13.07.2023
Míchání koktejlů bez komplikací: 5 klíčových tipů, které vám pomohou vyhnout se častým chybám
K horkým letním nocím patří míchané koktejly, proto jsme pro vás připravili 5 klíčových tipů na jejich přípravu. Pomocí těchto tipů vykouzlíte osvěžující letní drinky, které si zamilujete.
- Vyberte si správné nádobí: Kvalitní nádobí je základem pro úspěšné míchání koktejlů. Mějte připravené nápojové míchačky, šejkry a sítko. Vybírejte také kvalitní skleněné nádoby a mixovací poháry. Správné nádobí vám usnadní práci a zajistí lepší výsledek.
- Sledujte poměry ingrediencí: Správný poměr ingrediencí je klíčový pro vytvoření chutného a vyváženého koktejlu. Používejte měřicí nástroje, abyste přesně odměřili množství jednotlivých složek. Pokud se vám zdá koktejl příliš silný nebo příliš sladký, můžete experimentovat s poměrem ingrediencí, abyste dosáhli požadované chuti.
- Led je důležitý: Led je nedílnou součástí většiny koktejlů. Mějte vždy po ruce dostatek čerstvého ledu. Používejte kvalitní ledovou tříšť, která se dobře rozpouští a nezředí váš koktejl. Led zároveň chladí nápoj a přidává mu potřebnou texturu.
- Míchejte správným způsobem: Správná technika míchání koktejlů je důležitá pro jejich dokonalé smísení. V případě koktejlů, které obsahují šumivou složku, jako je například šampaňské nebo sodovka, je lepší tuto složku přidat až na závěr míchání. Míchání provádějte energicky, ale ne až příliš, aby se ingredience dobře promísily, ale zároveň neztratily svou texturu.
- Experimentujte s přísadami: Koktejly jsou skvělou příležitostí k experimentování s různými přísadami a chutěmi. Mějte otevřenou mysl a zkoušejte nové kombinace. Přidávání čerstvého ovoce, bylinek či sirupů může přinést do vašich koktejlů zajímavé nuance a obohatit jejich chuťový profil. Nebojte se být kreativní a objevovat nové přístupy k míchání koktejlů.
Vyzkoušejte tento osvěžující letní koktejl:
Recept na melounový koktejl s ledem
Ingredience:
- 2 šálky čerstvého melounu (nakrájeného na kostky)
- 60 ml čerstvého citronového džusu
- 45 ml vodky
- 15 ml ovocného sirupu
- 4-6 ledových kostek
- Plátky čerstvého melounu a citronu (na ozdobu)
Postup:
- V mixéru nebo blenderu rozmixujte čerstvý meloun, dokud nedosáhnete hladké konzistence. Přidejte citronový džus a důkladně promíchejte.
- Přidejte vodku a sirup do melounové směsi. Opět promíchejte, abyste všechny ingredience dobře spojili.
- Do sklenice přidejte ledové kostky a zalijte připravenou melounovou směsí.
- Jemně promíchejte koktejl pomocí míchačky nebo dlouhé míchací lžíce, aby se led rozprostřel a nápoj zchladil.
- Na ozdobu přidejte plátky čerstvého melounu a citronu na okraj sklenice.
Mohlo by Vás zajímat
Co signalizují bílé skvrny na žloutku a můžete taková vejce bezpečně jíst?
Možná jste si už někdy všimli bílých skvrn na vaječném žloutku. Je bezpečné taková vejce konzumovat?
Nemáte vývrtku? Nevadí. Jak otevřít láhev vína bez potřeby vývrtky?
Otevřít lahev vína s korkovou zátkou bez vývrtky může být zapeklitý oříšek. Připravili jsme proto pro vás seznam několika triků, které vám otevírání vína usnadní.
Mistr kuchyně prozrazuje: Jak rozlišit čerstvé vejce od starého?
Zjistit čerstvost vejce podle jeho vnějšího vzhledu není možné, proto se snažte vždy nakupovat vejce v obchodech s vysokou obrátkou, kupujte pouze tolik, kolik potřebujete na týden, místo abyste je skladování ve velkém množství na dlouhou dobu.
Návod pro snadné loupání vajec: Vyzkoušejte tyto dvě ingredience a oloupejte si vajíčka bez problému
Loupat vajíčka může být někdy skutečným oříškem. Od škrábání skořápky a po neúspěšném pokusu o čistém loupání. Nicméně, existují triky a jednoduché metody, které mohou tento proces značně usnadnit a ušetřit vám čas i nervy. Dvě ingredience, které možná máte doma, se mohou stát vašimi nejlepšími pomocníky při loupání vajec.
Nádobí z myčky bez fleků a šmouh: Jak na to s alobalovou kuličkou?
Pokud se vám občas stává, že nádobí po umytí v myčce není dostatečně umyté, příbory máte flekaté, sklenice zase se šmouhami, pak máme pro vás geniální řešení. Přidejte při příštím mytí do stojanu s příbory kuličky z alobalu. Ty se postarají o to, že vaše nádobí i příbory budou dokonale čisté a nablýskané.
Měkké nebo tvrdé? Naučte se vařit vejce jako profesionál
Vejce jsou jednou z nejjednodušších a zároveň nejvíce variabilních potravin, které můžete připravit. Jakmile ovládnete základní postupy, můžete si užívat dokonale uvařená vajíčka natvrdo nebo na hniličku podle svých preferencí. Přinášíme několik tipů, jak na to.
Maso rozmrazené rychleji než kdykoli předtím: Chytrý hrncový trik
Zapomněli jste si předem rozmrazit maso pro přípravu večeře? Vyzkoušejte jeden z ověřených triků, díky kterým ho rozmrazíte rychle i bezpečně.
Skladování brambor: Jak správně připravit skladovací prostor aby vydržely do jara?
Máte možnost si vypěstovat vlastní brambory nebo si je každoročně kupujete u soukromého pěstitele? Ať je to jakkoli, každý si přeje, aby uskladněné brambory nevyklíčily. Jak tedy docílit toho, aby brambory vydržely opravdu dlouho? Klidně až do jara a bez klíčků? Musíte je správně uskladnit a vybírat takové hlízy, které nejsou poškozené a jsou dostatečně zralé a mírně očištěné od zeminy. Chcete-li si nejen v zimním období užívat chuť brambor, bude potřeba, abyste dodrželi několik podmínek. Pak se z nich budete těšit i za několik měsíců.
Máte doma tupé nože? Zkuste použít skořápky od vajec!
Ostré nože jsou nejen základem pohodlného vaření, ale také klíčem k bezpečné manipulaci s potravinami. Pokud však vaše nože začínají ztrácet svou ostrost a řezání se stává namáhavým, nemusíte hned sáhnout po brusech. Máme pro vás nápad, jak můžete zlepšit ostrost svých nožů pomocí něčeho, co byste pravděpodobně vyhodili – skořápek od vajec!
Zdravější a chutnější: Objevte rostlinné alternativy k sójové omáčce
Sójová omáčka je populární dochucovadlo, které je neodmyslitelnou součástí asijské kuchyně. Přestože má unikátní chuť a vůni, existují důvody, proč by se někteří lidé mohli vyhýbat sójové omáčce. Někteří mají alergie na sóju, jiní se vyhýbají GMO produktům, a některé sójové omáčky mohou obsahovat větší množství soli. Naštěstí existuje mnoho zdravých a chutných alternativ, které mohou sójovou omáčku nahradit.
