12.03.2024
Zdravotní rizika průmyslově zpracovaných potravin: Studie ukazuje 32 škodlivých účinků
V posledních letech se zvýšila pozornost věnovaná dopadu průmyslově zpracovaných potravin na naše zdraví. Nová studie, o níž informoval The Guardian, přináší alarmující zjištění: konzumace těchto potravin je spojena s 32 škodlivými účinky na lidské zdraví, včetně zvýšeného rizika srdečních onemocnění, rakoviny, cukrovky druhého typu a předčasného úmrtí. Přehled těchto důkazů, považovaný za nejrozsáhlejší světový, odhaluje hluboké zdravotní rizika spojené s průmyslovými potravinami.
Hlubší pohled na škodliviny v průmyslových potravinách
Studie zjistila, že větší konzumace průmyslově zpracovaných potravin je spojena s přibližně o 50 % vyšším rizikem úmrtí v souvislosti s kardiovaskulárními chorobami. Riziko úzkostí a dalších duševních poruch se zvyšuje o 48 až 53 %. Tato čísla hovoří sama za sebe a ukazují na závažná zdravotní rizika, která představují průmyslové potraviny.
Vysoce průmyslově zpracované potraviny často obsahují rafinované sacharidy, přidané tuky, barviva, emulgátory a další látky, ale nabízejí malé nebo žádné množství vitamínů a vláknin. Naproti tomu nezpracované nebo málo zpracované potraviny, jako je jablko nebo losos, obsahují menší podíl sacharidů a tuků a jsou bohaté na vitamíny a vlákninu.
Důležitost zdravého stravování
Tato studie, zveřejněná v odborném časopise The BMJ, byla založena na informacích od téměř deseti milionů lidí. Výsledky jasně ukazují, že je třeba přijmout cílená opatření k omezení konzumace průmyslově zpracovaných potravin. Tento poznatek není pouze výzvou pro jednotlivce, aby změnili své stravovací návyky, ale také pro politiky a zdravotnické instituce, aby podpořily zdravější stravovací vzorce v populaci.
Přehled důkazů zahrnuje vše od čokoládových tyčinek, přes šumivé nápoje, hotová jídla a rychlé občerstvení. Tato zjištění podtrhují nutnost zvýšeného povědomí o tom, co jíme, a potřeby věnovat větší pozornost složení a původu potravin, které konzumujeme.
Boj s obezitou: Více než miliarda lidí trpí obezitou, a proč je situace v ostrovních státech nejzávažnější?
Obezita není jen estetický problém, ale vážná zdravotní hrozba, která zvyšuje riziko mnoha chronických onemocnění. Co obezitu způsobuje, jaká rizika přináší a proč je situace v ostrovních státech obzvláště alarmující? Podívejme se na hlavní faktory, které ovlivňují tento celosvětově narůstající problém.
K zamyšlení
Význam této studie přesahuje pouhé statistiky a čísla; jde o upozornění na to, jak zásadně mohou průmyslově zpracované potraviny ovlivnit naše zdraví. Zatímco přechod na nezpracované nebo málo zpracované potraviny může vyžadovat více času a úsilí při výběru a přípravě jídel, potenciální zdravotní přínosy tohoto kroku jsou neocenitelné. Je čas přehodnotit naše stravovací návyky a udělat informované rozhodnutí pro naše zdraví a pohodu.
Mohlo by Vás zajímat
Boj s obezitou: Více než miliarda lidí trpí obezitou, a proč je situace v ostrovních státech nejzávažnější?
Obezita není jen estetický problém, ale vážná zdravotní hrozba, která zvyšuje riziko mnoha chronických onemocnění. Co obezitu způsobuje, jaká rizika přináší a proč je situace v ostrovních státech obzvláště alarmující? Podívejme se na hlavní faktory, které ovlivňují tento celosvětově narůstající problém.
Cena vajec v ČR raketově roste: V akci ze 69,90 Kč na 109,90 Kč za rok!
České domácnosti si za vejce v roce 2025 výrazně připlatí. Zatímco v březnu 2024 se minimální akční cena pohybovala na úrovni 69,90 Kč za deset kusů, o rok později je to už 109,90 Kč! Co stojí za tímto prudkým zdražením a je možné očekávat další růst cen?
Máte rádi brambůrky s kouřovou příchutí? Této chuti je možná konec!
Potraviny s kouřovou příchutí čeká velká změna. V Evropské unii dojde k zákazu tekutého kouře, tedy směsi dodávající mnoha pochutinám charakteristické kouřové aroma. Důvodem jsou zdravotní rizika související s poškozením genetického materiálu.
Proč pálivé jídlo způsobuje rýmu a proč je to pro vás zdravé?
Pálivé jídlo nejenže přináší intenzivní chuťové zážitky, ale také může pozitivně ovlivnit vaše zdraví. Tento článek vysvětluje, proč pálivé pokrmy způsobují rýmu a další tělesné reakce, a představuje zdravotní přínosy, které konzumace pálivých jídel může mít.
Co jíst a čemu se vyhnout při kojení?
Vyvážená strava plná celozrnných potravin, lososa, listové zeleniny a dalších potravin může pomoci udržet energii a zvýšit tvorbu mléka.
Cukr vs. umělá sladidla: Jaké jsou skutečné dopady cukru a sladidel?
Objevte pravdu o cukru a umělých sladidlech. Zjistěte, jaké jsou zdravotní dopady přidaných cukrů a nízkokalorických sladidel a jak mohou ovlivnit vaše zdraví a váhu. Naučte se, jak udržet sladké chutě pod kontrolou a zvolit zdravější alternativy.
Pravda o chemikáliích PFAS: Jak ovlivňují naše zdraví?
Chemikálie PFAS, známé také jako "navždy chemikálie", jsou součástí našeho každodenního života a nacházejí se v oblečení, kosmetice, nepřilnavém nádobí a mnoha dalších produktech. Přestože byly původně vyvinuty s dobrými úmysly, jejich dlouhodobá přítomnost v našem prostředí a těle může mít závažné zdravotní dopady. Tento článek se zaměřuje na to, co jsou PFAS, kde se nacházejí, jak ovlivňují naše zdraví a jak můžeme minimalizovat jejich negativní dopady.
Rohlik.cz: V Jihočeském kraji otevřeli až 8 pointů
Obyvatelé Jihočeského kraje mohou nyní využít osm Rohlík Pointů a vybrat si z více než 21 000 položek z řad potravin, nápojů, drogerie či lékárny. Tímto se Rohlík stává dostupným pro více než čtvrt milionu potenciálních zákazníků.
Starobní důchod: Pokud tohle zapomenete doložit, může vás čekat zamítnutí
Žádost o starobní důchod není automatická a bez správných dokladů se můžete dočkat nepříjemného zamítnutí. Kromě dosaženého důchodového věku musíte splnit i další podmínky a dodat konkrétní dokumenty. V článku najdete vše, co potřebujete vědět, abyste důchod opravdu získali, a to bez chyb, zdržení nebo odmítnutí.
Mezinárodní den koktejlů je tu: Vyzkoušejte domácí drinky, které zvládne každý
13. května slavíme Mezinárodní den koktejlů – svátek všech milovníků míchaných nápojů. Ať už dáváte přednost osvědčené klasice, nebo si chcete vyzkoušet něco nového, máme pro vás výběr jednoduchých koktejlů, které si zvládnete připravit i doma. A to včetně osvěžujících nealko verzí!
