Každý z nás se někdy dostane do situace, že netuší, co má uvařit k jídlu, nechcete nic obyčejného, chcete vyzkoušet nějaké nové zajímavé chutě ale zároveň vyžadujete něco nenáročného. Skvělou volbou jsou rozhodně kuřecí kousky, které jsou velmi oblíbené a všude k dostání.
Recept na kuřecí kousky se smetanovou omáčkou a sušenými rajčaty
Díky sušeným rajčatům a bylinkám, si budete moc užít nevšední chuť, kterou si určitě oblíbíte a tento pokrm bude u vás doma oblíbený.
Ingredience pro 4 porce
- 4x kuřecí prsa
- 1/3 sušených rajčat (z 190g – sklenice)
- 1x smetana ke šlehání
- 1/4 hrnku nastrouhaného parmazánu
- 250 ml vývaru (můžete použít bujón – kuřecí)
- 3 stroužky česneku
- 1/2 lžičky tymiánu
- 1/2 lžičky oregana
- 1/2 lžičky bazalky
- sůl a pepř
- 1/4 másla
POSTUP:
- Předehřejte si troubu na 200°C a připravte si vhodný pekáč na pečení.
- Kuřecí prsa očistěte, posolte a opepřete. Na pánvi rozpuste kousek másla (střední teplota – aby se máslo nespálilo) a z obou stran osmahněte kuřecí prsa dozlatova (cca 2 min z každé strany).
- V kastrolu rozpuste zbylé máslo, přidejte jemně nakrájený česnek a restujte. Po cca 2 minutách vložte nakrájená sušená rajčata na proužky a necelou minutku orestujte (nižší teplota).
- Poté nalijte smetanu ke šlehání, vývar, nasypte parmazán, tymián, oregano a bazalku. Přiveďte k varu a poté plamen stáhněte a nechte probublávat cca 4 minuty, dokud omáčka lehce nezhoustne.
- Mezitím vložte do pekáče kuřecí maso a vlijte výpek.
- Vezměte hotovu omáčku a nalijte ji do pekáče k masu. Vložte pekáč do trouby a nechte 25-30 minut péct, dokud nebude kuřecí maso hezky propečené.
TIP: Můžete podávat s mačkaným bramborem, pečenými brambory nebo s rýží
Recept na mačkané brambory s rozmarýnem
Ingredience
POSTUP:
- Brambory oloupejte a uvařte v osolené vodě.
- Až budou hotové a měkké, tak k nim přidejte máslo, rozmarýn, sůl a nahrubo rozmačkejte.
- Při mačkání určitě ochutnávejte a podle vaší chuti přidávejte máslo, rozmarýn a sůl.
TIP: Pokud je chcete jemnější, tak malinko přilejte mléko, ale musí to být cca půlka malého panáka.











































































































































