Reklama Reklama
Vaše poloha:
Upečte si vlastní toustový chleba: návod krok za krokem
(Foto: canva.com)
Upečte si vlastní toustový chleba: návod krok za krokem
(Foto: canva.com)

03.02.2023

Upečte si vlastní toustový chleba: návod krok za krokem

Máme pro vás recept na klasický toustový chléb, který je ideální pro jakoukoliv příležitost. S jemnou a nadýchanou texturou je tento chléb skvělý na sendviče, tousty nebo jen tak s kouskem másla. A nejlepší na tom je, že ho můžete jednoduše vyrobit doma pomocí pár jednoduchých surovin. Ať už jste zkušený pekař nebo začátečník, tento recept vám zaručeně vyrazí dech.

 

Historie toastového chleba sahá až do starověkých civilizací. Věří se, že chléb byl pro lidi základním potravinovým zdrojem již tisíce let, což dokazují nálezy týkající se pekařských technik v staroegyptských hrobech. Ve středověké Evropě byl chléb důležitou součástí každodenní stravy a často se podával jako základní jídlo.

Vynález nakrájeného chleba v počátku 20. století změnil pekařský průmysl a učinil ho snadnějším a pohodlnějším pro každodenní konzumaci. Dnes je toastový chléb stále základní potravinou v mnoha domácnostech po celém světě a využívá se při výrobě řady pokrmů, od jednoduchého toastu až po složité sendviče a pečivo. Ať už se jedná o opékaný, grilovaný nebo pečený, toastový chléb zůstává oblíbeným a univerzálním jídlem, které každý den konzumují miliony lidí po celém světě.

 

Ingredience:

 

  • 2 šálky hladké mouky
  • 1 lžička soli
  • 1 lžíce cukru
  • 1 balení sušených kvasnic (2 a 1/4 lžičky)
  • 1 šálek teplé vody (asi 50°C)
  • 2 lžíce rozpuštěného másla

 

Postup:

 

  1. Ve velké míse smíchejte mouku, sůl a cukr.
  2. V jiné misce rozpusťte kvasnice v teplé vodě a nechte odstát 5 minut, dokud se nevytvoří pěna.
  3. Přidejte směs kvasnic k moučné směsi a míchejte, dokud se nevytvoří lepivé těsto.
  4. Těsto vyklopte na povrch poprášený moukou a hněťte 10 minut, dokud není hladké a pružné.
  5. Vložte těsto do misky vymazané máslem, přikryjte a nechte kynout na teplém místě po dobu 1 hodiny.
  6. Předehřejte troubu na 230°C.
  7. Těsto vložte to hluboké hranaté formy tak, aby bylo rovnoměrně rozložené po celé její délce.
  8. Potřete rozpuštěným máslem.
  9. Pečte 12-15 minut, dokud nebude zlatavě hnědé.
  10. Podávejte teplé s oblíbenými přísadami. Dobrou chuť!

 

zenker Rozevírací forma na pečení

Forma na biskupský chlebíček BANQUET Granite šedá

 
pečící forma pečící forma

199 kč

lidl.cz

Koupit

 119 kč

datart.cz

Koupit

 

 

 

Mohlo by Vás zajímat

Jak na perfektní chleba ve vajíčku? Tohle jsou triky, které musíte vyzkoušet

Chleba ve vajíčku je jednoduché, ale geniální jídlo, které milujeme pro jeho křupavost a chuť. Přesto se při jeho přípravě často chybuje. Jak docílit dokonalé textury, vyhnout se připalování a udělat z obyčejného chleba ve vajíčku skutečný kulinářský zážitek?

Zasytí a dodá energii: 3 recepty bohaté na vlákninu. Dejte si opečený toust s avokádem nebo vydatnou batátovou polévku

Hledáte jednoduché a chutné recepty, které vám dodají energii a zasytí vás na dlouhou dobu? V tom případě se máte na co těšit. V dnešním článku vám představíme tři lahodné recepty plné vlákniny, která je klíčovým prvkem pro zdravou a vyváženou stravu. Vláknina zdroj, který má mnoho benefitů pro naše tělo, vám pomůže udržet hladinu cukru v krvi stabilní a zlepší trávení. Pojďme se tedy společně ponořit do světa receptů bohatých na vlákninu.

Jednoduše neodolatelné: Když se tousty promění v tortilly

Tortilly a tousty jsou už součástí našeho jídelního menu, ale co kdybyste si je tentokrát připravili trochu netradičně? Máme pro vás recept na tortilly ala tousty, který vám zaručeně okoření běžné chvíle u stolu. Proč nezkusit tuto kreativní kombinaci, která spojuje chuť klasických toustů s lehkostí a variabilitou tortill? Připravte se na chuťový zážitek, který si zamilujete.

Tousty: Rychlá svačina, snídaně a večere, která je pokaždé jiná, ale vždy chutná

Hledáte inspiraci na rychlou večeři nebo chutnou svačinu do školy? Odpověď najdete v toustech ze Zelené louky. Tousty jsou skvělou variantou k vytvoření rychlých ale zároveň jedinečných pokrmů a my jsme si pro vás připravili seznam luxusních receptů.

Jak připravit domácí škvarky pro tu nejlepší škvarkovou pomazánku

Máte chuť na něco poctivého, co voní domácí kuchyní? Naučte se připravit domácí škvarky, které jsou základem každé skvělé škvarkové pomazánky. Tento recept vám ukáže, jak na to, a přidáme i několik tipů, jak škvarky využít pro jedinečný chuťový zážitek.

Nejlepší vanilkové rohlíčky široko daleko: Trik v receptu vás překvapí!

Křehké, voňavé a tak jemné, že se rozpadnou na jazyku. Vanilkové rohlíčky jsou klasika, kterou zná každý – jenže málokdo je umí opravdu dokonale. V tomto článku najdete recept, který si lidé mezi sebou přeposílají právě kvůli jednomu nečekanému triku. Díky němu budou vaše rohlíčky ještě lepší než ty od babičky.

Konečně poleva, která se neslije: Jediný trik, který zvládne i začátečník

Zdobení perníčků často skončí roztékající se polevou, fleky a nervy v kýblu. Přitom existuje jednoduchý postup, díky kterému bude poleva vždy hladká, bílá a pevná. Stačí jeden drobný trik, který zvládne i úplný začátečník.

Jídla z horkovzdušné fritézy, která si zamilujete: Češi na ně přísahají a hotová jsou za pár minut

Horkovzdušné fritézy dobyly české kuchyně – a není divu. Jídla jsou rychlá, zdravější a chuťově překvapivě skvělá. Vybrali jsme pět receptů, které zvládnete do 20 minut a které patří mezi největší hity českých domácností. Hodí se k obědu, večeři i jako rychlá svačina.

Jak připravit šťavnatý obrácený řízek z krkovice: Recept pro milovníky masa

Připravte si lahodný obrácený řízek z vepřové krkovice, který vyniká svou šťavnatostí a křehkostí. Tento speciální recept, kde se maso obaluje opačně, vás ohromí plnou chutí a jedinečnou texturou.

Linecké cukroví, které se vždy povede: 10 ověřených receptů a triky, které běžně neznáte

Linecké cukroví patří mezi stálice českých Vánoc – jenže ne každému se povede tak, aby bylo křehké, voňavé a nerozpadalo se. Připravili jsme pro vás přehled 10 ověřených receptů na klasické i netradiční varianty lineckého. Navíc přidáváme praktické rady, díky kterým budou vaše kousky pokaždé dokonalé.

Spolupracujeme s: