Reklama Kaufland Card I Vyhrajte kuchyňského robota ETA a užijte si pohodlné vaření Reklama Kaufland Card I Vyhrajte kuchyňského robota ETA

E316 - Erythorban sodný (Isoaskorban sodný)

Antioxidant a stabilizátor

  • Stupeň škodlivosti 2 - Syntetická přísada, bez známých vedlejších účinků

Popis E316 - Erythorban sodný (Isoaskorban sodný)

Erythorban sodný je solí kyseliny isoaskorbové a jedná se o pevnou, bílou látku bez zápachu. V potravinách se používá jako stabilizátor barev a antioxidant.

Využití E316 - Erythorban sodný (Isoaskorban sodný)

  • Antioxidant - Jsou látky prodlužující trvanlivost potraviny a chránící ji proti zkáze způsobené oxidací, která se může projevi zejména žluknutím tuků nebo barevnými změnami potraviny

Používá se v potravinách jako antioxidant, např. v pečivu, nápojích. Zrychluje a vylepšuje proces uzení a stabilizuje barvu masa.

Účinky E316 - Erythorban sodný (Isoaskorban sodný) na organismus

Nejsou známy žádné negativní účinky.

Stupeň škodlivosti2
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiNE
Způsobující alergieNE
Škodící zdravíNE
Zakázaná v EU a ČRNE

Tabulka zobrazuje vliv E316 - Erythorban sodný (Isoaskorban sodný) na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.