Co se v článku dozvím?
-
Jak jahody prospívají mozku a paměti
-
Jaké látky v jahodách chrání náš zrak
-
Proč jsou jahody plné antioxidantů a co to znamená
-
Kolik vitamínu C ve skutečnosti obsahují
-
Co je elagová kyselina a jak pomáhá v prevenci rakoviny
-
Proč jsou jahody ideální při hubnutí
Jahody jako palivo pro mozek
Možná jste to nevěděli, ale jahody mají pozitivní vliv na kognitivní funkce a paměť. Obsahují flavonoidy – zejména antokyany, které působí příznivě na mozkovou činnost. Studie Harvardské univerzity ukázala, že ženy, které pravidelně konzumovaly jahody a borůvky, zaznamenaly pomalejší pokles paměti až o 2,5 roku.
Ostřejší zrak díky červeným plodům
Antioxidanty v jahodách pomáhají chránit naše oči před poškozením volnými radikály. Konkrétně vitamín C, lutein a zeaxantin pomáhají snižovat riziko makulární degenerace a šedého zákalu, dvou nejčastějších příčin zhoršení zraku ve vyšším věku.
Pravidelná konzumace čerstvých jahod může být přírodní prevencí těchto potíží. A navíc – je to chutnější než kapky do očí!
Antioxidantová bomba
Jahody jsou doslova nabité antioxidanty, které působí proti zánětům, stárnutí a dokonce i některým typům rakoviny. Obsahují polyfenoly, které pomáhají tělu bojovat s oxidačním stresem, jenž stojí za mnoha chronickými onemocněními – od srdečních chorob po cukrovku.
Odborníci doporučují:
„Zařadit jahody do jídelníčku alespoň 3x týdně pomůže posílit obranyschopnost a zmírnit účinky stresu na tělo.“
Vitamín C nad zlato
Věděli jste, že pár jahod obsahuje více vitamínu C než pomeranč? Ve 100 gramech najdete přibližně 60 mg tohoto důležitého vitamínu – což pokrývá téměř 100 % denní doporučené dávky.
Vitamín C hraje klíčovou roli v podpoře imunity, zlepšuje hojení ran, zvyšuje vstřebávání železa a podporuje tvorbu kolagenu – látky nezbytné pro zdravou pokožku a klouby.
Elagová kyselina: Skrytý hrdina jahod
Jednou z nejcennějších bioaktivních látek v jahodách je elagová kyselina. Tato látka má protizánětlivé, antioxidační a antikarcinogenní účinky. Pomáhá neutralizovat karcinogenní látky a zároveň chrání DNA buněk před mutacemi.
Podle některých studií elagová kyselina brání rozvoji nádorových buněk a současně posiluje imunitní systém. Jahody tak nejsou jen chutné, ale i skutečně léčivé ovoce.
Nízkokalorická pochoutka vhodná při dietě
Jahody jsou skvělou volbou i pro ty, kdo si hlídají linii. Na 100 gramů obsahují jen 33 kcal a mají velmi nízký glykemický index – což znamená, že nezvyšují prudce hladinu cukru v krvi.
Zároveň zasytí díky vysokému obsahu vody a vlákniny. Můžete si je dopřát do snídaně, smoothie, jogurtu nebo jen tak samotné jako zdravou svačinu.
Jahody nejsou jen sladké letní ovoce, ale skutečná superpotravina. Obsahují silné antioxidanty, vitamíny a bioaktivní látky, které podporují imunitu, paměť, zrak i zdravé hubnutí. Ať už si je dopřejete čerstvé, mražené nebo jako součást domácího dezertu – děláte tím svému tělu velkou službu.
Ať už hledáte přírodní prevenci proti nemocem, chcete zpomalit stárnutí, nebo si jen zdravě zamlsat – jahody jsou správnou volbou.
Zdroje: AkcniCeny.cz, Harvard Health Publishing, Mayo Clinic, NutriAcademy.cz
