Reklama Kaufland Card I Registrujte se a vyhrajte plynový gril Weber Genesis® Reklama Kaufland Card I Registrujte se a vyhrajte plynový gril Weber Genesis®

E172 - Oxidy a hydroxidy železa

Přírodní i syntetické barviva

  • Stupeň škodlivosti 2 - Syntetická přísada, bez známých vedlejších účinků
  • Látka nevhodná pro děti
  • Látka způsobující alergie

Popis E172 - Oxidy a hydroxidy železa

Jedná se o celou řadu syntetických či přírodních barviv, které mohou mít barvu od červenohnědé přes černo-oranžovou až po žlutou. Nejsou rozpustné ve vodě. Dělí se do 3 podskupin: E172(i) Železitá čerň, E172(ii) Železitá červeň, E172(iii) Železitá žluť.

Využití E172 - Oxidy a hydroxidy železa

  • Barvivo - Dodávají potravinám barvu. Barviva mohou být přírodní, přírodně identická (tedy nejsou získány přirozenou cestou, ale jejich vlastnosti jsou shodné) nebo syntetická.

Využívají se zejména k barvení paštik, vaječných skořápek, rybích výrobků jako jsou krevetové a lososové pasty nebo ve zvířecích krmivech. Dále se používají např. v kosmetice (make-up, pudry na obličej).

Účinky E172 - Oxidy a hydroxidy železa na organismus

Nejedná se o toxické barvivo. Není však doporučeno překračovat hodnotu přijatelné denní dávky (0-0,5 mg/kg tělesné váhy). Při přijímání velkého množství může silně zatížit trávicí trakt. Citlivým osobám může způsobit vyrážku. V ČR je jejich použití povolené vyjímajíc dětské výživy.

Stupeň škodlivosti2
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiANO
Způsobující alergieANO
Škodící zdravíNE
Zakázaná v EU a ČRNE

Tabulka zobrazuje vliv E172 - Oxidy a hydroxidy železa na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.