Co se v článku dozvím?
-
Proč jogurt nevyhazovat hned po datu spotřeby
-
Jak využít jogurt v kuchyni – na pečení, omáčky nebo zálivky
-
Jak si z jogurtu vyrobit domácí pleťovou masku
-
Další originální nápady, které možná neznáte
Nevyhazujte ho zbytečně: Jogurt se dá využít na mnoho způsobů
Možná jste si všimli, že máte v lednici několik kelímků jogurtu, jejichž datum spotřeby se blíží ke konci. Datum minimální trvanlivosti neznamená, že musíte jogurt ihned vyhodit. Pokud stále voní a chutná normálně, můžete ho bez obav využít. A pokud nevíte jak, přinášíme vám hned několik nápadů.
1. Jogurt jako základ do pečení
Jogurt dodá vláčnost a jemnou chuť sladkým i slaným receptům. Vyzkoušejte ho například do:
-
Bábovky – nahradí část mléka nebo oleje.
-
Lívanců či palačinek – těsto bude krásně nadýchané.
-
Domácího chleba nebo housek – jogurt zlepší strukturu těsta.
2. Rychlá zálivka na salát
Nemáte doma žádný dresing? Stačí vám obyčejný bílý jogurt. Smíchejte ho s:
-
trochou citronové šťávy,
-
nasekanými bylinkami,
-
solí a pepřem.
Máte hotovou lehkostní zálivku, která se skvěle hodí k zeleninovým salátům nebo pečeným bramborám.
3. Jogurtová omáčka k masu
Bílý jogurt je ideální základ pro studené omáčky. Přidejte česnek, bylinky nebo hořčici a máte perfektní dip ke grilovanému masu nebo zelenině.
4. Domácí pleťová maska z jogurtu
Jogurt není jen potravina, ale i přírodní kosmetika. Obsahuje kyselinu mléčnou, která pomáhá vyhlazovat a hydratovat pleť. Stačí:
-
nanést tenkou vrstvu jogurtu na vyčištěnou pleť,
-
nechat působit 10–15 minut,
-
opláchnout vlažnou vodou.
Pleť bude hebká a svěží.
5. Základ pro smoothie
Máte doma ovoce, které už není úplně čerstvé? Smíchejte ho s jogurtem, přidejte med a trochu vody nebo džusu a máte rychlé smoothie plné vitamínů.
6. Jogurt na marinování masa
Jogurt skvěle změkčuje maso a dodává mu jemnou chuť. Smíchejte jogurt s kořením, potřete kuřecí prsa nebo stehna a nechte uležet alespoň na 2 hodiny. Maso pak upečte nebo ugrilujte.
7. Mražený jogurt jako letní osvěžení
Chcete si pochutnat na domácí zmrzlině bez výčitek? Stačí jogurt smíchat s ovocem a nechat zmrazit. Vznikne osvěžující dezert, který potěší i děti.
S jogurtem se dá čarovat
Jak vidíte, i obyčejný jogurt, který se blíží ke konci své trvanlivosti, nemusí skončit v koši. Naopak – může se stát základem pro pečení, vaření, péči o pleť nebo zdravé mlsání. Stačí trochu kreativity a nic nepřijde nazmar.
Zdroje: AkcniCeny.cz, jaktak.cz, toprecepty.cz
