Co se v článku dozvím?
-
Jak připravit klasická plněná vajíčka za pár minut
-
Tipy na originální obměny náplní
-
Jak servírovat vajíčka, aby zaujala i na slavnostním stole
-
Proč jsou plněná vajíčka skvělou volbou na Velikonoce
Klasická plněná vajíčka: rychlá velikonoční stálice
Plněná vajíčka jsou ideálním pohoštěním – jsou rychlá na přípravu, levná a chutnají téměř každému. Základem jsou uvařená vejce natvrdo, která se rozpůlí, a žloutky se promíchají s lahodnou náplní.
Ingredience (na 4 porce):
-
6 vajec natvrdo
-
1 lžička plnotučné hořčice
-
2 lžíce majonézy (nebo zakysané smetany)
-
nasekaná pažitka nebo petrželka na ozdobu
Postup:
-
Vejce uvařte natvrdo (cca 10 minut), zchlaďte a oloupejte.
-
Podélně je rozkrojte a žloutky opatrně vydlabejte.
-
Žloutky rozmačkejte vidličkou, přidejte hořčici, majonézu, sůl a pepř.
-
Náplň důkladně promíchejte a naplňte jí vydlabané bílky (např. pomocí cukrářského sáčku nebo lžičky).
-
Ozdobte čerstvými bylinkami.
Hotovo za 10 minut a hosté se budou olizovat!
Obměny náplní: s tuňákem, šunkou i řepou
.png)
Chcete něco trochu jiného než klasiku? Tady je pár nápadů na netradiční náplně:
-
S tuňákem: Žloutky promíchejte s konzervou tuňáka ve vlastní šťávě, trochou citronové šťávy a majonézou.
-
Se šunkou a sýrem: Jemně nasekaná šunka, nastrouhaný eidam, hořčice a trocha taveného sýru vytvoří bohatou náplň.
-
S červenou řepou: Přidejte do klasické náplně trochu nastrouhané řepy – získáte krásnou barvu a netradiční chuť.
Jak servírovat plněná vajíčka stylově?
Plněná vajíčka mohou být nejen chutná, ale i vizuálně působivá:
-
Naaranžujte je na listy salátu, pokapejte olivovým olejem a posypte červenou paprikou.
-
Použijte různé zdobení – hrášek, kousky mrkve, olivy nebo mikrobylinky.
-
Podávejte je na velikonočním podnose vedle beránka a mazance jako součást slavnostního brunche.
Proč si plněná vajíčka zamilujete právě na Velikonoce?
-
Vejce symbolizují nový život a patří k Velikonocům stejně jako pomlázka.
-
Po vykoledování jich doma bývá nadbytek – ideální příležitost je chutně využít.
-
Jsou levná, sytá a univerzální – můžete je připravit pro děti i dospělé.
-
Hodí se jako pohoštění, předkrm i součást pikniku.
Plněná vajíčka jsou důkazem, že i z jednoduchých surovin lze připravit efektní pohoštění. Vyzkoušejte je letos na Velikonoce – klasicky nebo s originálním twistem – a uvidíte, že zmizí ze stolu jako první. Už víte, jakou variantu letos vyzkoušíte?
Zdroje: AkcniCeny.cz, kucharkaprodceru.cz, apetitonline.cz