E161b - Lutein (Smíšené karotenoidy, xanthofyly)

Přírodní žluté barvivo

  • Stupeň škodlivosti 1 - Látka vyskytující se v přírodě, získaná synteticky

Popis E161b - Lutein (Smíšené karotenoidy, xanthofyly)

Lutein je žluté přírodní barvivo, které se řadí do skupiny tzv. karotenoidů. V přírodě se vyskytuje v mnoha druzích zeleniny, např. v dýních, trávě, paprikách aj.

Využití E161b - Lutein (Smíšené karotenoidy, xanthofyly)

  • Barvivo - Dodávají potravinám barvu. Barviva mohou být přírodní, přírodně identická (tedy nejsou získány přirozenou cestou, ale jejich vlastnosti jsou shodné) nebo syntetická.

Lutein dodává potravinám jasnou přírodně žlutou barvu. Používá se ve zdravých nápojích, pekařských výrobcích nebo tyčinkách.

Účinky E161b - Lutein (Smíšené karotenoidy, xanthofyly) na organismus

U látky nebyly zjištěny negativní účinky, naopak má řadu pozitivních účinků na lidský organismus)chrání před vznikem šedého zákalu – nachází se v oční sítnici, kde dokáže absorbovat UV záření).

Stupeň škodlivosti1
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiNE
Způsobující alergieNE
Škodící zdravíNE
Zakázaná v EU a ČRNE

Tabulka zobrazuje vliv E161b - Lutein (Smíšené karotenoidy, xanthofyly) na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.