Co se v článku dozvíte?
- Jaké letní plody nejvíce prospívají srdci?
- Proč jsou rajčata a borůvky prospěšné na tlak a cholesterol?
- Jak pomáhá vláknina a draslík zdraví cév?
- Jak plody upravit, aby si zachovaly své účinky?
Letní ovoce pro zdravé srdce: víc než jen osvěžení
Léto přináší bohatství čerstvých plodů, které nejen chutnají, ale také pomáhají udržet srdce zdravé. Mnohé z nich obsahují draslík, vlákninu, antioxidanty i vitaminy, které hrají klíčovou roli v prevenci srdečních onemocnění. Jejich zařazení do jídelníčku je jednoduché – a účinek může být překvapivě silný.
Rajčata: ochrana cév i snižování tlaku
Rajčata jsou bohatá na draslík, který pomáhá regulovat krevní tlak, a lykopen, silný antioxidant, který snižuje riziko srdečních onemocnění. Obsahují také folát a vitamin C, které podporují zdraví cév. Nejlépe chutnají čerstvá, ale i lehce tepelně upravená si uchovají prospěšné látky.
Borůvky: antioxidanty pro srdce i cévy
Borůvky jsou známé pro vysoký obsah anthokyaninů, což jsou silné antioxidanty. Pomáhají snižovat cholesterol, zlepšují pružnost cév a působí proti zánětu. Díky obsahu vlákniny podporují trávení a snižují hladinu cukru v krvi, což prospívá nejen srdci, ale i celkové kondici.
Broskve: sladká ochrana před cholesterolem
Broskve jsou nejen šťavnaté a chutné, ale i bohaté na vlákninu, draslík, vitamin C a beta-karoten. Beta-karoten se v těle mění na vitamin A a pomáhá snižovat cholesterol i krevní tlak. Broskve si můžete dát čerstvé, grilované nebo jako součást salátu.
Meruňky: malý plod s velkým účinkem
Meruňky obsahují pektin, který napomáhá snižovat hladinu cholesterolu a zlepšuje průchodnost cév. Jsou plné vitaminů A, B a C a karotenoidů, které podporují zdraví srdce a cév. Nejlepší jsou čerstvé, ale poslouží i jako součást domácího kompotu bez přidaného cukru.
Meloun: hydratace a podpora krevního oběhu
Meloun je skvělým zdrojem draslíku, vlákniny a lykopenu. Obsahuje i L-citrulin, aminokyselinu, která může pomoci snížit krevní tlak a zlepšit průtok krve cévami. Navíc díky vysokému obsahu vody hydratuje a osvěžuje v horkých dnech.
Cuketa: zelenina, která posiluje cévy
Cuketa je výborným zdrojem draslíku, vitaminu C a vlákniny, což z ní dělá ideální zeleninu pro podporu zdravého tlaku a cévního systému. Cuketu můžete přidat do salátů, restovat nebo upéct jako přílohu. Pomáhá i odstraňovat přebytečný cholesterol z těla.
Jahody: malý zázrak pro cévy
Jahody obsahují vitamin C, vlákninu a antioxidanty, které pomáhají bojovat proti volným radikálům a zlepšují pružnost cév. Studie ukazují, že konzumace jahod může snížit krevní tlak i zlepšit inzulinovou citlivost, což přímo ovlivňuje kardiovaskulární zdraví.
Jak podpořit zdravé srdce letní stravou?
- Zařaďte do jídelníčku každý den alespoň 3 porce ovoce nebo zeleniny.
- Upřednostňujte sezónní a lokální plody – jsou čerstvější a mají víc živin.
- Omezte přidaný cukr a sůl, které zvyšují tlak i riziko infarktu.
- Doplňujte zdravé tuky (např. olivový olej, ořechy) pro správnou funkci cév.
- Pijte dostatek vody – hydratace je klíčová v letních měsících.
Zdroje: AkcniCeny.cz, verywellhealth.com
