstovinový salát s kuřecím masem a jogurtovým dresinkem

Studený těstovinový salát patří mezi jídla, která zachrání oběd i večeři ve chvíli, kdy nechcete stát dlouho u sporáku. Kombinace těstovin, šťavnatého kuřecího masa, křupavé zeleniny a lehkého jogurtového dresinku vytváří vyvážené jídlo, které zasytí, ale zároveň nepůsobí těžce.

Kefírová buchta s banánem, arašídovým máslem a čokoládou: vláčný dezert z plechu, který si zamilujete

Máte doma kefír, pár banánů a chuť na něco sladkého? Kefírová buchta s banánem, arašídovým máslem a čokoládou je ideální dezert, když chcete rychle upéct něco vláčného a voňavého. Díky kefíru zůstává těsto krásně nadýchané a kombinace banánu, arašídového másla a čokolády vytváří bohatou chuť, která připomíná oblíbené americké dezerty.

Francouzské brambory s chorizem a paprikou: Zapékaná klasika v mnohem výraznější verzi

Francouzské brambory patří mezi oblíbené domácí klasiky, které se připravují jednoduše a zasytí celou rodinu. Pokud ale chcete tradiční recept trochu oživit, zkuste přidat pikantní chorizo a sladkou papriku. Výsledkem je krémové, voňavé jídlo, které má výraznější chuť, a přitom si zachovává svou jednoduchost.

Turecké bochánky se sýrem: Nadýchané pečivo, které zmizí během chvíle

Turecká kuchyně je rájem pro všechny, kdo milují čerstvé pečivo. Nadýchané, vláčné a plněné sýrem – přesně takové jsou tyto turecké bochánky, které si získají každého už po prvním soustu. Tajemství jejich chuti spočívá v jediné ingredienci, která jim dodá nezaměnitelný šmrnc. Jeden plech vám téměř jistě stačit nebude.

Tiramisu do skleničky bez vajec: Rychlý dezert hotový za pár minut

Máte chuť na krémový dezert jako z cukrárny, ale nechce se vám zapínat trouba ani trávit hodiny v kuchyni? Tiramisu do skleničky bez vajec je rychlá, jednoduchá a překvapivě luxusní varianta oblíbené klasiky. Hotové je během několika minut a zvládne ho opravdu každý.

Pečený bůček s kávovou krustou: Nečekaná chuťová kombinace, která vás překvapí

Pečený bůček patří mezi klasiky české kuchyně. Tentokrát ale zapomeňte na tradiční kmín a česnek. Kávová krusta dodá masu výraznou chuť, jemnou hořkost a perfektně křupavou kůrku. Výsledkem je šťavnatý bůček s neobvyklým aroma, které si zamilujete už po prvním soustu.

Spolupracujeme s: