E417 - Guma tara

Bezpečný stabilizátor a zahušťovadlo

  • Stupeň škodlivosti 0 - Látka získaná přírodní cestou

Popis E417 - Guma tara

Guma tara je bílý až nažloutlý prášek, který je bez zápachu. Vyskytuje se v semenech rostliny druhu Caesalphinia spinosa, která pochází z Peru.

Využití E417 - Guma tara

  • Stabilizátor - Jsou látky udržující fyzikálně-chemické vlastnosti potravin
  • Zahušťovadlo - Jsou látky, které zvyšují viskozitu potraviny

Látka se uplatňuje v potravinářství jako stabilizátor a zahušťovadlo. Na povrchu masných výrobků vytváří požadovaný film.

Účinky E417 - Guma tara na organismus

Při běžné dávce nejsou známy žádné nežádoucí účinky. Látka je považována za bezpečnou.

Stupeň škodlivosti0
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiNE
Způsobující alergieNE
Škodící zdravíNE
Zakázaná v EU a ČRNE

Tabulka zobrazuje vliv E417 - Guma tara na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.