Reklama Kaufland Card I Vyhrajte kuchyňského robota ETA a užijte si pohodlné vaření Reklama Kaufland Card I Vyhrajte kuchyňského robota ETA

E240 - Formaldehyd

Zakázaný nebezpečný konzervant

  • Stupeň škodlivosti 6 - Přísada, která má pravděpodobně karcinogenní účinky
  • Látka škodící zdraví
  • Látka je zakázaná v EU a ČR - Látky zakázané přidávat do potravin v EU. V jiných zemích může být jejich použití povoleno. Zákaz automaticky neznamená, že je látka škodlivá, pouze se zde nesmí prodávat potraviny, které ji obsahují.

Popis E240 - Formaldehyd

Formaldehyd je bezbarvý plyn, který se používá především ve formě vodného roztoku (formalín). Má uplatnění jako dezinfekční látka, fungicid, odpěňovač, konzervant, germicid.

Využití E240 - Formaldehyd

  • Konzervant - Jsou látky prodlužující trvanlivost potraviny a chránící potravinu proti mikrobiálnímu kažení
  • Odpěňovač - Jsou látky zabraňující vytváření pěny nebo snižující pěnění

Nachází uplatnění v průmyslu při výrobě lepidel, fungicidů, dezinfekčních prostředků. U potravin se používá ve výrobním procesu jako proti pěnící přísada. Dále se využívá při výrobě šamponů, pěn do koupele, laků na nehty, krému aj.

Účinky E240 - Formaldehyd na organismus

Již malé množství látky (cca 30g) může způsobit smrt. Jedná se o karcinogen, jelikož při vdechování prokazatelně způsobuje zhoubné nádory, krvácení nosohltanu. Stykem s kůží dochází k nežádoucí reakci. V ČR není povolena jako přídatná látka do potravin.

Stupeň škodlivosti6
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiNE
Způsobující alergieNE
Škodící zdravíANO
Zakázaná v EU a ČRANO

Tabulka zobrazuje vliv E240 - Formaldehyd na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.