Co se v článku dozvím?
- Jaké potraviny mohou být spojeny s ranými příznaky demence
- Proč se mění chuťové preference při nástupu onemocnění
- Jaké další varovné signály mohou změny ve stravě doprovázet
- Kdy zpozornět a obrátit se na odborníka
- Jak mohou blízcí pomoci a co sledovat
Chuť na sladké, tučné nebo neobvyklé? Může to být víc než jen mlsná
Jedním z prvních varovných příznaků demence, zejména Alzheimerovy choroby, mohou být náhlé změny v jídelních návycích. Pacienti si často začínají vybírat jídla, která by dříve odmítli, a přitom nedokážou vysvětlit proč. Mezi typické projevy patří:
- Nezvyklá chuť na sladkosti – například pokud někdo, kdo si dříve cukr odpíral, najednou neodolá zákuskům, čokoládě nebo pije několik slazených nápojů denně.
- Zvýšená konzumace slaných a tučných jídel – včetně fastfoodů, smaženého masa nebo brambůrků.
- Extrémní chutě – jídla s ostrým kořením, silnou příchutí, nebo dokonce kombinace potravin, které nedávají smysl (např. chléb s marmeládou a sýrem).
- Opakované jedení stejného jídla – i několikrát denně bez ohledu na nutriční hodnotu.
Co se děje v mozku? Proč změna chutí?
Demence ovlivňuje činnost mozku v různých oblastech. U Alzheimerovy choroby se časně mění funkce:
- hypotalamu, který reguluje hlad a sytost,
- čichových a chuťových center,
- čelního laloku, jenž je zodpovědný za kontrolu impulzů a rozhodování.
To vede k tomu, že pacienti mohou ztratit schopnost správně vyhodnotit, co a kolik jedí. Někteří pak přibírají na váze, jiní zase zapomínají jíst a hubnou. Zvláště zrádné je, že postižený člověk si často těchto změn vůbec není vědom.
Doprovodné projevy, které pomohou rozpoznat problém
Pokud si všimnete změn ve stravě, všímejte si i dalších signálů, které mohou demenci doprovázet:
- Zapomínání, zda už jedli
- Snížený zájem o vaření, výběr jídla nebo nakupování
- Neochota jíst v kolektivu – často z důvodu studu nebo pocitu zmatení
- Zaměňování běžných surovin – cukr za sůl, ocet za olej apod.
- Snížená hygiena při jídle – špinavý oděv, nevšímavost k plesnivým potravinám
Kdy je na místě vyhledat odborníka?
Samotná změna chuti není důvodem k panice. Pokud se ale objeví:
- dlouhodobě přetrvávající změny,
- neobvyklé chování spojené s jídlem,
- další kognitivní potíže – např. zapomínání slov, problém s orientací, změna osobnosti,
je vhodné obrátit se na praktického lékaře nebo přímo neurologa. Může doporučit kognitivní testy a v případě potřeby nasměrovat na další vyšetření, včetně magnetické rezonance nebo odběrů.
Jak mohou blízcí citlivě pomoci
Pokud jste si u člena rodiny všimli výrazných změn ve stravování, zkuste:
- Nenápadně vést rozhovor o změnách – místo přímé konfrontace spíše formou pozorování („Všiml/a jsem si, že ti teď chutná hodně sladké…“)
- Pomoci s plánováním jídelníčku – např. nákupem zdravějších alternativ oblíbených potravin
- Vést jednoduchý deník jídel a chování – může být cenným podkladem pro lékaře
- Zajistit pravidelný pitný režim – dehydratace je častým problémem seniorů a může zhoršovat příznaky
Může správná strava zpomalit rozvoj demence?
Výzkumy ukazují, že vyvážený jídelníček bohatý na antioxidanty, omega-3 mastné kyseliny a vitamíny skupiny B může přispět ke zpomalení rozvoje neurodegenerativních onemocnění. Doporučuje se:
- Středomořská strava – ryby, olivový olej, zelenina, ovoce, luštěniny
- Omezení průmyslově zpracovaných potravin
- Dostatek tekutin a pravidelný pohyb
Prevence není nikdy stoprocentní, ale zdravý životní styl může významně snížit riziko rozvoje demence.
Změna chutí nemusí být jen neškodný rozmar. Pokud vás nebo někoho ve vašem okolí najednou začnou přitahovat netypické potraviny, zpozorněte. Demence začíná často velmi nenápadně – a právě jídelníček může být prvním signálem. Včasné rozpoznání příznaků a odborné vyšetření mohou zásadně ovlivnit kvalitu života pacienta i jeho rodiny.
Přečtěte si také:
Léky na spaní mohou způsobovat demenci: Nová studie přináší alarmující zjištění
Alzheimerova choroba bez příznaků: Jak ji správně diagnostikovat
Jíte často zpracované maso? Studie varuje před zvýšeným rizikem demence
Zdroje: AkcniCeny.cz, alzheimers.org.uk
