Zdravá pizza z květáku? Těsto bez mouky, ale plné chuti! Vyzkoušejte tento recept

Knedlíky patří mezi nejoblíbenější přílohy české kuchyně. Bez nich si mnoho lidí nedokáže představit svíčkovou, guláš ani pečené maso. Víte ale, jaký je rozdíl mezi houskovým a bramborovým knedlíkem, kdy se hodí který a jak ovlivňují vaše zdraví? Přehledně vám vysvětlíme vše, co by měl každý Čech vědět.

Pizza a dip? Možná vás to na první pohled nenapadne, ale právě spojení těchto dvou oblíbených pochoutek vytváří jeden z nejlepších party receptů vůbec. Krémový, sýrový a dokonale tahavý pizza dip si zamilujete na první ochutnání – a hosté si budou chtít přidat.

Krémový, sytý a plný chuti. Hummus už dávno není jen klasická cizrnová pomazánka s tahini. Tentokrát ho připravíme v netradiční variantě s pečenou červenou řepou, která mu dodá jemnou sladkost, výraznou barvu i zajímavý chuťový rozměr.

Chcete domácí pizzu, ale nemáte droždí ani hodinu na kynutí? Těsto na pizzu bez kynutí zvládnete za pár minut. Rozhoduje však správný poměr surovin a teplota pečení. Ukážeme vám přesný postup i triky, díky kterým nebude tvrdé ani suché.

Svátky plné hojnosti, cukroví a těžkých pokrmů jsou za námi, a mnoho z nás hledá způsob, jak se vrátit do formy. Zdravé stravování nemusí znamenat hladovění. Naopak! Dietní recepty na hubnutí vás mohou příjemně zasytit, dodat energii a zároveň podpořit vaše cíle. Přinášíme vám výběr jednoduchých a chutných jídel, která obsahují málo kalorií, ale hodně chuti.

Jogurtové těsto je univerzální základ, který zvládnete připravit během pár minut. Hodí se na sladké i slané recepty – od koláčů a štrúdlů po langoše nebo pizzu. Objevte, jaké kouzlo může jogurt přinést do vaší kuchyně.

Rychlý, lehký a přitom plný chuti – takový je recept na zelené těstoviny s pestem ze špenátu. Hotové za čtvrt hodiny, bez složitostí a ideální pro každého, kdo chce jíst zdravě a přitom si opravdu pochutnat.

Možná si myslíte, že umíte upéct skvělou domácí pizzu – ale pokud vám nikdy nechutná jako ta pravá italská, problém nebude v surovinách na povrchu, nýbrž v samotném těstě. Právě v něm se totiž skrývá klíč k chuti, vůni i struktuře, kterou milujeme na pizze z Neapole. Italští pekaři prozradili, jaké chyby děláme nejčastěji – a jak těsto na pizzu konečně připravit jako oni.

Balkánská snídaně, nově populární trend na sociálních sítích, nabízí výhody pro zdraví díky vysokému obsahu vlákniny a čerstvým surovinám. Jak ji zařadit do svého jídelníčku, aniž byste museli rezignovat na chuť nebo zdravé zásady? Podívejme se na tento fenomén blíže.

Nemáte čas stát dlouho u plotny, ale chcete se najíst zdravě a chutně? Vyzkoušejte tortilu s hummusem z edamame – lehký, sytý a vyvážený pokrm, který připravíte doslova za pár minut.