Reklama Kaufland Card I Vyhrajte kuchyňského robota ETA a užijte si pohodlné vaření Reklama Kaufland Card I Vyhrajte kuchyňského robota ETA

E301 - Askorban sodný (L-askorban sodný)

Bezpečný antioxidant

  • Stupeň škodlivosti 2 - Syntetická přísada, bez známých vedlejších účinků

Popis E301 - Askorban sodný (L-askorban sodný)

Askorban sodný je sodná sůl kyseliny askorbové (E300), tedy vitamínu C.

Využití E301 - Askorban sodný (L-askorban sodný)

  • Antioxidant - Jsou látky prodlužující trvanlivost potraviny a chránící ji proti zkáze způsobené oxidací, která se může projevi zejména žluknutím tuků nebo barevnými změnami potraviny

Používá se jako antioxidant, vitamín C nebo v masném průmyslu, kde stabilizuje barvu masa, urychluje uzení a brání vzniku rakovinotvorných látek.

Účinky E301 - Askorban sodný (L-askorban sodný) na organismus

U látky nebyly zjištěny negativní účinky a považuje se za bezpečnou látku.

Stupeň škodlivosti2
Živočišného původuNE
Nevhodné pro dětiNE
Způsobující alergieNE
Škodící zdravíNE
Zakázaná v EU a ČRNE

Tabulka zobrazuje vliv E301 - Askorban sodný (L-askorban sodný) na zdraví člověka


Informujeme spotřebitele, kterým prodáváme výrobky nebo poskytujeme služby, že mají podle zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosoudní řešení spotřebitelského sporu z příslušné smlouvy. Subjektem mimosoudního řešení spotřebitelských sporů je Česká obchodní inspekce, se sídlem Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČ: 000 20 869 (www.coi.cz).

Provozovatelem tohoto serveru je MAFRA, a.s., se sídlem Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Společnost MAFRA, a.s.