Voda s citronem: mýty vs fakta

Zapomeňte na nůž a odšťavňovač – k vymačkání citronu vám postačí obyčejné párátko. Tento virální trik si získává oblibu po celém světě díky své jednoduchosti a praktičnosti. Pokud chcete z citronu dostat šťávu bez zbytečného nepořádku nebo nádobí navíc, tenhle návod vás nadchne.

Máte raději citrony, nebo limetky? Ačkoli jsou tyto dva druhy ovoce v mnohém podobné, existují mezi nimi i překvapivé rozdíly.

Citrony se staly natolik běžnou součástí naší stravy, že si často ani neuvědomujeme jejich prospěšnost a přínos našemu zdraví. Nechte se tedy inspirovat a připravte si domácí citronádu nebo tradiční citronový koláč.

Máte rádi zásobenou ledničku, mrazák i špajz? Pokud ano, určitě řešíte otázku: „Kam všechno to jídlo uložit, aby se co nejméně kazilo?“ Nikdo z nás nechce zbytečně vyhazovat potraviny a peníze za ně. Stačí, když budeme dodržovat několik jednoduchých pravidel, jak správně skladovat potraviny.

Chystáte se na dovolenou nebo prodloužený víkend a necháváte doma plný mrazák? Existuje jednoduchý trik, jak poznat, zda se při výpadku proudu jídlo rozmrazilo a znovu zamrzlo. Stačí dát do mrazáku obyčejnou minci a předejdete riziku, že po návratu sníte závadné potraviny.

Zapomínaný pomocník při hubnutí? Vláknina může být přesně tím, co vám chybí v jídelníčku. Podporuje trávení, pocit sytosti i hormonální rovnováhu – a přitom ji většina z nás stále jí málo.

Mysleli jste si, že ji patří jen do polévky? Omyl! Tato běžná kuchyňská ingredience může změnit celý váš domov. Podívejte se, jak ji chytře využít.

Možná jste si všimli, že některé dřevěné nebo silikonové vařečky mají uprostřed otvor. Není to jen kvůli designu nebo zavěšení. Tato díra má totiž překvapivě praktické využití – a když ho jednou poznáte, už bez něj nebudete vařit!

Milujete svíčkovou, knedlíky nebo guláš, ale výsledek doma není jako od maminky? Možná děláte drobné chyby, které mají velký vliv na chuť i konzistenci. Ukážeme vám ty nejčastější přešlapy při vaření české klasiky – a přidáme osvědčené rady od zkušených maminek i šéfkuchařů.

Už v roce 1995 byla vědecky označena jako nejvíce sytící potravina vůbec. Není to maso ani vejce – ale skromná brambora. Proč právě ona tak dobře zahání hlad a jak ji zařadit do zdravého jídelníčku?