Jaké maso se nejvíce hodí na grilování?

Buďte to vy, kteří budou mistři v přípravě steaků. Připravte se na dobrodružství chutí, které vás zavede hlouběji do říše masových požitků. Náš průvodce vám ukáže cestu k nejlahodnějším steakům, které ocení celá vaše rodina nebo přátelé.

Vysušené nebo naopak syrová kuřecí stehna dokážou zkazit celý oběd. Pokud ale znáte správný postup, pečená kuřecí stehna budou vždy šťavnatá, s křupavou kůrkou a bez zbytečného stresu. Ukážeme vám, jak dlouho péct kuřecí stehna podle teploty a velikosti, aby byla dokonalá pokaždé.

Pečení kuřete se zdá jako jednoduchý úkol, ale výsledkem často bývá maso, které je sice upečené, ale suché a bez chuti. Pokud chcete šťavnaté kuře z trouby, nestačí ho jen vložit do pekáče. Prozradíme vám, jaké chyby při pečení kuřete se nejčastěji opakují, proč je kuře po upečení suché a jak udělat kuře křehké, chutné a dokonale propečené.

Milujete křupavé a šťavnaté kuře jako z KFC? S tímto receptem si ho připravíte jednoduše doma, a ještě si ho můžete přizpůsobit podle vlastní chuti! Ukážeme vám, jak dosáhnout dokonale ochuceného těstíčka, které bude křupavé na povrchu a zároveň udrží maso šťavnaté uvnitř.

Nedávné studie naznačují, že pravidelná konzumace zpracovaného masa může být spojena se zvýšeným rizikem rozvoje demence, včetně stařecké demence. Demence je závažné onemocnění mozku, které se projevuje postupným úbytkem kognitivních funkcí, paměti a změnami v chování. Pochopení faktorů, které přispívají k jejímu vzniku, je klíčové pro prevenci a udržení zdraví mozku.

Mytí potravin je považováno za základ hygieny, ale ne všechno, co jíme, by mělo projít vodou. Některé potraviny mohou být při nesprávné manipulaci zdrojem nebezpečných bakterií nebo dokonce ztrácet svou chuť a kvalitu. Víte, které potraviny nikdy nemýt?

Každý, kdo si někdy připravoval steak, se jistě setkal s momentem, kdy maso ztrácí svoji krásnou červenou barvu a zešedne. Může to být důvod k obavám? V tomto článku si vysvětlíme, proč se barva masa mění, co to znamená pro jeho bezpečnost a zda je opravdu nezávadné jíst steak, který ztratil svou barvu.

Teploty stoupají a lidé začínají trávit více času venku s jídlem, je důležité zajistit, aby vaše potraviny zůstaly bezpečné ke konzumaci. Připravili jsme klíčové tipy, jak se vyhnout onemocněním způsobeným potravinami během léta.

Grilování je oblíbenou letní aktivitou, která spojuje rodinu a přátele kolem voňavého ohně. Nicméně, jedno z nejčastějších zklamání při grilování kuřecího masa je jeho suchost. Správně připravené marinády mohou tento problém snadno vyřešit a proměnit obyčejné kuřecí špízy v šťavnatou a chutnou lahůdku. V tomto článku vám představíme pět skvělých marinád, které zaručí, že vaše kuřecí maso bude vždy perfektní.

Léto je ideálním obdobím pro grilování, a co by bylo lepší než šťavnatá marinovaná krkovice? Test marinovaných krkovic pro rok 2024 přináší přehled nejlepších variant, které jsou na trhu k dispozici. Zjistěte, které krkovice jsou nejchutnější a které stojí za vyzkoušení.