E306 - Extrakt s vysokým obsahem tokoferolů

Popis E306 - Extrakt s vysokým obsahem tokoferolů

Extrakt s vysokým obsahem tokoferolů je bezbarvá kapalná látka, která je rozpustná v tucích, ve vodě nikoli. Jedná se v zásadě o mix α, γ a δ tokoferolů. Je přirozenou součástí obilí, ořechů, rostlinných olejů a listové zeleniny.

Využití E306 - Extrakt s vysokým obsahem tokoferolů

• Antioxidant - Jsou látky prodlužující trvanlivost potraviny a chránící ji proti zkáze způsobené oxidací, která se může projevi zejména žluknutím tuků nebo barevnými změnami potraviny

Prodlužuje trvanlivost olejů, potravin s obsahem tuku a margarínu. Je také doplňkem výživy ve vitamínových přípravcích.

Účinky E306 - Extrakt s vysokým obsahem tokoferolů na organismus

U látky nebyly zjištěny negativní účinky. Jen výjimečně může při nadměrné konzumaci ve formě vitamínových přípravků způsobit trhlinky na rtech, náchylnost k trombóze či zapříčinit poruchy plodnosti.

Tabulka zobrazuje vliv E306 - Extrakt s vysokým obsahem tokoferolů na zdraví člověka