E284 - Kyselina boritá

Nebezpečný konzervant

  • Stupeň škodlivosti 5 - Přísada, která pravděpodobně způsobuje alergie, hyperaktivitu, stres
  • Látka nevhodná pro děti
  • Látka škodící zdraví

Popis E284 - Kyselina boritá

Kyselina boritá je anorganická látka vyskytující se v podobě bezbarvých krystalků nebo ve formě bílého prášku rozpustného ve vodě. Jedná se o konzervant s nižší účinností, jenž má antiseptické, fungicidní a baktericidní vlastnosti.

Využití E284 - Kyselina boritá

  • Konzervant - Jsou látky prodlužující trvanlivost potraviny a chránící potravinu proti mikrobiálnímu kažení

Kyselina boritá lze využít ke konzervování mléčných výrobků,vaječných směsí nebo ryb. V ČR je povoleno pouze k přidávání ke kaviáru (z důvodu, že není přesně stanoveno množství, které je již považována za nebezpečné pro lidský organismus). Její baktericidní, antiseptické a fungicidní vlastnosti z ní činí prostředek vhodný například k ošetřování citrusových plodů. Dále se využívá v dětských pudrech, očních krémech, mýdlech, ústní vody a jiný kosmetice.

Účinky E284 - Kyselina boritá na organismus

Látka může vykazovat toxické účinky jak při požití, tak při kontaktu s pokožkou. Funguje také jako odtučňovací prostředek, avšak může svým působením zásadně pozměnit organismus. Při častém podávání vyšších dávek může dojít způsobit zvracení, krvácení, průjem, kožní potíže, anémii.

Stupeň škodlivosti5
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiANO
Způsobující alergieNE
Škodící zdravíANO
Zakázaná v EU a ČRNE

Tabulka zobrazuje vliv E284 - Kyselina boritá na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.