E110 - Žluť SY (Cl potravinářská žluť 3)

Problémové žlutooranžové barvivo

  • Stupeň škodlivosti 5 - Přísada, která pravděpodobně způsobuje alergie, hyperaktivitu, stres
  • Látka nevhodná pro děti
  • Látka způsobující alergie
  • Látka škodící zdraví

Popis E110 - Žluť SY (Cl potravinářská žluť 3)

Žlutooranžové barvivo, které se vyrábí synteticky. Často se pro něj využívají anglické názvy Sunset Yellow, FCF Orange Yellow S.

Využití E110 - Žluť SY (Cl potravinářská žluť 3)

  • Barvivo - Dodávají potravinám barvu. Barviva mohou být přírodní, přírodně identická (tedy nejsou získány přirozenou cestou, ale jejich vlastnosti jsou shodné) nebo syntetická.

Vzhledem ke své jasně oranžové barvě je tato látka hojně využívána v nealkoholických nápojích, ve sladkostech, pekařských výrobcích, v meruňkovém džemu, marcipánu, zmrzlině, hořčici, žvýkačkách, instantních polévkách a další. Využívá se taktéž ve farmaceutickém průmyslu a kosmetice.

Účinky E110 - Žluť SY (Cl potravinářská žluť 3) na organismus

Žluť SY je odvozena chemicky od látky, Sudan, která je prokázaná za karcinogen a může se ve žluti objevit jako nečistota. Může vyvolat astmatické a alergické reakce, kopřivku, otok kůže, vyrážku či dráždit žaludek a vyvolat průjem či zvracení.

Stupeň škodlivosti5
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiANO
Způsobující alergieANO
Škodící zdravíANO
Zakázaná v EU a ČRNE

Tabulka zobrazuje vliv E110 - Žluť SY (Cl potravinářská žluť 3) na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.