Reklama AkčníCeny.cz I Využijte výhodnou nabídku 3 za cenu 2 na širokou nabídku vitamínů Reklama AkčníCeny.cz I Využijte výhodnou nabídku 3 za cenu 2

E150 - Karamel a-d

Hnědočerné barvivo

  • Stupeň škodlivosti 1 - Látka vyskytující se v přírodě, získaná synteticky

Popis E150 - Karamel a-d

Karamel a-d jsou látky nejpoužívanější barviva (cca 98% z celého objemu barviv) v potravinách. Jedná se o látku v kapalném nebo pevném stavu, hnědé až černé barvy. Také potravinám dodává stálou hnědou barvu.

Využití E150 - Karamel a-d

  • Barvivo - Dodávají potravinám barvu. Barviva mohou být přírodní, přírodně identická (tedy nejsou získány přirozenou cestou, ale jejich vlastnosti jsou shodné) nebo syntetická.
  • Sladidlo - Jsou látky udělující potravině sladkou chuť a nahrazující přírodní sladidla (fruktózu, sacharózu - cukr, glukózový sirup)

Karamel se používá k barvení čokolád, kolových nápojů, sirupů, bonbónů, cukrovinek, sójové omáčky, červeného vína, piva, brandy, whiskey, rumu, dále také jako přísada v některých pekařských výrobcích, celozrnného pečiva, instantních polévkách, sušenkách. Nalezneme jej také v kosmetice, zubních pastách či krmivech pro zvířata.

Účinky E150 - Karamel a-d na organismus

U tepelně zpracovaných karamelů (vařením či zahříváním) nebyly zjištěny žádné negativní účinky. Při testování karamelu na lidech se projevovala zvýšená střevní činnost a jemná až řídká stolice. Karamel je považován za bezpečnou přísadu.

Stupeň škodlivosti1
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiNE
Způsobující alergieNE
Škodící zdravíNE
Zakázaná v EU a ČRNE

Tabulka zobrazuje vliv E150 - Karamel a-d na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.