Když se spojí tradice s moderní kuchyní. Recept na mleté maso s rýží a mletou paprikou

#Recepty #Rýže #Mleté maso #Paprika #Tradice #Oběd #Večeře

Pokud hledáte recept na vynikající a chutné jídlo, tak se nechte inspirovat naším receptem na mleté maso s rýží a mletou paprikou. Tento recept spojuje tradiční kuchyň s moderním zpracováním potravin, což vám zajistí nejen lahodný zážitek, ale také výživnou a zdravou stravu.

Pro přípravu této lahodné směsi budete potřebovat kvalitní mleté maso, rýži a mletou papriku. Doporučujeme použít hovězí nebo vepřové maso s vyšším obsahem tuku, což zajistí lepší chuť a měkkost masa.

Ingredience:

500g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
1 velká cibule, nasekaná nadrobno
3 stroužky česneku, nasekané nadrobno
2 lžíce mleté sladké papriky
sůl a pepř dle chuti
1 hrníček rýže
2 hrníčky vody

Postup:

Smíchejte mleté maso s nasekanou cibulí a česnekem v misce. Přidejte mletou sladkou papriku a důkladně promíchejte. Pokud chcete intenzivnější chuť, můžete přidat i mletou pálivou papriku.
Tvarujte směs do malých kulatých koulí a dejte do sous-vide sáčků. Vakuově uzavřete sáčky a dejte do vody. Nastavte sous-vide na 60 stupňů a nechte maso vařit po dobu jedné hodiny.
Mezitím uvařte rýži v osolené vodě podle návodu na obalu. Nechte ji vařit, dokud není měkká a voda se nevstřebá úplně.
Po hodině vyjměte maso ze sáčků a osmahněte je na pánvi s trochou oleje, aby získalo krásnou kůrku.
Servírujte maso s rýží. Pokud chcete, můžete ještě přidat čerstvou zeleninu nebo zeleninovou směs jako přílohu.

Zpět na články

Mohlo by Vás zajímat

Nejlepší recepty s koriandrem: Jak zvýraznit chuť vašich pokrmů

Hledáte způsob, jak ozvláštnit své pokrmy a dodat jim svěží a aromatickou chuť? Pak je koriandr tou správnou volbou. Tato bylinka, známá také jako cilantro, je neodmyslitelnou součástí mnoha kuchyní po celém světě a dokáže proměnit obyčejné jídlo v gurmánský zážitek. V tomto článku se podíváme na nejlepší recepty s koriandrem a naučíme se, jak tuto bylinku správně používat.

Přečíst celý článek

Zakousněte se do lahodných čevapčiči. Vyzkoušejte tento recept na čevapčiči a užijte si jejich chuť

Čevapčiči, malé válečky plné chutí a vůní Balkánu, patří mezi oblíbené pokrmy nejen v tomto regionu, ale po celém světě. Jejich křehká vnější vrstva a šťavnatost uvnitř dělají z čevapčiči skvělou volbu pro všechny, kteří touží po bohatém, masovém zážitku. A co je nejlepší, příprava čevapčiči relativně snadná. Vyzkoušejte tento recept a připravte si je doma, abyste mohli vychutnat jejich jedinečnou chuť.

Přečíst celý článek

Vepřová líčka v česnekové marinádě s bramborami a šalotkou

Hledáte nápad na skvělý recept s vepřovým masem? Co takhle vepřová líčka v česnekové marinádě s bramborami a šalotkou? Tento lahodný pokrm vás rozhodně nezklame.

Přečíst celý článek

Recept na kuře s brambory a rajčaty z jedné pánve

Zimní počasí vybízí k hledání nových inspirací do kuchyně. Trávíme možná o něco více času v teple domova a chutný pokrm, který provoní zimní večer, tyto chvíle zajisté zpříjemní. Dnes pro vás máme recept na zapečené keře s bramborem.

Přečíst celý článek

Recept na citronové kuře po francouzsku

Vyzkoušejte náš zajímavý a chutný recept na citronové kuře! Příprava je jednoduchá, a většinu potřebných ingrediencí máte určitě doma.

Přečíst celý článek

Recept na luxusní rybu po thajsku

Vyzkoušejte exotickou a osvěžující chuť, která bude chutnat celé rodině! Máme pro vás skvělý recept na rybu po thajsku. Tato pikantní rybí receptura zachovává jemnou chuť bílé ryby a kombinuje ji s kyselými příchutěmi.

Přečíst celý článek

Rychlá a nenáročná večeře. Recept na zapečenou kapustu se slaninou

Máme tu podzim a to znamená, že nám přichází kapustová sezóna. Jedná se o jednu z nejstarších druhů zeleniny, která je velmi bohatá na vitamíny a minerály. Připravili jsme pro vás nenáročný recept, který je jednoduchý na přípravu a zároveň velmi chutný.

Přečíst celý článek