Reklama Reklama
Vaše poloha:
Ramen s kuřecím masem: Rychlá večeře plná chuti jako z japonské restaurace
(Foto: canva.com)
Ramen s kuřecím masem: Rychlá večeře plná chuti jako z japonské restaurace
(Foto: canva.com)

19.05.2025

Ramen s kuřecím masem: Rychlá večeře plná chuti jako z japonské restaurace

Milujete asijskou kuchyni? Nemusíte utrácet stovky korun v restauraci. Kuřecí ramen zvládnete i doma – rychle, snadno a z běžně dostupných surovin. Vyzkoušejte náš jednoduchý recept a připravte si polévku, která vás přenese rovnou do Japonska.


Co se v článku dozvím?

  • Co je ramen a proč ho zkusit doma

  • Jaké suroviny na kuřecí ramen potřebujete

  • Postup přípravy krok za krokem

  • Tipy, jak si ramen přizpůsobit podle chuti


Co je ramen a proč ho zkusit doma?

 

Ramen je tradiční japonská polévka s nudlemi, která se stala hitem i v českých restauracích. Možná jste si ji už dali v bistru, ale věřte, že domácí ramen zvládnete připravit i vy. A nemusíte být zrovna mistr kuchař. Stačí pár základních surovin, které seženete v běžném obchodě, a chutná večeře je na světě.


Jaké suroviny na kuřecí ramen potřebujete?

 

Na jednoduchý kuřecí ramen pro dvě osoby si připravte:

  • 1 litr kuřecího vývaru (může být i z kostky nebo domácí)

  • 2 ks kuřecích prsou

  • 2 lžíce sojové omáčky

  • 1 lžíce sezamového oleje (volitelné, ale doporučujeme)

  • 2 lžičky mletého zázvoru nebo kousek čerstvého

  • 2 stroužky česneku

  • 150 g ramen nudlí (lze použít i jiné nudle, např. vaječné)

  • 2 ks vajec

  • Jarní cibulku, sezamová semínka, čerstvý koriandr nebo nori řasu na dozdobení


Postup přípravy krok za krokem

 

  1. Uvařte vejce – dejte je vařit na 7 minut, ať jsou krásně na hniličku. Poté zchlaďte ve studené vodě a oloupejte.

  2. Kuřecí maso osolte a opepřete, orestujte na pánvi dozlatova. Po chvíli přidejte česnek a zázvor, krátce zarestujte a vše zalijte vývarem.

  3. Přidejte sojovou omáčku a sezamový olej. Nechte chvíli provařit, aby se chutě propojily.

  4. Mezitím si v osolené vodě uvařte nudle podle návodu na obalu.

  5. Servírování: Do misek rozdělte nudle, zalijte horkým vývarem s kuřecím masem a přidejte rozpůlené vejce.

  6. Dozdobte jarní cibulkou, sezamem, koriandrem nebo řasou.


Tipy, jak si ramen přizpůsobit podle chuti

 

  • Více zeleniny: Přidejte baby špenát, kukuřici, houby shiitake nebo klíčky.

  • Pikantní varianta: Přidejte chilli pastu, čerstvé chilli nebo kapku chilli oleje.

  • Veganská verze: Použijte zeleninový vývar a tofu místo kuřete.

  • Hustější vývar: Přidejte lžíci miso pasty pro intenzivnější chuť.

 

Domácí ramen je rychlý, chutný a variabilní pokrm, který vás zahřeje a zasytí. Navíc si ho můžete upravit přesně podle svých představ.

 

Zdroje: AkcniCeny.cz, recepty.cz, kucharkaprodceru.cz

 

Mohlo by Vás zajímat

Máte rádi asijskou kuchyni? Tento recept na pečený bůček po asijsku je vynikající

Milovníci asijské kuchyně, zbystřete! Pokud hledáte dokonalou kombinaci šťavnatého masa, křupavé kůrky a bohaté směsi sladkých, slaných a pikantních chutí, tento recept na pečený bůček po asijsku je právě pro vás. Příprava je snadná a výsledek vás ohromí svou intenzivní chutí i vůní.

Halloweenská výzdoba na talíři: Recept na dokonalé dýňové muffiny

Halloween se blíží a s ním i příležitost oslavit tuto tematickou událost způsobem, který potěší nejen vaše smysly, ale také vaši kreativitu. Dýně jsou neodmyslitelnou součástí Halloweenu a jejich využití v kuchyni je nejen chutné, ale také vizuálně atraktivní. Co může být lepší než dýňové muffiny, které okouzlí vaše hosty a dodají vaší halloweenské párty šmrnc?

Domácí buřtguláš na černém pivu: Tajemství dokonalé chuti

Když se venku ochladí, není nic lepšího než talíř poctivého buřtguláše s vůní černého piva. Kombinace klobásy, cibule a jemně hořkého piva vytváří chuť, která zahřeje a potěší. Tento recept zvládne každý, kdo má chuť na tradiční českou klasiku s moderním nádechem.

Zázračné těsto hotové za 10 minut: Bez kynutí, bez droždí a s dokonalou chutí

Zapomeňte na dlouhé čekání, než těsto vykyne. Tento jednoduchý recept zvládne úplně každý – stačí pár minut a vznikne měkké, vláčné těsto, které se hodí na pizzu, slané koláče i tyčinky. Bez droždí, bez kynutí, bez stresu.

Jak zpracovat kaki? Připravte si domácí džem s pomerančem a skořicí

Kaki džem patří mezi méně známé, ale překvapivě lahodné podzimní pochoutky. Toto sladké ovoce se po uvaření mění v sametově hladký džem, který vynikne nejen na křupavém pečivu, ale i v kombinaci se sýry. Vyzkoušejte jednoduchý recept, který vám provoní kuchyni vůní pomeranče a skořice.

Vyzkoušejte nový snídaňový trend a dejte sbohem rannímu hladu

Balkánská snídaně, nově populární trend na sociálních sítích, nabízí výhody pro zdraví díky vysokému obsahu vlákniny a čerstvým surovinám. Jak ji zařadit do svého jídelníčku, aniž byste museli rezignovat na chuť nebo zdravé zásady? Podívejme se na tento fenomén blíže.

Dýňová bábovka s ořechy a skořicí: recept, který chutná po podzimu

Voňavá, nadýchaná a dokonale podzimní. Dýňová bábovka spojuje jemnou chuť dýňového pyré, hřejivou vůni skořice a oříšků a strukturu, která zůstává vláčná i druhý den. Ideální dezert pro chladné dny, ke kávě i k čaji.

Recept na lahodnou zeleninovou bramboračku

Bramboračka je jednou z nejoblíbenějších českých polévek, která zahřeje a zasytí. Varianta bez hub, obohacená o čerstvou zeleninu, se hodí pro každého, kdo má rád chutné a zdravé pokrmy. Tento recept je jednoduchý a přístupný, takže si ho může připravit i začátečník. V následujících řádcích se dozvíte, jak na lahodnou zeleninovou bramboračku, která potěší celou rodinu.

Pečené hotdogy v troubě: Snadný recept na dokonalou večeři

Hotdogy nemusí být jen rychlé občerstvení z ulice. Díky tomuto jednoduchému receptu si je připravíte doma v troubě a budou dokonale křupavé, šťavnaté a voňavé. Hodí se jak na rychlou večeři, tak na pohoštění pro návštěvu nebo rodinnou oslavu.

Zapečené špagety s tuňákem a rajčaty: Jednoduchý recept na večeři, která zasytí

Pokud hledáte snadný a chutný recept na rychlou večeři, vyzkoušejte zapečené špagety s tuňákem a rajčaty. Tento pokrm spojuje italskou inspiraci s jednoduchostí domácí kuchyně a díky sýrové krustě na povrchu potěší celou rodinu.

Spolupracujeme s: