Reklama Kaufland Card I Vyhrajte Dyson produkty na vlasy

E636 - Maltol

Zakázaný zvýrazňovač chuti a vůně

  • Stupeň škodlivosti 3 - Přísada nevhodná pro děti, alergiky, osoby citlivé na chemii v potravě
  • Látka je zakázaná v EU a ČR - Látky zakázané přidávat do potravin v EU. V jiných zemích může být jejich použití povoleno. Zákaz automaticky neznamená, že je látka škodlivá, pouze se zde nesmí prodávat potraviny, které ji obsahují.

Popis E636 - Maltol

Maltol je bílý krystalický prášek s karamelově ovocnou vůní cukrové vaty. Látka je rozpustná v horké vodě. Nachází se v kůře mladých modřínů, čekance, praženém sladu, dehtech izolovaných ze dřeva, semenech a jehličí borovice.

Využití E636 - Maltol

  • Látka zvýrazňující chuť a vůni - Jsou látky, které svou přítomností v potravině zvýrazňují její chuť a vůni

Používá se ve zmrzlinách, cukrovinkách, sušenkách, pečivu, alkoholických nápojích, žvýkačkách, želatinovém cukroví a želé jako umělá aromatická přísada čokoládová, kakaová, oříšková, vanilková, ovocná a javorová. Disponuje schopností potlačit nahořklou chuť umělých sladidel.

Účinky E636 - Maltol na organismus

Při styku s látkou ve vyšších koncentracích může látka dráždit oči, pokožku, způsobit poruchy krve, močového měchýře, ledvin a zažívacího ústrojí.

Stupeň škodlivosti3
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiNE
Způsobující alergieNE
Škodící zdravíNE
Zakázaná v EU a ČRANO

Tabulka zobrazuje vliv E636 - Maltol na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.