Co se v článku dozvíte?
- Jaká konkrétní šarže uzených kuřecích stehen je stažena z trhu?
- Kolik výrobku se dostalo do obchodní sítě a kde byl k dostání?
- Jak mají spotřebitelé postupovat, pokud si produkt zakoupili?
- Jaká opatření musí výrobce přijmout, aby obnovil výrobu?
- Co je listerióza, kdo je ohrožen a jak se jí lze vyhnout?
Identifikace staženého výrobku
Státní veterinární správa (SVS) informovala o stažení šarže vakuově balených uzených kuřecích stehen od výrobce Vodňanská drůbež, a.s.
- Druh: tepelně opracovaný masný výrobek
- Hmotnost balení: 340 g a 2 kg
- Datum spotřeby: 25. 8. 2025
- Celková vyrobená šarže: 138,7 kg
Vzorky odebrané při kontrolní činnosti odhalily přítomnost bakterie Listeria monocytogenes, která je pro spotřebitele riziková.
![]() |
Distribuce a stažení z prodeje
Z celkové šarže bylo do obchodní sítě vyexpedováno 135,7 kg výrobku. Výrobek se objevil v prodejnách Jednota, COOP, Rohlík.cz i v několika podnikových prodejnách výrobce. Na skladě zůstala pouze čtyři balení a tři kilogramy vzorků odebraných při kontrole. Všechny stažené kusy budou zlikvidovány na náklady výrobce.
Doporučení pro spotřebitele
Pokud si spotřebitelé uzená kuřecí stehna z této šarže zakoupili, neměli by je konzumovat. Mohou je vrátit v místě nákupu a požadovat vrácení peněz. Konzumace by mohla být riziková zejména pro osoby s oslabenou imunitou, starší lidi, děti a těhotné ženy.
Opatření výrobce
Vodňanská drůbež musí provést mimořádnou sanitaci provozu a následně doložit negativní výsledky laboratorních vyšetření. Teprve poté bude možné obnovit výrobu a distribuci.
Co je listerióza a jak se jí vyhnout?
Listeria monocytogenes je bakterie, která může způsobit onemocnění zvané listerióza. Zdravý člověk si s ní obvykle poradí, avšak pro rizikové skupiny může mít závažný průběh. Bakterie se do těla dostávají konzumací kontaminovaných potravin. Prevencí je:
- dodržování dat spotřeby,
- skladování potravin při doporučených teplotách,
- dostatečná tepelná úprava, která listerie spolehlivě zničí.
Zdroje: AkcniCeny.cz, svscr.cz, vodnanskadrubez.cz