E904 - Šelak

Leštící látka

  • Stupeň škodlivosti 1 - Látka vyskytující se v přírodě, získaná synteticky
  • Látka živočišného původu
  • Látka způsobující alergie

Popis E904 - Šelak

Šelak je polyesterová pryskyřice přírodní živice), která je získávána z pryskyřičného výměšku hmyzu Laccifer lacca Kerr. Působením světla šelak tvrdne, z toho důvodu se musí uchovávat v tmavých nádobách. Vyrábí se převážně v Indii.

Využití E904 - Šelak

  • Lešticí látka - Jsou látky, které potravině udělují po nanesení na vnější povrch lesklý vzhled nebo vytvářející ochranný povlak

Používá se například při výrobě marmelád, vína, kvasnic, cukru, žvýkaček, želatiny, kávových produktů, instantní kávy, sirupů, mléčných a ovocných šťáv a jiných. Může se využívat jako ochranný film při přepravě banánů (brání vzniku otlaků, hnědých skvrn a podobně).

Účinky E904 - Šelak na organismus

U látky nebyly zjištěny negativní účinky, pouze u citlivých jedinců na chlor může způsobit alergické reakce (podráždění pokožky). Může být použita pro vegetariány, vegany i pro všechna náboženství.

Stupeň škodlivosti1
Živočišného původuANO
Nevhodné pro dětiNE
Způsobující alergieANO
Škodící zdravíNE
Zakázaná v EU a ČRNE

Tabulka zobrazuje vliv E904 - Šelak na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.