Vaše poloha:
Sladké potěšení na talíři: Recept na nadýchané jahodové knedlíky
(Foto: canva.com)
Sladké potěšení na talíři: Recept na nadýchané jahodové knedlíky
(Foto: canva.com)

05.06.2025

Sladké potěšení na talíři: Recept na nadýchané jahodové knedlíky

Jahodové knedlíky patří mezi letní klasiku, kterou milují děti i dospělí. Vyzkoušejte náš jednoduchý recept na měkoučké knedlíky plné čerstvých jahod, které se doslova rozplývají na jazyku.


Co se v článku dozvím?

  • Jak připravit těsto na nadýchané jahodové knedlíky

  • Tipy na výběr a přípravu jahod

  • Jak knedlíky správně vařit, aby se nerozpadly

  • Čím knedlíky posypat a dochutit


Recept na jahodové knedlíky krok za krokem

 

Jak připravit těsto na jahodové knedlíky

Na jahodové knedlíky můžete použít klasické tvarohové těsto nebo kynuté těsto. V tomto receptu vám ukážeme rychlejší variantu s tvarohovým těstem, které je krásně nadýchané a jemné.

 

Budete potřebovat:


Postup:

  1. Smíchejte tvaroh, vejce, změklé máslo, cukr a špetku soli. Vše promíchejte v míse.

  2. Postupně přidávejte mouku, dokud nevznikne měkké, ale nelepivé těsto.

  3. Těsto rozdělte na menší kousky a z každého vytvarujte placičku.

  4. Do středu každé placičky vložte jahodu (větší můžete rozpůlit) a pečlivě zabalte. Vytvarujte kulatý knedlík.


Tipy na výběr a přípravu jahod

 

  • Nejlepší jsou čerstvé a sladké jahody, které dodají knedlíkům šťavnatost.

  • Jahody před použitím opláchněte, osušte a případně zbavte zelených lístků.

  • Pokud jsou jahody kyselejší, můžete je lehce posypat cukrem.


Jak jahodové knedlíky správně uvařit

 

  • Do velkého hrnce přiveďte dostatek vody k varu a přidejte špetku soli.

  • Knedlíky vkládejte do vroucí vody a vařte 6–8 minut, dokud nevyplavou na povrch.

  • Vyjměte je děrovanou naběračkou a lehce potřete rozpuštěným máslem, aby se neslepily.


Čím knedlíky posypat a dochutit

 

  • Rozpuštěné máslo – na ještě větší vláčnost.

  • Cukr – krystalový nebo moučkový, podle chuti.

  • Strouhaný tvrdý tvaroh nebo mletý mák – pro tradiční českou chuť.

  • Skvěle chutnají i s opraženou strouhankou na másle a trochou skořice.

 

Jahodové knedlíky jsou neodmyslitelnou součástí české kuchyně. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a dopřejte si chuť léta na talíři! Užijte si sladký zážitek a nebojte se experimentovat – místo jahod můžete použít i jiné ovoce, například meruňky nebo švestky.


Zdroje: AkcniCeny.cz, jaktak.cz, kucharkaprodceru.cz

 

Mohlo by Vás zajímat

Piškotový dort s jahodami: Recept, který chutná jako od babičky

Piškotový dort s jahodami patří mezi klasiku, kterou zvládnete i doma bez složitého pečení. Tento recept spojuje nadýchaný piškot, čerstvé jahody a jemnou šlehačku v lehkém letním dezertu, který potěší každého milovníka ovocných dortů.

Jahodová sezóna vrcholí: Využijte sladké plody naplno, než zmizí z trhu

Jahody teď chutnají nejlépe – jsou šťavnaté, sladké a voňavé. Pokud jste si je právě donesli ze samosběru, trhu nebo své zahrádky, využijte je naplno. Přinášíme vám tipy, jak je zakomponovat do sladkých dezertů, osvěžujících nápojů, a dokonce i do netradičních slaných receptů.

Nejlepší způsob, jak zužitkovat starý chléb: Měkké knedlíky, které se hodí ke všemu

Máte doma tvrdý chléb, který by jinak skončil v koši? Nevyhazujte ho! Ukážeme vám, jak z něj udělat dokonalé domácí knedlíky, které si zamilujete jako přílohu k masu, omáčkám i zelenině.

Tvarohové knedlíky s jahodami jako od babičky: Tenhle recept si zamiluje celá rodina

Tvarohové knedlíky s jahodami patří mezi klasiku české kuchyně, která potěší děti i dospělé. Recept od babičky je jednoduchý, rychlý a zaručeně funguje. Připravte si s námi ty nejlepší tvarohové knedlíky ovocné, které jsou vláčné, nadýchané a plné šťavnatých jahod.

Nejjednodušší recept léta? „Dubaj jahody“ zvládne úplně každý – a chutnají božsky!

Internet miluje jednoduché, ale efektní recepty – a právě to splňují tzv. dubaj jahody. Spojení šťavnatých jahod, pistáciového krému a čokolády vytváří neodolatelnou kombinaci, která chutná přesně tak dobře, jak vypadá. Naučte se připravit tento hit doma!

Domácí marmeláda, kterou vám budou závidět sousedi! A recept? Snadnější než myslíte

Voní jako léto, chutná jako dětství a stačí vám k ní jen pár surovin. Domácí jahodová marmeláda je jednodušší, než si myslíte – ať už ji chcete jen na chleba, do jogurtu nebo jako jedlý dárek.

3 rychlé recepty s jahodami do 10 minut: Osvěžení, které si zamilujete

Léto je za dveřmi a s ním přichází i sezóna sladkých jahod. Využijte je naplno s těmito třemi jednoduchými recepty, které připravíte za pár minut. Ideální na snídani, lehkou svačinu nebo rychlý dezert.

Dezerty do skleničky: 6 snadných receptů pro každou příležitost

Přemýšlíte, jak překvapit své hosty originálním a vizuálně atraktivním dezertem? Nebo hledáte snadný způsob, jak si doma užít trochu sladkého potěšení? Dezerty do skleničky jsou ideálním řešení pro každou příležitost, které kombinují jednoduchost přípravy s elegancí. Ať už plánujete romantickou večeři, rodinnou oslavu, nebo si jen chcete dopřát něco sladkého, tyto recepty vás nenechají na pochybách.

Jak oslnit svou drahou polovičku na sv. Valentýna? S těmito sladkými a slanými dobrotami určitě uspějete

Sv. Valentýn je ideální příležitost, jak překvapit svého partnera něčím speciálním. A co může být lepší než domácí dobroty, které vyjádří vaši lásku? Připravili jsme pro vás sladké i slané recepty, se kterými zaručeně zazáříte.

Oslaďte si léto: neobvyklé recepty na domácí zmrzlinu, včetně mangové s kokosem nebo bazalky

Léto je obdobím, kdy máme chuť na osvěžující a lahodné dobroty a co může být lepší než domácí zmrzlina plná exotických chutí a neobvyklých kombinací. Pokud chcete vyzkoušet něco nového a originálního, máme pro vás tři úžasné recepty na domácí zmrzlinu, které vás okouzlí svou výjimečnou chutí. Připravte se na exotické mango s kokosem a limetkou, pikantní chilli čokoládovou zmrzlinu s mangem a osvěžující bazalkovou zmrzlinu s jahodami.

Spolupracujeme s: