Vaše poloha:
Vyrobte si tu nejlepší domácí zmrzlinu podle vaší chuti!
(Foto: canva.com)
Vyrobte si tu nejlepší domácí zmrzlinu podle vaší chuti!
(Foto: canva.com)

28.06.2021

Vyrobte si tu nejlepší domácí zmrzlinu podle vaší chuti!

Máte nejraději vanilkovou, jahodovou nebo čokoládovou zmrzlinu? Pokud se nechcete omezovat nabídkou v obchodech a supermarketech, zkuste si vyrobit domácí zmrzlinu podle vaší chuti. Doma připravená pochoutka nejen osvěží, ale i mile překvapí všechny mlsné jazýčky.

Domácí zmrzlina

Připravit chutnou zmrzlinu není žádná atomová věda. Potřebovat budete pouze několik málo ingrediencí a mrazák. Dokonce se obejdete i bez zmrzlinovače, který sice práci ulehčí, ale je poměrně nákladný na pořízení, hlučný a v kuchyni zabírá nemalé místo.

To, co si doma sami připravíte, chutná dvojnásob. A v případě domácí zmrzliny je to svatá pravda, protože si můžete vytvořit nespočet příchutí, smetanových, jogurtových či tvarohových zmrzlin, s ovocem, čokoládou i s jedlými květinami. Na své si přijdou i vegani.

Několik tipů na domácí zmrzlinu

 

Pomerančové osvěžení s květy fialky

A začneme opravdu primitivně. Tato zmrzlina potěší všechny, kteří chtějí mít letní osvěžení hotové během několika vteřin a navíc milují tzv. vodové zmrzliny.

Ingredience:

Postup:

  1. Z pomerančů vymačkejte šťávu.
  2. Do formiček na nanuky nejprve vhoďte květ fialky a poté zalijte pomerančovou šťávou.
  3. Vložte dřívka, špejle a nechte několik hodin mrazit v ledničce.

TIP: Použít můžete i jakýkoliv ovocný džus.

RADA: Nemáte formičky na zmrzlinu? Nevadí, stejně poslouží i kelímky či skleničky.

(Foto: canva.com)

 

Duhová zmrzlina ala jednorožec

I tato zmrzlina je vhodná pro vegany, protože při její přípravě použijete pouze ovoce. Tentokrát ale bude výsledný produkt hutnější.

Ingredience:

Postup:

  1. Celý výtvor se bude skládat z jednotlivých vrstev.
  2. Nejprve rozmixujte nakrájený ananas, vzniklou směs vložte do špičky tvořítka na nanuky a přidejte dřívko, držátko.
  3. Tvořítko s první vrstvou dejte do mrazáku a nechte několik minut tuhnout.
  4. Poté rozmixujte jahody, směs přidejte do formičky a nechte opět zmrznout.
  5. Takto pokračujte s ostatními vrstvami (borůvky, kiwi), dokud nebude formička plná.
  6. Po vyklopení získáte nádherně duhové nanuky.

TIP: Pokud chcete podtrhnout kouzlo jednorožců, postříkejte zmrzlinu jedlými třpytkami.

(Foto: canva.com)

 

Mražený pribiňák s čokoládovou polevou

Nyní se přesuneme ke smetanovým zmrzlinám. A abychom nezaháleli, přidáme i čokoládovou polevu.

Ingredience zmrzlina:

  • smetana – 250 ml
  • měkký tvaroh – 250 g
  • cukr krystal – 1 lžíce
  • vanilkový cukr – 1 balíček

Ingredience poleva:

Postup:

  1. V míse vyšlehejte tuhou šlehačku a přidejte do ní krystalový i vanilkový cukr.
  2. Opatrně vmíchejte prošlehaný tvaroh.
  3. Pribiňák rozdělte do formiček na nanuky a nechte důkladně zmrazit.
  4. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu na vaření a přidejte do ní ztužený tuk.
  5. Do čokoládové polevy namočte pribiňákové nanuky.
  6. Ihned podávejte nebo dejte zpět do mrazáku.

TIP: Přidáním kakaa nebo granka získáte kakaový pribiňákový krém.

(Foto: canva.com)

 

Domácí čokoládová zmrzlina

Tato poctivá domácí čokoládová zmrzlina může konkurovat drahým značkovým pochoutkám (či je dokonce překonat).

Ingredience:

Postup:

  1. Opatrně svařte mléko s cukrem a odstavte z plotny.
  2. Do mléka přisypte kousky čokolády a prosáté kakao.
  3. Míchejte tak dlouho, dokud se čokoláda úplně nerozpustí.
  4. Do vychladlé rozpuštěné čokolády opatrně vmíchejte ušlehanou smetanu.
  5. Zmrzlinu přelijte do vhodné misky a dejte do mrazáku.
  6. Aby byla zmrzlina krásně jemná a sametová, nechte ji mrazit 5–6 hodin a během této doby ji několikrát prošlehejte (zamezíte tak vzniku nechtěných krystalů).

TIP: Podávejte s čerstvým ovocem a kopečkem šlehačky.

(Foto: canva.com)

 

Mohlo by Vás zajímat

Oslaďte si léto: neobvyklé recepty na domácí zmrzlinu, včetně mangové s kokosem nebo bazalky

Léto je obdobím, kdy máme chuť na osvěžující a lahodné dobroty a co může být lepší než domácí zmrzlina plná exotických chutí a neobvyklých kombinací. Pokud chcete vyzkoušet něco nového a originálního, máme pro vás tři úžasné recepty na domácí zmrzlinu, které vás okouzlí svou výjimečnou chutí. Připravte se na exotické mango s kokosem a limetkou, pikantní chilli čokoládovou zmrzlinu s mangem a osvěžující bazalkovou zmrzlinu s jahodami.

Piškotová roláda snadno a rychle: Recept, který zvládne každý

Piškotová roláda s tvarohovou náplní a ovocem je lehký jarní dezert, na kterém si zaručeně pochutná celá rodina. Její příprava je přitom snadná a nezabere vám více než hodinu.

Roláda, která vám zajistí prázdné talíře: Vepřová panenka se sušenými rajčaty

Jedna z rolád, která dokáže okouzlit chuťové pohárky každého milovníka masitých pochoutek, je vepřová panenka se sušenými rajčaty. Tato lahůdka, kombinující šťavnaté maso s intenzivní chutí sušených rajčat, je ideálním řešením pro každou slavnostní večeři nebo nedělní oběd. Následující recept vám krok za krokem ukáže, jak na to, aby se z vaší kuchyně line jenom vůně, která nikoho nenechá chladným.

Sezóna medvědího česneku je tu: 5 top receptů

Medvědí česnek, či česnek medvědí, je jedním z nejzajímavějších a chutných jarních darů přírody. Jeho jemná, ale výrazná chuť dodává pokrmům nezaměnitelnou aromatickou chuť. V následujícím článku vám představíme pět receptů, které obsahují medvědí česnek v různých podobách. Připravte se na chuťovou explozi.

Křupavá a sýrová: Recept na neodolatelnou kuřecí Quesadillu s cheddarem

Znáte ten pocit, když kousnete do něčeho a okamžitě víte, že to bude vaše nová oblíbená pochoutka? Přesně to zažijete s touto křupavou, kuřecí quesadillou s cheddarem. Tato mexická klasika je nejen snadná na přípravu, ale jeho bohatá chuť a textura vás okouzlí na první kousnutí. V tomto článku vám přinášíme recept, který vás provede krok za krokem k dokonalé quesadille, která se stane hvězdou vašeho jídelního stolu.

Dezerty do skleničky: 6 snadných receptů pro každou příležitost

Přemýšlíte, jak překvapit své hosty originálním a vizuálně atraktivním dezertem? Nebo hledáte snadný způsob, jak si doma užít trochu sladkého potěšení? Dezerty do skleničky jsou ideálním řešení pro každou příležitost, které kombinují jednoduchost přípravy s elegancí. Ať už plánujete romantickou večeři, rodinnou oslavu, nebo si jen chcete dopřát něco sladkého, tyto recepty vás nenechají na pochybách.

Pět originálních receptů na velikonoční nádivku, které oživí Velikonoce

Velikonoce jsou obdobím, kdy se rodiny scházejí kolem stolu a sdílejí chvíle plné radosti a dobrého jídla. Jedním z tradičních pokrmů, který se na velikonočním stole často objevuje, je nádivka. Ale proč se nevydat mimo zažité cesty a vyzkoušet něco nového? Přinášíme vám pět originálních receptů na velikonoční nádivku, které oživí vaše Velikonoce a přinesou do vašeho jídelníčku nové chutě a vůně.

Zamilujte se na první kousnutí: Recept na Oreo Cheesecake

Představte si dokonalou harmonii chutí, kde se sladkost čokoládových sušenek Oreo spojí s krémovou lahodností cheesecake. Tento Oreo cheesecake je kulinářským zjevením, které vás donutí zamilovat se na první kousnutí. Tento dezert je ideální volbou pro každou příležitost, ať už jde o oslavu narozenin, rodinnou večeři nebo jen tak pro potěšení vašich chuťových pohárků.

Zažijte Velikonoce jako nikdy předtím: Recept na beránka v pěti variantách

S blížícími se Velikonočními svátky se otevírá doba, kdy se rodiny a přátelé scházejí, aby společně oslavovali, a co by to byly za oslavy bez tradičního velikonočního beránka? Připravte se na to, že tento rok budou Velikonoce opravdu speciální, protože vám přinášíme recept na beránka v pěti neodolatelných variantách. Od klasického tvarohového až po luxusní biskupský beránek, každá z nich představuje jedinečnou chuť, která obohatí váš velikonoční stůl a zanechá vás i vaše blízké v úžasu.

Recept na vepřové medailonky ve smetanové omáčce

Hledáte tip na lahodnou večeři, kterou připravíte během chvilky? Vepřové medailonky se smetanovou omáčkou jsou zaručená klasika, která bude mít úspěch u všech členů rodiny.