Svačinové boxy
Může se zdát, že začínáme od konce, ale uskladnění svačiny je velmi důležité. Rohlík zabalený v navlhlém papírovém ubrousku a rozplácnutý na dně aktovky nevypadá příliš lákavě. Je proto velmi pravděpodobné, že skončí v koši. Vhodný svačinový box zachová potraviny nepomačkané, nepoškozené a lákavé napohled.
Vhodné ingredience
Strava pro malé školáčky by měla být pestrá a výživná. Vhodné jsou pečivo, luštěniny, kvalitní šunky, nízkotučné sýry, tvarohové pomazánky a samozřejmě ovoce a zelenina. Rodiče by se měli vyvarovat sladkostem, slazeným nápojům, máslu, tučným uzeninám atd.
RADA: Nejen dospělí, ale i děti jí i očima. Je proto dobré do výroby svačinek zahrnout i hravou fantazii.
Recepty
Tvarovaný toust se šunkou a sýrem
Toustový chléb namazaný sýrem s plátkem kvalitní šunky zná každý. Tento sice výživný, ale na pohled nudný pokrm lze poměrně jednoduše ozvláštnit. Vezměte do ruky nůž, odkrojte kůrku a vytvarujte připravený sendvič do zábavného tvaru. Začít můžete obyčejným trojúhelníkem, ale postupem času se můžete dopracovat i ke složitějším obrazcům.
TIP: Použijte vykrajovátka na vánoční cukroví.
Mrkvovo-ananasový salát s vlašskými ořechy
Časovaná vitamínová bomba, to je mrkvovo-ananasový salát s vlašskými ořechy. Mrkev očistěte, nastrouhejte a smíchejte s nadrobno nakrájeným ananasem. Směs uložte do vhodné misky a posypte ořechy. Salát je nejen atraktivní vizuálně, ale jeho sladkost děti uchvátí.
Wrap s kuřecím masem
Jíst kuře a zeleninový salát nezní vůbec cool. Sáhnete-li po exotické tortille, budete bezesporu odměněni dětským potleskem. Na pánvičce upravené kuřecí nudličky smíchejte se mixem salátů, nakrájenou okurkou, rajčetem a lžící bílého jogurtu. Výslednou směs vložte do tortilly a vytvořte úhledný balíček.
Sladké rizoto s rozinkami, medem a skořicí
Tato svačinka vám zmizí pod rukama dříve, než ji stihnete zabalit do školní brašny. Na oříšku másla osmahněte rýži, kterou posléze zalijete vodou (hladina cca 1 cm nad rýží). Rýži vařte pod pokličkou na mírném stupni cca 15 minut. Do uvařené rýže přidejte nakrájené vlašské ořechy, med, skořici a rozinky. Vařte ještě přibližně 5 minut.
Zeleninové hranolky se zakysanou smetanou
Hranolky nemusí být jen ty nezdravé, na oleji smažené, špalíky. Okurku, mrkev a další vhodnou zeleninu nakrájejte tak, aby vznikl dlouhé tyčinky, které půjde namáčet do zakysané smetany.
TIP: Přidat můžete i cherry rajčátka (malá rajčata se dětem lépe konzumují).
Svačinové špízy
Špízy jsou vždy lákavé a hravé. Zkuste vyrobit jejich dětskou svačinovou variantu. Nejprve nakrájejte toustový chléb, kvalitní šunku, nízkotučný tvrdý sýr a okurku na stejně velké plátky. Takto připravené ingredience napichujte střídavě na dlouhou špejli, dokud nevznikne svačinový špíz.
TIP: Konce špejlí můžete ozdobit barevným střapcem.
