Vaše poloha:
Změna, kterou nečekáte: restaurace budou muset hostům dávat něco zdarma
(Foto: canva.com)
Změna, kterou nečekáte: restaurace budou muset hostům dávat něco zdarma
(Foto: canva.com)

16.04.2025

Změna, kterou nečekáte: restaurace budou muset hostům dávat něco zdarma

Platíte v restauraci za obyčejnou vodu s citronem i 50 Kč? Už brzy to může být minulostí! Evropská unie schválila nová pravidla, která změní fungování restaurací napříč Českem. Od roku 2027 budete mít nárok na kohoutkovou vodu zdarma – nebo téměř zdarma. Co všechno to znamená?


Co se v článku dozvím?

  • Kdy a kde budete mít nárok na kohoutkovou vodu zdarma

  • Co přesně nařizuje nové evropské pravidlo

  • Jak se na to dívají restaurace a co jim hrozí

  • Jaká je realita v jiných zemích a co čekat u nás

  • Proč to celé souvisí s plasty a životním prostředím


Od kdy bude voda v restauracích zdarma?

 

Nové nařízení Evropské unie vstupuje v platnost od roku 2027. Členské státy EU, včetně České republiky, budou muset zajistit, aby restaurace, kavárny, bistra i bary poskytovaly kohoutkovou vodu zdarma nebo za symbolický poplatek. Výjimky budou možné pouze v případech, kdy není technicky možné vodu nabídnout (např. stánky bez přívodu vody).


Co říká nové evropské nařízení?

 

Evropská legislativa (tzv. PPWR – nařízení o obalech a obalových odpadech) zavazuje gastronomická zařízení:

 

  • poskytnout pitnou vodu z kohoutku, pokud si ji zákazník vyžádá

  • nesmí ji účtovat jako klasický nápoj – buď bude zdarma, nebo za minimální manipulační poplatek (např. 5 Kč za sklenici)

  • musí být jasně informováni zákazníci, že na vodu mají nárok


Proč EU vůbec zasahuje do vody v restauracích?

 

Záměr je jednoduchý – ochrana životního prostředí a omezení plastů. Balená voda ve skle nebo plastu generuje každý rok miliony tun odpadu. Kohoutková voda je přitom stejně kvalitní a výrazně ekologičtější. Podle Evropské komise je pitná voda dostupná pro 98 % obyvatel EU a není důvod, proč by ji podniky nemohly nabízet.


Co na to čeští restauratéři?

 

Reakce nejsou jednoznačné:

 

  • Některé podniky už vodu zdarma nabízejí a změnu vítají.

  • Jiné upozorňují, že i „zdarma“ voda něco stojí – čas obsluhy, sklo, mytí nádobí, filtraci.

  • Někteří se obávají, že aby kompenzovali ztráty, zdraží ostatní položky v menu.

 

Kde už voda zdarma funguje?

 

V řadě západoevropských zemí je podávání vody z kohoutku zdarma běžný standard:

 

  • Francie a Německo mají podobnou úpravu už několik let

  • V Nizozemsku musí restaurace nabídku vody uvést i v jídelním lístku

  • Ve Španělsku je voda zdarma povinná od roku 2022


Na co si dát pozor?

 

POZOR! I po roce 2027 si některé podniky mohou účtovat „servisní poplatek“ – tedy ne za samotnou vodu, ale za obsluhu nebo sklenici. Tím se budou snažit vyhovět zákonu a zároveň si pokrýt náklady. Vždy si před objednáním vody ověřte, jak to má daný podnik nastavené.

 

Zdroje: AkcniCeny.cz, tn.nova.cz

 

Mohlo by Vás zajímat

Metro Street Food Festival 2026 ovládne Prahu: Černý Most zaplní vůně světové kuchyně

Praha zahajuje jarní sezónu ve velkém stylu. Na Černém Mostě se uskuteční oblíbený Metro Street Food Festival, který nabídne to nejlepší ze světové i lokální gastronomie. Přijďte ochutnat desítky chutí, užít si hudbu a nasát pohodovou atmosféru.

Lidl prodává máslo za 19,90 Kč. Cena, která tu dlouho nebyla

Cena másla opět přepisuje cenovky. Lidl aktuálně nabízí kostku o hmotnosti 250 gramů za 19,90 Kč – a to jen po omezenou dobu. Akce platí od 9. 3. do 11. 3. nebo do vyprodání zásob. Zákazníci berou regály útokem. Je to návrat starých časů, nebo jen krátkodobá cenová bomba?

MERE otevřelo další pobočku. Tentokrát v Olomouci

Ruský diskontní řetězec MERE pokračuje v expanzi na českém trhu. Nově otevřel svou jedenáctou prodejnu v Česku, a to v Olomouci na adrese Velkomoravská 479. Na Moravě a ve Slezsku jde teprve o druhou pobočku. Čím se tento hard discount liší od běžných supermarketů a proč přitahuje zákazníky extrémně nízkými cenami?

Co dělat, když vás tchyně nemá ráda: Kauza Beckhamových ukazuje, že v tom nejste sami

Poznámky na váš účet, nevyžádané rady, tiché ignorování nebo pocit, že nikdy nebudete „dost dobrá“. Napjatý vztah s tchyní dokáže nenápadně, ale vytrvale narušovat partnerský život. Aktuální kauza kolem rodiny Beckhamových navíc ukazuje, že nejde o osobní selhání snachy, ale o hlubší rodinnou dynamiku, se kterou se potýkají i slavní.

Tisíce Čechů zůstanou bez aplikace i přihlášení k účtu. Banka varuje před omezením klíčových služeb

Klienti jedné z největších bank v Česku by měli zpozornět. V nejbližších dnech dojde k plánované odstávce klíčových služeb, která může zkomplikovat především placení na internetu a práci s mobilní aplikací. Banka už vydala oficiální upozornění a radí, jak se na situaci připravit.

Otevírací doba na Vánoce 2025: Kdy mají obchody otevřeno a kdy zavřeno

Plánujete vánoční nákupy v roce 2025? Přinášíme přehled otevírací doby obchodů na Štědrý den, během vánočních svátků, na Silvestra i Nový rok. Zjistěte, kdy mají obchody otevřeno, kdy zůstávají zavřené a na co si dát při nákupech pozor.

Prahu ochromila tma: Výpadek proudu zastavil metro, tramvaje i kadeřníky. Lidé museli ven z obchodů!

Krátce po půl dvanácté se část Prahy ponořila do tmy. Výpadek proudu zasáhl Nové Město, Vinohrady i Nusle, zastavil tramvaje i metro a některé obchody musely evakuovat zákazníky. Zatímco energetici rychle přesměrovali napájení, v centru se lidé improvizovaně přizpůsobovali – kadeřník dokonce pokračoval v práci přímo na ulici.

Panika v Řecku: Lidé hlásí podivné otřesy

Jižně od řeckého ostrova Kréta dnes dopoledne udeřilo zemětřesení o síle 4,1 stupně Richterovy škály. Obyvatelé oblasti zaznamenali otřesy, úřady situaci bedlivě sledují.

Toto je vše o vrahovi Charlieho Kirka: Vypluly detaily z jeho života, jedna věc šokuje

Na veřejnost se dostávají detaily ze života dvaadvacetiletého Tylera Robinsona, kterého úřady v americkém státě Utah označily za podezřelého z atentátu na zakladatele Turning Point USA Charlieho Kirka. Co o něm víme z dosavadního vyšetřování, jak proběhlo zadržení a jakou roli sehrála jeho rodina?

Van Graaf končí na Václaváku: výprodeje, reklamace a co bude dál

Po patnácti letech se Van Graaf loučí s Prahou a zavírá svůj pětipatrový dům módy na Václavském náměstí. Co to znamená pro zákazníky? Jak využít masivní výprodej a kde uplatnit záruku či dárkové karty po zavření? A kdo by mohl převzít lukrativní prostory v centru města?

Spolupracujeme s: