Kuře na paprice recept
Ingredience
- 300 g kuřecího masa
- 5 červených paprik
- 1 pórek
- 1 stroužek česneku
- 3 lžíce rajčatové omáčky
- trochu čerstvé petrželky
- 1,5 dl smetany na vaření
- 3 lžíce oleje
- 1 lžička granulovaného česneku
- Mletá paprika
- Sůl
Příprava
1. Papriky omyjte, položte na plech a dejte péct v troubě předehřáté na 200 stupňů. Pečte asi 30–40 minut, dokud nejsou měkké a zvenku hnědé. Poté papriky zbavte slupky a nakrájejte na proužky.
2. Maso nakrájejte na nudličky a marinujeme v oleji. Osolte a opepřete. Pórek nakrájejte na kolečka a česnek na malé kousky.
3. Na oleji orestujte pórek a česnek, osolte a přidejte pečené papriky. Restovat, dokud se voda z paprik neodpaří. Poté přidáme maso a zalijeme rajčatovou omáčkou, granulovaným česnekem, zamícháme a zalijeme smetanou na vaření. Vaříme vše dohromady zhruba 10 minut. Ke konci přidáme nadrobno nakrájenou petrželku. Kuře s omáčkou z pečených paprik podáváme s rýží. Dobrou chuť!