E227 - Hydrogensiřičitan vápenatý
Konzervant
- Stupeň škodlivosti 5 - Přísada, která pravděpodobně způsobuje alergie, hyperaktivitu, stres
- Látka způsobující alergie
Popis E227 - Hydrogensiřičitan vápenatý
Hydrogensiřičitan vápenatý je konzervant, zpevňující látka a má účinky proti hnědnutím potravin. Vyskytuje se ve formě bílého krystalického prášku, svou vůní připomíná oxidu siřičitý. Ničí vitamín B1 v potravinách, proto se nevyužívá v potravinách, které slouží jako zdroj tohoto vitamínu. V ovoci a ovocných džusech chrání vitamín C před jeho degradací.
Využití E227 - Hydrogensiřičitan vápenatý
- Konzervant - Jsou látky prodlužující trvanlivost potraviny a chránící potravinu proti mikrobiálnímu kažení
- Antioxidant - Jsou látky prodlužující trvanlivost potraviny a chránící ji proti zkáze způsobené oxidací, která se může projevi zejména žluknutím tuků nebo barevnými změnami potraviny
Používá se při bělení chmelu, cukrů, dále v marmeládách, ovocných nápojích, džemech, zázvorovém pivu, vínu, sušených fazolí, sýru, sušených ovocích, želatině a výrobcích z brambor.
Účinky E227 - Hydrogensiřičitan vápenatý na organismus
Látka je považována za bezpečnou, avšak existují důkazy o vzniklých příznacích anafylaxe, astmatu nebo o příznacích poruchy chování, nevolností, bolestí hlavy.
| Stupeň škodlivosti | 5 |
|---|---|
| Živočišného původu | NE |
| Nevhodné pro děti | NE |
| Způsobující alergie | ANO |
| Škodící zdraví | NE |
| Zakázaná v EU a ČR | NE |
Tabulka zobrazuje vliv E227 - Hydrogensiřičitan vápenatý na zdraví člověka
Spolupracujeme s:
- Albert
- Globus
- Kaufland
- Albert Online
- Dáme jídlo
- KiK
- Košík.cz
- LUXOR
- OBI
- Delmart
- Foodora
- Můj FREŠ
- Lidl
- Tesco
- Billa
- RABBIT řeznictví
- ŘEZNICTVÍ MÚÚÚ
- Rohlik.cz
- Tamda Foods
- ZEMAN maso-uzeniny
- Penny Market
- JIP
- PROCHÁZKA – Váš řezník
- ROSSMANN
- Teta drogerie
- CBA
- Pepco
- Ratio
- Tchibo
- C & A
- DATART
- Decathlon
- BENU
- Dr.Max
- Hornbach
- UNI HOBBY
- Jysk
- Okay Nábytek
- SCONTO Nábytek
- Intersport
- Okay Elektro
- Sportisimo
- Planeo
- Möbelix
- ASKO - NÁBYTEK
- HONOR
- Ikea
- kika
- IDEA nábytek
- Takko Fashion
- KASVO - CZ NÁBYTKÁŘ
- CASARREDO
- Vesna
- Koberce BRENO
- Tescoma
- Kitos
- Electro World
- Alphega Lékárna
- mojelekarna.cz
- Trefa
- Terno
- BENE NÁPOJE
- PharmaPoint
- Barvy a laky drogerie
- FLOP TOP
- Ráj drogerie
- Šlak
- Dům barev
- TEDi
- Barevný ráj
- Deichmann
- ČERVA
- FLOP
- Bambule
- Sparkys
- T.S. Bohemia
- Super ZOO
- H&M
- MALL.cz
- Alza.cz
- XXXLutz
- Knihy Dobrovský
- Acer
- AGEO.cz
- ALPINE PRO
- Astratex
- BANQUET
- Black Red White
- Bonprix
- BonVeno
- Centrum Černý Most
- CZC.cz
- Expert
- FAnn parfumerie
- Filson Store
- Hawaj.cz
- HEBE
- Knižní klub
- Konzum
- Lékárna AGEL
- Levnoshop
- Magistra lékárny
- Metropole Zličín
- Nábytek MIKULÍK
- Nábytkáři Čech a Moravy
- Naturprodukt
- Optika Lentiamo
- Orfa Nábytek
- Pet Center
- Potraviny CZ
- Prima Drogerie
- Řeznictví u Rudolfa
- Rock point
- s.Oliver
- Sahm Gastro
- SAM 73
- Svojtka & Co.
- Travel Free s.r.o.
- Velký Košík
- Westfield Chodov
- Xantea Drogerie
- Žabka
- Zvěrokruh
Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).
Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.
