13.03.2025
Jak dlouho vařit brambory? Tohle je ideální doba, aby byly vždy perfektní
Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších příloh, ale správná doba vaření závisí na jejich druhu i způsobu přípravy. Jak dlouho se vaří brambory na kaši, salát nebo jako příloha? Naučte se, jak je vždy uvařit dokonale.
Co se v článku dozvíte?
- Jak dlouho vařit různé druhy brambor?
- Jak poznat, že jsou brambory uvařené?
- Jak správně vařit brambory podle způsobu přípravy?
Jak dlouho se vaří brambory podle způsobu přípravy?
Každý způsob přípravy brambor vyžaduje jinou dobu vaření. Záleží na tom, zda vaříte brambory ve slupce, oloupané nebo nakrájené.
| Typ brambor | Doba vaření |
| Celé brambory ve slupce | 20 - 30 minut |
| Oloupané celé brambory | 15 - 20 minut |
| Nakrájené na kostičky | 10 - 15 minut |
| Brambory na kaši | 15 - 20 minut |
| Brambory na salát | 20 - 25 minut |
| Brambory v tlakovém hrnci | 8 - 10 minut |
| Brambory v mikrovlnné troubě | 6 -10 minut |
Jak poznat, že jsou brambory uvařené?
Perfektně uvařené brambory poznáte tak, že do nich snadno zapíchnete vidličku nebo nůž. Pokud brambora klouže zpět, potřebuje ještě chvíli. Pokud se rozpadá, byla převařená.
Tipy, jak dosáhnout dokonalých brambor:
- Při vaření nechte brambory v osolené vodě, aby si zachovaly chuť.
- Pokud připravujete brambory na salát, nevařte je příliš dlouho, jinak budou rozměklé.
- Pro bramborovou kaši vařte brambory do měkka, ale ne do rozpadnutí, aby si zachovaly strukturu.
Jak správně vařit brambory?
- Vaření brambor ve slupce
- Brambory dobře omyjte.
- Vložte je do hrnce se studenou vodou a osolte.
- Přiveďte k varu a vařte 20–30 minut.
- Po uvaření slijte vodu a nechte je chvíli odstát.
- Vaření oloupaných brambor
- Oloupejte brambory a nakrájejte podle potřeby.
- Zalijte studenou vodou a osolte.
- Vařte 15–20 minut, podle velikosti kousků.
- Vaření brambor na kaši
- Oloupané brambory nakrájejte na menší kousky.
- Vařte v osolené vodě 15–20 minut, dokud nejsou měkké.
- Po slití ihned rozmačkejte a přidejte máslo a mléko.
- Vaření brambor v tlakovém hrnci
- Brambory oloupejte nebo nechte ve slupce.
- Přidejte malé množství vody a vařte 8–10 minut pod tlakem.
- Vaření brambor v mikrovlnné troubě
- Brambory důkladně omyjte a propíchněte vidličkou.
- Vložte je do mikrovlnné trouby na 6–10 minut při vysokém výkonu.
- Po 5 minutách zkontrolujte měkkost a případně pokračujte.
Vaření brambor není složité, ale správná doba vaření závisí na způsobu přípravy. Díky tomuto návodu už nikdy nebudete mít brambory tvrdé nebo rozvařené. Vyzkoušejte ideální časy a vychutnejte si dokonale uvařené brambory.
Brambory v akci
Zdroje: AkcniCeny.cz, recepty.cz, mojezdravi.cz
Mohlo by Vás zajímat
Co signalizují bílé skvrny na žloutku a můžete taková vejce bezpečně jíst?
Možná jste si už někdy všimli bílých skvrn na vaječném žloutku. Je bezpečné taková vejce konzumovat?
Jak se zbavit zápachu ze smaženého jídla? Tady je 5 ověřených metod
Smažená jídla patří mezi oblíbené pochoutky, ale zápach, který po jejich přípravě zůstává, už tak populární není. Mastný odér dokáže prosáknout vzduch, závěsy i čalounění a přetrvávat celé hodiny. Naštěstí existuje několik ověřených metod, jak se tohoto nepříjemného zápachu zbavit a osvěžit váš domov. Přinášíme vám pět efektivních způsobů, které fungují.
Bramboráky bez strouhání? S tímto trikem budete hotoví raz dva
Bramboráky jsou oblíbenou pochoutkou, ale strouhání brambor dokáže mnohé odradit. Máme pro vás trik, díky kterému si připravíte dokonalé bramboráky bez zdlouhavého strouhání a nepořádku.
Skladování brambor: Jak správně připravit skladovací prostor aby vydržely do jara?
Máte možnost si vypěstovat vlastní brambory nebo si je každoročně kupujete u soukromého pěstitele? Ať je to jakkoli, každý si přeje, aby uskladněné brambory nevyklíčily. Jak tedy docílit toho, aby brambory vydržely opravdu dlouho? Klidně až do jara a bez klíčků? Musíte je správně uskladnit a vybírat takové hlízy, které nejsou poškozené a jsou dostatečně zralé a mírně očištěné od zeminy. Chcete-li si nejen v zimním období užívat chuť brambor, bude potřeba, abyste dodrželi několik podmínek. Pak se z nich budete těšit i za několik měsíců.
Způsob, jak loupání brambor zvládnout rychle a snadno
Loupání brambor není nejoblíbenější prací v kuchyni. Zabere spoustu času a často se může stát, že se člověk pořeže. Tomuto trápení se lze vyhnout! Máme pro vás jednoduchý a geniální trik, který tuto práci usnadní.
Jak vážit bez váhy? Triky jak si umět poradit při vaření a pečení v kuchyni
Asi každý se setkal s tím, že se pustil do vaření nebo pečení a najednou si uvědomil, že si musí odměřit určité množství ingrediencí. Jenže doma nemáte žádnou kuchyňskou váhu. To rozhodně není žádný problém, protože existují metody, které vám nahradí váhu a ulehčí práci v kuchyni.
Neoplachujte jahody jen pod vodou! Tento trik je udrží čisté a chutné déle
Jahody jsou jedním z nejoblíbenějších letních plodů. Ale víte, jak je správně očistit, aby byly nejen chutné, ale i bezpečné k jídlu? Prozradíme vám jednoduché triky, které odstraní špínu, pesticidy i bakterie – a navíc prodlouží jejich čerstvost!
Jak oživit starý chléb? Tento jednoduchý trik mu vrátí čerstvost a ušetří plýtvání
Tvrdý a suchý chléb už nemusí končit v koši! S tímto jednoduchým trikem mu vrátíte měkkost a čerstvou chuť, jako by byl právě koupený. Nejenže tak ušetříte peníze, ale také snížíte plýtvání potravinami. Vyzkoušejte osvědčené způsoby, jak starý chléb znovu oživit.
Nemáte vývrtku? Nevadí. Jak otevřít láhev vína bez potřeby vývrtky?
Otevřít lahev vína s korkovou zátkou bez vývrtky může být zapeklitý oříšek. Připravili jsme proto pro vás seznam několika triků, které vám otevírání vína usnadní.
Jak dlouho vydrží domácí sádlo? Správné skladování a jeho využití v kuchyni
Domácí škvařené sádlo je oblíbenou surovinou v české kuchyni, ale víte, jak dlouho vydrží a jak ho správně uchovávat? Pokud se o něj dobře postaráte, může si uchovat svou kvalitu i několik měsíců. Jak poznat, že se sádlo kazí, a jak ho co nejlépe využít v kuchyni? Přinášíme vám tipy na správné skladování i různé způsoby jeho použití.
