Co se v článku dozvíte?
- Co jsou flavonoidy a jaké mají účinky na zdraví?
- Proč borůvky a další bobule podporují zdravé stárnutí?
- Jak flavonoidy ovlivňují mozek, svaly a psychickou pohodu?
- Jaké potraviny jíst ve stáří pro více vitality a méně nemocí?
Zdravé stárnutí začíná na talíři
Lidstvo stárne. Podle WHO bude v roce 2050 na světě přes 2 miliardy lidí starších 60 let. Se stoupající délkou života roste i důraz na kvalitu života ve stáří – tedy na zdravé stárnutí bez závislosti na druhých, s duševní pohodou a fyzickou soběstačností.
Podle nové studie publikované v prestižním časopise The American Journal of Clinical Nutrition může být jedním z klíčů ke zdravému stárnutí dostatečný příjem flavonoidů – bioaktivních látek obsažených například v borůvkách, čaji, zelenině či tmavé čokoládě.
Flavonoidy: Přírodní bojovníci proti stárnutí
Flavonoidy patří mezi antioxidanty s výraznými protizánětlivými účinky. Pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály, které se podílejí na rozvoji mnoha chronických onemocnění – včetně těch, která souvisí se stárnutím.
Podle autorky studie, Dr. Nicoly Bondonno z Dánského onkologického institutu, flavonoidy podporují zdraví cév, mozku a svalové hmoty, které s věkem často oslabují.
Borůvky a stárnutí: výsledky mluví jasně
Studie sledovala přes 85 tisíc lidí starších 60 let a porovnávala jejich stravu s výskytem tzv. křehkosti (frailty), zhoršené fyzické kondice a psychického zdraví.
Výsledky u žen byly přesvědčivé:
- 15 % nižší riziko křehkosti
- 12 % nižší riziko zhoršené fyzické funkce
- 12 % nižší riziko psychických potíží (úzkost, smutek, únava)
„I malé zlepšení v těchto oblastech může významně ovlivnit kvalitu života a schopnost žít samostatně,“ vysvětluje Bondonno.
U mužů se prokázal pozitivní vliv flavonoidů především na psychickou pohodu, nikoliv však na svalovou sílu nebo fyzickou kondici – zřejmě i kvůli kratší době sledování v rámci studie.
Flavonoidy a mozek, duševní zdraví i imunita
Pravidelný příjem flavonoidů je spojován nejen s fyzickou vitalitou, ale i s nižším rizikem deprese, úzkosti a úbytku kognitivních funkcí. To je zásadní především ve stáří, kdy hraje psychická pohoda klíčovou roli v celkovém zdraví.
Další výzkumy potvrzují, že flavonoidy mohou přispívat k:
- snížení krevního tlaku a cholesterolu
- lepší funkci cév a srdce
- posílení imunity a ochranně proti chronickým zánětům
Co jíst pro zdravé stáří: tipy od výživových expertů
Mezi nejbohatší zdroje flavonoidů patří:
- Borůvky, maliny, jahody
- Citrusy (pomeranče, grep)
- Tmavá čokoláda (min. 70 %) a kakao
- Zelený a černý čaj
- Listová zelenina (kapusta, špenát)
- Cibule, rajčata, hrášek
- Červené víno nebo hroznový džus
Tip výživářky Monique Richard:
Snažte se do jídelníčku zařadit alespoň 3 porce flavonoidových potravin denně. Například:
- Snídaně: smoothie z borůvek a banánu + zelený čaj
- Oběd: salát s jablky, ořechy a kapustou
- Večeře: pečený losos se sladkými bramborami a červeným vínem
Malé změny, velký efekt
Flavonoidy ve stravě mohou být jednoduchým a dostupným nástrojem, jak zpomalit stárnutí a zvýšit kvalitu života. Pravidelné zařazení bobulovitého ovoce, zeleniny a dalších přírodních zdrojů flavonoidů podporuje zdravé svaly, mozek, imunitu i duševní pohodu.
Zdroje: AkcniCeny.cz, medicalnewstoday.com
