Vaše poloha:
Něco sladkého ke kávě: Recept na nadýchanou citronovou babetu s polevou
(Foto: canva.com)
Něco sladkého ke kávě: Recept na nadýchanou citronovou babetu s polevou
(Foto: canva.com)

12.02.2024

Něco sladkého ke kávě: Recept na nadýchanou citronovou babetu s polevou

Když se řekne "citronová babeta", určitě se vám vybaví představa nadýchaného, osvěžujícího dezertu, který dokonale pasuje ke kávě. Tento tradiční recept je známý po celém světě. Citronová babeta je oblíbená pro svou lehkost, svěžest a jednoduchost přípravy.

 

Původ a tradice citronové babety

 

Citronová babeta má kořeny v evropské pekařské tradici, přičemž některé zdroje ji spojují s Francií nebo Německem. Jedná se o dezert, který se často připravuje při slavnostních příležitostech, ale není nijak zvlášť náročný na přípravu. Kombinace svěžího citronového aroma a nadýchané textury činí tento dezert neodolatelným pro milovníky sladkého.

 

Recept na citronovou babetu s polevou

 

(Foto: canva.com)

 

Ingredience:

 

 

Ingredience pro polevu:

 

 

Postup:

 

  1. Předehřejte troubu na 180°C a vymažte a vysypte moukou formu na babetu.
  2. Ve velké míse smíchejte máslo a cukr, dokud nedosáhnete krémové konzistence.
  3. Postupně přidávejte vejce a mixujte, dokud nedosáhnete hladkého těsta.
  4. Přidejte jogurt, citronovou šťávu a kůru a důkladně promíchejte.
  5. V další misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
  6. Pomalu přidávejte suché ingredience do směsi s máslem a cukrem a promíchejte, dokud nedostanete hladké těsto.
  7. Nalijte těsto do formy a pečte asi 45-50 minut, nebo dokud není babeta zlatavě hnědá a pečená.
  8. Nechte babetu vychladnout v misce asi 10 minut, poté ji opatrně vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout.

 

Příprava polevy:

 

  1. Ve skleněné misce smíchejte cukr moučku s citronovou šťávou a míchejte, dokud nedostanete hladkou polevu.
  2. Jakmile je babeta úplně vychladlá, polejte ji připravenou polevou.
  3. Nechte polevu ztuhnout a pak podávejte.

 

 

 

 

Mohlo by Vás zajímat

Zkuste to jinak: Recept na šneky se skořicí a citronovou polevou

Zapomeňte na obvyklé dezerty a dejte své kuchyni nový nádech s receptem na skořicové šneky s osvěžující citronovou polevou. Tato lahodná pochoutka je nejen snadná na přípravu, ale také přináší do vašeho domova vůni a pohodu. Překvapte své blízké tímto originálním receptem a užijte si závan skořice ve své kuchyni.

Recept na lehký citronový koláč

S teplým počasím přichází chuť spíš na něco svěžího a lehkého. Proto máme pro vás recept na lehký citronový koláč, který si můžete dopřát k ledové kávě.

Recept na pařížské věnečky: Francouzský dezert, který zvládnete i vy

Pokud máte chuť na něco sladkého a zároveň se chcete předvést před přáteli či rodinou, pak jsou pařížské věnečky tou správnou volbou. Tento klasický francouzský dezert s jemnou chutí čokolády a lískových oříšků si zamilujete. Nenechte se odradit zdánlivě složitým postupem – s tímto receptem zvládnete připravit kakaové a čokoládové věnečky snadno a rychle.

Rebarborový crumble: Křupavá pochoutka s lahodnou ovocnou náplní

Rebarborový crumble je lahodná kombinace sladké a kyselé chuti, která vás nadchne svou jednoduchostí a rychlou přípravou. Tento dezert, plný čerstvé rebarbory a křupavé drobenky, je ideální volbou pro milovníky ovocných dezertů. Podává se v zapékacích mističkách, které zaručují perfektní propečení a stylovou prezentaci. A co je nejlepší? Nemusíte být zkušený cukrář, abyste tento crumble zvládli.

Zamilujte se na první kousnutí: Recept na Oreo Cheesecake

Představte si dokonalou harmonii chutí, kde se sladkost čokoládových sušenek Oreo spojí s krémovou lahodností cheesecake. Tento Oreo cheesecake je kulinářským zjevením, které vás donutí zamilovat se na první kousnutí. Tento dezert je ideální volbou pro každou příležitost, ať už jde o oslavu narozenin, rodinnou večeři nebo jen tak pro potěšení vašich chuťových pohárků.

Zažijte Velikonoce jako nikdy předtím: Recept na beránka v pěti variantách

S blížícími se Velikonočními svátky se otevírá doba, kdy se rodiny a přátelé scházejí, aby společně oslavovali, a co by to byly za oslavy bez tradičního velikonočního beránka? Připravte se na to, že tento rok budou Velikonoce opravdu speciální, protože vám přinášíme recept na beránka v pěti neodolatelných variantách. Od klasického tvarohového až po luxusní biskupský beránek, každá z nich představuje jedinečnou chuť, která obohatí váš velikonoční stůl a zanechá vás i vaše blízké v úžasu.

Recept na nadýchaný mazanec, který zmizí dřív, než řeknete 'Velikonoce'

S blížícími se Velikonočními svátky se na naše stoly opět vrací tradiční pochoutky, mezi které patří i neodolatelně voňavý a luxusně nadýchaný mazanec. Tento klenot české kuchyně dokáže vykouzlit úsměv na tváři každého, kdo se po jeho ochutnání cítí jako v ráji. V tomto článku vám přinášíme recept na mazanec, který zmizí dřív, než stačíte říct "Velikonoce".

Hrníčkový recept na kefírovou buchtu, která dokáže zpříjemnit každý den

Hledáte jednoduchý, ale neodolatelně chutný recept, který osvěží vaše odpoledne u kávy nebo čaje? Kefírová buchta na plech je odpovědí na vaše kulinářské přání. Tento hrníčkový recept nejenže přináší pohodlí snadné přípravy, ale zaručuje i vynikající výsledek, kterým potěšíte nejen sebe, ale i vaše blízké.

Upečte si legendární pražský koláč

Zamilujte si chuť a vůni pražského koláče. Tento kulinářský skvost, kombinující jemné těsto, voňavý krém a skořicovou drobenku, je ideálním doplňkem k vaší nedělní kávě nebo jako sladká pochoutka pro každodenní radost. Objevte originální recept, který je jednoduchý, ale zároveň nabízí neopakovatelný gurmánský zážitek.

Skořicový sen u vás doma. Recept na dokonalé skořicové šneky

Skořice, ta voňavá přísada, která dokáže proměnit obyčejné pečivo na něco naprosto úžasného. Skořicové šneky patří mezi oblíbené pochoutky milovníků sladkého po celém světě. Pokud si chcete dopřát tuto skořicovou dobrotu, zkuste náš recept na dokonalé skořicové šneky z kynutého těsta. Připravte se na křupavý, vonný a lahodný zážitek.