Víte, že rýže může být druhý den škodlivá? Jak správně uchovávat rýži, aby neuškodila zdraví

Plýtvání jídlem je nejen ekologickým problémem, ale i zbytečným výdajem pro vaši peněženku. Zjistěte, jak jednoduchými změnami ve vašem každodenním životě můžete snížit množství vyhozeného jídla, ušetřit peníze a přispět k ochraně životního prostředí.

Vaříte doma často rýži? Pak jste možná slyšeli o debatách ohledně proplachování rýže. Zdá se, že někteří lidé se přiklánějí k tomu, že je to zbytečný krok, zatímco jiní tvrdí, že je to klíč k lepšímu zdraví. Ale co je pravda? Podívejme se na fakta.

Milovníci asijské kuchyně, zbystřete! Pokud hledáte dokonalou kombinaci šťavnatého masa, křupavé kůrky a bohaté směsi sladkých, slaných a pikantních chutí, tento recept na pečený bůček po asijsku je právě pro vás. Příprava je snadná a výsledek vás ohromí svou intenzivní chutí i vůní.

Tonka fazole je tajemná a aromatická přísada, která si pomalu nachází cestu do moderní kuchyně. Její vůně připomíná vanilku, mandle a karamel, zatímco chuť vás okouzlí sladkými i exotickými tóny. Objevte, jak ji využít ve své kuchyni a proč je tak oblíbená mezi profesionálními cukráři.

Potraviny bohaté na bílkoviny jsou klíčové pro zdravou výživu, ale některé potraviny mají menší obsah bílkovin, než byste čekali. Než je zařadíte do svého jídelníčku, zjistěte, jak je to s jejich skutečnými nutričními hodnotami.

Mytí potravin je považováno za základ hygieny, ale ne všechno, co jíme, by mělo projít vodou. Některé potraviny mohou být při nesprávné manipulaci zdrojem nebezpečných bakterií nebo dokonce ztrácet svou chuť a kvalitu. Víte, které potraviny nikdy nemýt?

Povědomí o tom, že i některé druhy žampionů jsou jedovaté, má pouze třetina lidí. Při nesprávném výběru hrozí vážné zdravotní komplikace, které mohou skončit i hospitalizací. Naučte se, jak rozpoznat jedlé a nejedlé druhy žampionů, abyste ochránili své zdraví.

Rostoucí ceny surovin, energií i pracovních nákladů letos znamenají zdražení vánočního cukroví. Cena másla vzrostla o více než 30 % a stejně tak i dalších nezbytných surovin, což vede cukráře k úpravám cenovek. Kolik si letos připlatíme za oblíbené vánoční cukroví a proč?

Teploty stoupají a lidé začínají trávit více času venku s jídlem, je důležité zajistit, aby vaše potraviny zůstaly bezpečné ke konzumaci. Připravili jsme klíčové tipy, jak se vyhnout onemocněním způsobeným potravinami během léta.

Ztráta hmotnosti je jedním z nejlepších způsobů, jak snížit riziko srdečních chorob, a omezení cukru může k tomu výrazně přispět. Sladidla, která napodobují chuť cukru s menším nebo žádným obsahem kalorií, však mohou naopak zvyšovat riziko srdečních příhod. Nový výzkum naznačuje, že populární náhražka cukru xylitol může být spojena s vyšším rizikem srdečních problémů.