Cizrna a rýže jsou obě velmi zdravé potraviny, které obsahují mnoho důležitých živin. Cizrna je zdrojem bílkovin, vlákniny a komplexních sacharidů. Díky vysokému obsahu vlákniny a bílkovin zpomaluje trávení a dodává pocit sytosti, což znamená, že se budete cítit plní déle. Rýže obsahuje sacharidy, které tělo potřebuje pro energii, a také obsahuje některé minerály a vitamíny.
Cizrna s rýží je jedním z nejoblíbenějších jídel v celé Asii a Blízkém východě. Tato kombinace je nejen chutná, ale také velmi výživná. Nicméně, mnoho lidí se domnívá, že příprava tohoto jídla je složitá a nákladná.
Recept na 4 porce za cca 80 kč.
Ingredience
Ingredience | Nejnižší cena | Zboží v akci |
|
19,90 kč / 400g | rýže v akci |
|
43,90 kč / 530g | cizrna v akci |
|
19,90 kč / 1kg | cibule v akci |
|
||
|
79,90 kč / 500ml | olivový olej v akci |
|
||
|
Postup:
-
Rýži opláchněte ve studené vodě a nechte několik minut namočenou.
-
V hrnci ohřejte olivový olej a přidejte nakrájenou cibuli. Orestujte cibuli dozlatova.
-
Přidejte na jemno nakrájený česnek a vařte dalších 2-3 minuty.
-
Přidejte mletý koriandr, mletý kmín, kurkumu a vařte asi 1 minutu.
-
Přidejte do hrnce cizrnu, kterou předem opláchnete pod tekoucí vodou a nechte vařit dalších 5 minut.
-
Přidejte rýži a zalijte ji vodou v poměru 1:2 (1 hrnek rýže, 2 hrnky vody). Přidejte sůl a pepř podle chuti.
-
Vařte pod pokličkou asi 15-20 minut, nebo dokud se rýže nevaří a voda nevyprchá.
-
Hotovou cizrnu s rýží můžete posypat nasekaným koriandrem a podávat.
Tento jednoduchý recept na cizrnu s rýží je velmi levný a připravíte ho rychle.