Reklama Kaufland Card I Vyhrajte Dyson produkty na vlasy

E953 - Isomalt

Zvlhčovadlo, stabilizátor, sladidlo, plnidlo, nosná látka a protispékává látka

  • Stupeň škodlivosti 1 - Látka vyskytující se v přírodě, získaná synteticky

Popis E953 - Isomalt

Isomalt patří do skupiny cukerných alkoholů. Používá se jako stabilizátor, zvlhčovadlo, plnidlo, sladidlo, protispékavá látka a nosná látka. Sladidlo je přibližně o polovinu méně sladký než stolní cukr a obsahuje jen polovinu energie (kalorií), má malý glykemický index. V ústech nezanechává žádnou pachuť. Ve spojení s ostatními cukernými alkoholy se zvyšuje jeho sladivost. Zvyšuje sladivost syntetických sladidel (aspartamu a acesulfamu K).

Využití E953 - Isomalt

  • Sladidlo - Jsou látky udělující potravině sladkou chuť a nahrazující přírodní sladidla (fruktózu, sacharózu - cukr, glukózový sirup)
  • Protispékavá látka (protihrudkující) - Jsou látky snižující tendenci částic potraviny ulpívat vzájemně na sobě
  • Lešticí látka - Jsou látky, které potravině udělují po nanesení na vnější povrch lesklý vzhled nebo vytvářející ochranný povlak
Stupeň škodlivosti1
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiNE
Způsobující alergieNE
Škodící zdravíNE
Zakázaná v EU a ČRNE

Tabulka zobrazuje vliv E953 - Isomalt na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.