Vaše poloha:
Jak připravit květákovou polévku  s opečenou slaninou: Jednoduchý recept na bohatou a chutnou polévku
(Foto: canva.com)
Jak připravit květákovou polévku  s opečenou slaninou: Jednoduchý recept na bohatou a chutnou polévku
(Foto: canva.com)

12.11.2024

Jak připravit květákovou polévku  s opečenou slaninou: Jednoduchý recept na bohatou a chutnou polévku

Chcete si pochutnat na bohaté, krémové polévce, která vás zahřeje a potěší výraznou chutí? Vyzkoušejte jednoduchý recept na hustou květákovou polévku s opečenou slaninou – kombinaci, která se stane hitem vaší kuchyně.

 

Co se v článku dozvíte?

  • Proč je květáková polévka s opečenou slaninou ideální volbou?
  • Tipy na dokonalé opečení slaniny.
  • Podrobný recept s ingrediencemi a postupem.

 

Květáková polévka je oblíbený pokrm pro svou jemnou a bohatou chuť. Přidání opečené anglické slaniny do této klasiky polévku posouvá na novou úroveň dodává ji kouřový podtón a křupavý kontrast. hledáte recept na rychlou večeři, nebo krémový pokrm k obědu, tento recept vás nezklame. Květák je navíc často dostupný v akci, což z něj činí cenově přijatelnou volbu.

 

Recept na květákovou polévku s opečenou slaninou

 

Ingredience:

  • 1 střední květák (cca 500 g)
  • 150 g anglické slaniny
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 2 lžíce másla
  • Sůl a pepř dle chuti
  • Čerstvé bylinky (např. petržel) na ozdobu

 

Postup:

  1. Opečení slaniny: Slaninu nakrájejte na tenké plátky a opečte ji na pánvi dozlatova a dokřupava. Hotovou slaninu dejte stranou na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.
  2. Příprava základu polévky: V hrnci rozehřejte máslo a orestujte na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte česnek a krátce orestujte.
  3. Přidání květáku: Květák rozdělte na růžičky a přidejte do hrnce. Vše zalijte zeleninovým vývarem a vařte cca 20 minut, dokud květák nezměkne.
  4. Mixování: Uvařenou směs rozmixujte dohladka pomocí tyčového mixéru. Vmíchejte smetanu a dochuťte solí a pepřem.
  5. Podávání: Podávejte polévku posypanou opečenou slaninou a ozdobenou čerstvými bylinkami.

 

Tato krémová květáková polévka s opečenou slaninou je dokonalým propojením jemnosti a výrazné chuti – ideální recept pro milovníky hustých a sytých polévek.

 

 

Mohlo by Vás zajímat

Nejlepší recept na domácí květákovou polévku

Přinášíme vám recept na krémovou květákovou polévku, která vás zahřeje a potěší svou jemnou chutí. Za pár chvil tak můžete připravit ideální lehkou večeři pro celou rodinu.

Kouzlo květáku: recept na květákovou polévku, která zahřeje

Jakmile se venku ochladí a začnete hledat teplo ve svých domovech, není nic lepšího než se zahřát skvělou polévkou. A co takhle jedna, která nejenže zahřeje, ale je také plná nutriční hodnoty a lahodné chuti? Právě květáková polévka je tím pravým kulinářským kouzlem, kterou si zamilujete. Připravte své chuťové buňky na zážitek, který rozvíří nejen váš jídelníček, ale možná i pohled na to, jak fantastický může být květák.

Jarní detoxikační polévka: Zbaví tělo toxinů, zrychlí trávení a pomůže při hubnutí

Chcete odlehčit jídelníček, pročistit střeva a zbavit se jarní únavy? Vyzkoušejte osvěžující zeleninovou polévku, která přirozeně nastartuje vaše trávení a pomůže i s pár kily navíc.

Jarní hrášková polévka s vejcem: Lehký recept plný chuti a svěžesti

Hrášková polévka je skvělým způsobem, jak přivítat jaro na talíři. Její svěží chuť, jemná konzistence a výživná hodnota z ní dělají ideální pokrm pro lehký oběd či večeři. Přidání vejce jí dodá sytost a zajímavou texturu.

Nejčastější chyby při přípravě kapání: Děláte některou z nich i vy?

Kapání do polévky je jednoduchá, ale důležitá součást domácích polévek. Mnoho lidí však při jeho přípravě dělá chyby, které ovlivňují konzistenci i chuť. Jak se jim vyhnout?

Dva recepty na květák, které si okamžitě oblíbíte

Květák je univerzální surovina, která se dá připravit na nespočet způsobů – ať už pečený, smažený nebo zapékaný. Přinášíme vám dva recepty, které vám ukážou, že květák může být nejen zdravý, ale i neodolatelně chutný. Vyzkoušejte křupavé květákové placičky se sýrem nebo lahodný zapečený květák s bramborami a slaninou.

Kapusta nemusí být nuda! 3 recepty, které si zamilujete

Kapusta bývá často podceňovaná, ale s těmito recepty se stane hvězdou vašeho jídelníčku! Ať už ji připravíte s klobásou, ve formě chutné polévky nebo s lesními houbami, vždy si pochutnáte. Vyzkoušejte tyto tři lahodné recepty a zjistěte, že kapusta rozhodně není nuda.

Recept na dokonalou česnekovou polévku, který začíná dobře pečeným česnekem

Pečený česnek dodá česnekové polévce jemnou, krémovou chuť bez štiplavosti. Naučte se ho připravit správně a objevte recept, který vás zahřeje a okouzlí svou vůní i chutí.

Pomazánka nebo polévka s knedlíčky: Jak droždí pomáhá zdraví a chutná na talíři?

Droždí není jen na kynuté těsto. Připravte si z něj lahodnou pomazánku nebo tradiční drožďovou polévku s knedlíčky. Nejenže skvěle chutná, ale je i bohaté na vitamíny a minerály pro vaše zdraví.

Jak na krémovou kopřivovou polévku? Zdravá delikatesa hotová za pár minut

Objevte kouzlo jarní kuchyně s krémovou polévkou z kopřiv a brambor! Tento zdravý a levný recept vás překvapí svou chutí i jednoduchostí. Naučte se, jak správně sbírat a zpracovávat kopřivy a připravte si lahodnou polévku, která zasytí a posílí vaši imunitu.

Spolupracujeme s: