E552 - Křemičitan vápenatý

Bezpečná protispékavá látka

  • Stupeň škodlivosti 1 - Látka vyskytující se v přírodě, získaná synteticky

Popis E552 - Křemičitan vápenatý

Křemičitan vápenatý se vyskytuje v přírodě jako křída nebo jako křemičitan vápenatý. Látka velmi dobře pohlcuje vodu a zůstává stále sypká (jedná se o hydroskopickou látku). Zabraňuje tedy vlhnutí výrobků. Používá se v dětské výživě.

Využití E552 - Křemičitan vápenatý

  • Protispékavá látka (protihrudkující) - Jsou látky snižující tendenci částic potraviny ulpívat vzájemně na sobě

Používá se v sušených smetanách do kávy, kypřícím prášku, sušené zelenině, kakau, sypkém koření, strouhaném sýru, v některých alkoholických nápojích (pivo, víno), chipsech, keksech.

Účinky E552 - Křemičitan vápenatý na organismus

Pro tuto látku nebyla stanovena hodnota přijatelné denní dávky. Látka nevykazuje žádné vedlejší ani nepříznivé účinky na lidské zdraví. Využívá se v dětské výživě.

Stupeň škodlivosti1
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiNE
Způsobující alergieNE
Škodící zdravíNE
Zakázaná v EU a ČRNE

Tabulka zobrazuje vliv E552 - Křemičitan vápenatý na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.