Vaše poloha:
Reklama Gustona Řepkový olej 1l Akční cena: 29,90 Kč Běžná cena 44,90 Kč Zobrazit letáky
Zdokonalte své jídlo s okurkovou omáčkou: Recept na dokonalou okurkovou omáčku
(Foto: canva.com)
Zdokonalte své jídlo s okurkovou omáčkou: Recept na dokonalou okurkovou omáčku
(Foto: canva.com)

03.05.2023

Zdokonalte své jídlo s okurkovou omáčkou: Recept na dokonalou okurkovou omáčku

Hledáte způsob, jak přidat novou chuť do vašeho oblíbeného jídla? Okurková omáčka je tím pravým nápadem, který vás určitě zaujme. Okurka je základem této omáčky, která má svůj původ v tradiční Znojemské kuchyni. Recept na okurkovou omáčku je snadný a rychlý. 

 

Ingredience:

 

 

Postup:

 

  1. Rozehřejte si pánev na středním ohni a přidejte do ní máslo. Počkejte, až se máslo rozpustí.
  2. Přidejte hladkou mouku a míchejte do doby, než bude směs hladká. Vařte směs po dobu jedné minuty, aby se z ní stala světle hnědá směs.
  3. Postupně přidejte vývar, stále míchejte a nechte směs vařit do doby, než začne houstnout. Pokud chcete hustou omáčku, přidejte méně vývaru, pokud chcete řidší omáčku, přidejte více vývaru.
  4. Přidejte nasekané kyselé okurky a nechte omáčku vařit na nízkém ohni po dobu 5 minut.
  5. Přidejte smetanu a promíchejte, dokud se omáčka dobře nespojí.
  6. Dochutťe solí a pepřem podle chuti.
  7. Hotovou omáčku podávejte ihned k různým druhům masa nebo zeleniny.

 

Tato omáčka má bohatou chuť a je skvělou doplňkem k různým druhům masa, jako je kuře, vepřové nebo hovězí. Kyselé okurky dodávají omáčce svěží chuť a smetana ji zjemňuje.

 

Mohlo by Vás zajímat

Pepřová omáčka ke steaku: Krémová klasika, která rozhodne o výsledku

Pepřová omáčka ke steaku dokáže z obyčejného masa vytvořit zážitek jako z restaurace. Záleží ale na správném výběru pepře, smetaně i načasování. Poradíme vám, jak ji připravit, tak, aby byla výrazná, ale nepřebila chuť masa.

Jak na hovězí Stroganov? Tento recept zaručí chuť, která vás dostane

Hovězí Stroganov je ikonické jídlo, které si získalo srdce mnoha gurmánů po celém světě. Jeho kombinace jemných hovězích nudliček a krémové omáčky s houbami je zárukou úspěchu u každého stolu. Vyzkoušejte náš jednoduchý a osvědčený recept!

Tajemství dokonalé svíčkové na smetaně: 5 triků, které se v rodinách dědí po generace

Svíčková na smetaně je královnou české kuchyně, jejíž příprava je opravdovým uměním. Každá rodina má své osvědčené postupy a tajné triky, které činí jejich recept jedinečným. Naučte se pět klíčových kroků, díky nimž bude vaše svíčková dokonalá a nezapomenutelná.

Jak udělat kuře na paprice ještě lepší? Přidejte houby pro dokonalou chuť vaší večeře

Kuře na paprice je klasika, která se dá snadno vylepšit přidáním hub. Přinášíme jednoduchý recept na lahodný pokrm, který posune chuť vašeho oblíbeného jídla na novou úroveň. Inspirujte se našimi tipy na ideální přípravu kuřete s paprikovou omáčkou a houbami.

Uncle Ben’s už kupovat nemusíte: Sladkokyselou omáčku si snadno připravíte doma

Sladkokyselá omáčka ve stylu Uncle Ben’s patří mezi stálice v kuchyni. Připravit si ji doma z vlastní zeleniny je snadné, levné, a navíc získáte zdravou variantu bez konzervantů. Omáčka se hodí k masu, rýži i těstovinám a díky zavaření ji můžete mít po ruce po celý rok.

Zavařování okurek v mikrovlnce: Ušetřete čas a zvládněte to za pár minut

Zavařování okurek v mikrovlnce je rychlý způsob, jak uchovat úrodu i bez klasického zavařovacího hrnce. Dozvíte se, jak správně připravit nálev, jak dlouho ohřívat a na co si dát pozor, aby okurky vydržely křupavé a chutné. Postup je snadný a zvládnete ho i v malém bytě bez velké kuchyňské výbavy.

Tahini salát: Recept s citronem a česnekem, který ladí s rybou i steakem

Hledáte zdravý salát bez oleje, který se hodí ke grilované rybě i šťavnatému steaku? Tahini salát je krémový, svěží a hotový za 15 minut. Zkuste blízkovýchodní klasiku, která vás překvapí svou jednoduchostí i chutí.

Koprová omáčka jako od babičky: Recept, který zvládne každý

Koprová omáčka, nebo jak ji láskyplně říkáme koprovka, je jedním z tradičních pokrmů české kuchyně, který nám často připomíná dětství a kuchařské umění našich babiček. Její jedinečná chuť, a vůně kopru nás vždy přenese zpět do dob, kdy jsme si pochutnávali na tomto lahodném jídle u rodinného stolu. Tento recept je jednoduchý a zvládne ho každý, kdo má chuť se pustit do přípravy této české klasiky.

Recept na koprovou omáčku, kterou zvládne i úplný začátečník

Koprová omáčka je česká klasika, kterou buď milujete, nebo nenávidíte. S tímto jednoduchým receptem ji ale zvládne opravdu každý – bez nutnosti masa, složitých surovin nebo kulinářských dovedností. Výsledkem je jemná, voňavá a krémová omáčka s vejcem, která chutná jako od babičky.

Recept na buřtguláš s jarní zeleninou

Buřtguláš, někdy též nazývaný jako buřtový guláš, je klasické české jídlo, které si získalo srdce mnoha gurmánů. Ale co když bychom řekli, že můžeme tento tradiční pokrm ještě vylepšit? Představujeme vám moderní verzi buřtguláše, která se vyznačuje bohatou chutí uzené papriky a špetkou koriandru, díky které získává jídlo nový rozměr.

Spolupracujeme s: