Zlaté mléko: Starý indický recept, který posílí imunitu, zlepší spánek i trávení

Co se v článku dozvím?

• Co je zlaté mléko a odkud pochází

• Jaké má účinky na zdraví a proč ho pít

• Jednoduchý recept na domácí přípravu

• Kdy zlaté mléko pít a komu se doporučuje

• Jaké varianty můžete vyzkoušet

Co je zlaté mléko a odkud pochází?

Zlaté mléko (anglicky golden milk) je nápoj pocházející z dávné indické ajurvédské medicíny, kde se využíval jako přírodní lék na různé neduhy. Základ tvoří mléko a kurkuma, přičemž kurkumin – aktivní složka kurkumy – je ceněn pro své protizánětlivé, antioxidační a antibakteriální účinky.

V moderní době se zlaté mléko stalo populárním hlavně mezi lidmi hledajícími přírodní podporu imunity a zdravý životní styl. Vzhledem k jeho krémové textuře, výrazné barvě a jemně kořeněné chuti se mu přezdívá také kurkumové latte.

Účinky zlatého mléka na zdraví

Zlaté mléko se tradičně využívá k posílení imunitního systému, ale jeho přínosy sahají mnohem dál:

• Podpora imunity: Díky kurkuminu a dalším kořením (např. zázvor, skořice) má nápoj silné protizánětlivé účinky.

• Zlepšení trávení: Pomáhá při nadýmání, pálení žáhy i zácpě.

• Lepší spánek: Teplé mléko s kořením má uklidňující účinky, ideální jako večerní rituál.

• Působí proti bolesti: Ulevuje při bolesti kloubů nebo svalů.

• Zdravější pleť: Antioxidanty pomáhají v boji proti volným radikálům a stárnutí pokožky.

Recept: Jak si připravit zlaté mléko doma

Na jednu porci zlatého mléka budete potřebovat:

• 250 ml mléka (klasického nebo rostlinného – např. mandlového či kokosového)

• 1 čajová lžička mleté kurkumy

• ¼ lžičky mletého zázvoru nebo kousek čerstvého

• špetka mleté skořice

• špetka černého pepře (zvyšuje vstřebávání kurkuminu)

• 1 lžička medu (volitelně)

Postup:
Všechny ingredience dejte do hrnce, pomalu zahřejte a za občasného míchání nechte 5 minut jemně probublávat. Poté sceďte do hrnku, dochuťte medem a podávejte teplé.

Kdy zlaté mléko pít a pro koho je vhodné?

Nejčastěji se doporučuje večer před spaním, kdy pomáhá tělo zklidnit a podpořit regeneraci. Vhodné je i při prvních známkách nachlazení nebo jako prevence během chladných měsíců.

Zlaté mléko je vhodné pro dospělé i seniory. Pozor by si měly dát pouze těhotné ženy a lidé užívající léky na ředění krve – kurkuma může ovlivnit srážlivost.

Varianty a tipy na obměny

Chcete si zlaté mléko ještě vylepšit? Zkuste tyto varianty:

• S kokosovým olejem: Lžička oleje dodá tuk pro lepší vstřebávání kurkuminu a navíc příjemně zjemní chuť.

• S vanilkou: Trocha vanilkového extraktu dodá nasládlý podtón.

• Na studeno: Nechte zchladit a podávejte jako osvěžující nápoj v létě.

Zlaté mléko není jen dalším „trendem z Instagramu“. Jde o osvědčený recept s hlubokými kořeny ve východní medicíně, který může být přirozenou cestou k lepšímu zdraví. Stačí pár minut, pár surovin a můžete si dopřát hřejivý šálek zdraví. Vyzkoušíte ho taky?

Zdroje: AkcniCeny.cz, healthline.com