Vaše poloha:
Recepty na skvělé marinády k lilku
(Foto: canva.com)
Recepty na skvělé marinády k lilku
(Foto: canva.com)

30.08.2021

Recepty na skvělé marinády k lilku

Nejen poctivý kus hovězího steaku, vepřové žebírko či kuřecí stehýnko patří na gril. Výbornou večeři s partou přátel si mohou vychutnat i vegetariáni či vyznavači lehčích a dietnějších jídel. Grilovaný lilek je ideální a chutnou volbou.

Lilek

Z početné rodiny lilků je u nás nejvíce známý lilek vejcoplodý. Najdete ho v oddělení zeleniny (i když z botanického hlediska se jedná o ovoce) a již na první pohled zaujme pevnou a lesklou slupkou tmavě fialové barvy.

Lilek se dá marinovat, smažit, sterilovat, zapékat i grilovat. Z léčebného hlediska se využívá především vymačkaná šťáva z plodů, která má antibiotické účinky, snižuje obsah cholesterolu v krvi, podporuje činnost jater a je dobrým pomocníkem při léčbě kožních ekzémů.

Grilovaný lilek

Postup:

  1. Než tzv. „hodíte“ lilek na gril, je potřeba jednoduchá předehra v podobě krátkého pocení.
  2. Lilek omyjte a nakrájejte na plátky silné cca 0,5 cm.
  3. Jednotlivé plátky poskládejte vedle sebe na prkénko či tácek a osolte.
  4. Po uplynutí 15 až 20 minut naleznete na lilcích „kapky potu“. Ty osušte čistou plátěnou utěrkou.
  5. Lilkové plátky potřete z obou stran marinádou a nechce několik desítek minut marinovat. Ideální doba se pohybuje okolo 20 minut.
  6. Poté rozložte jednotlivé dílky na rozpálený gril a tepelně upravujte cca 20 minut (záleží na velikosti lilku a tloušťce plátků).

Tip: Grilujte lilek přímo na roštu.

Recepty na marinády

(Foto: canva.com)

 

Česneková marináda se lžící medu

Ingredience:

Postup:

  1. Utřete česnek (lze i nadrobno nakrájet).
  2. V misce smíchejte sójovou omáčku, med a olivový olej.
  3. Přidejte utřený česnek a ostatní koření.
  4. Důkladně promíchejte.

Pikantní marináda

Ingredience:

Postup:

  1. Červenou chilli papričku nakrájejte na drobná kolečka.
  2. V misce nejprve smíchejte tekutiny, a to olivový olej a balzamikový ocet.
  3. Postupně přidávejte nasekanou červenou chilli papričku, kapary a mix bylinek.
  4. Dochuťte solí a vše dobře promíchejte.

TIP: Místo venkovního grilu můžete využít i služeb grilovací pánve.

(Foto: canva.com)

Zkuste náš letní hit ''burger s trhaným masem''

Připravte si vlastní domácí burger s trhaným masem podle našeho receptu. Trhané maso chutná skvěle, hodí se do burgeru, baget, květákových placiček a lze ho promíchat i s rýží.

http://www.akcniceny.cz/widget/?ukaz=clanek&q=21164&limit=1&titulek=&button=&magid=21192&abver=2

Máte rádi cukety? Přinášíme vám osvědčené recepty, které vás budou bavit!

Cukety obsahují velké množství vitamínů a minerálů, skvěle chutnají a hodí se do snídaní, polévek i hlavních jídel. Tato mimořádně zdravá zelenina působí pozitivně na celý lidský organismus. Zařaďte cukety do jídelníčku a vyzkoušejte jeden z těchto receptů!

http://www.akcniceny.cz/widget/?ukaz=clanek&q=21160&limit=1&titulek=&button=&magid=21192&abver=2

Umíte si představit grilování bez BBQ omáčky? My teda ne! Zkuste náš domácí recept na barbecue omáčku a užijte si tu skvělou chuť

Prázdniny začaly a s nimi i období, kdy se vytahují grily, nakupuje maso, připravuje zahradní posezení a rozesílají se pozvánky na poctivou domácí grilovačku. Žádné hodování s vůní dřevěného uhlí se ovšem neobejde bez vynikající BBQ omáčky. Vyzkoušejte si s námi jeden opravdu luxusní recept.

http://www.akcniceny.cz/widget/?ukaz=clanek&q=21139&limit=1&titulek=&button=&magid=21192&abver=2

Mohlo by Vás zajímat

Vitamínová bomba na talíři: Mrkvová polévka s červenou čočkou

Vyzkoušejte tento recept, který je vhodný i pro vegany a vegetariány, protože neobsahuje žádné živočišné produkty. Je to zdravá a výživná polévka plná vlákniny, vitamínů a minerálů.

Levné vaření: Čočkové Burgery

Čočkový burger je chutná a cenově dostupná alternativa k masovým burgerům, kterou si můžete snadno připravit doma. Tento recept je plný bílkovin a zdravých vláknin, které jsou důležité pro správné fungování těla. Jak snadno a rychle připravit čočkové burgery a jak je podávat, aby byly co nejchutnější. Navíc vás tento levný recept bude stát jen zlomek ceny tradičního burgeru, takže si můžete vychutnat chutné jídlo bez toho, aby to zasáhlo do vašeho rozpočtu.

Recept na čokoládovou buchtu bez mouky

Jste milovníky čokolády? Udělejte si radost a vyzkoušejte náš recept na čokoládovou buchtu bez mouky. Příprava této kakaové buchty je jednoduchá a rychlá. Zdravé pečení může být zároveň i chutné pečení!

Připravte si zdravou a výživnou snídani! Recept na pohankovou kaši se skořicí a ovocem

Zdravá a lahodná snídaně, která vám dodá energii, vitamíny a minerály na celý den – pohanková kaše s ovocem. Pohanka je bohatá na vlákninu, aminokyseliny, hořčík, fosfor a železo. Právě proto je vynikající výživnou snídaní na začátek dne. Vyzkoušejte náš jednoduchý recept na pohankovou kaší se skořicí!

Jaké svačinky připravit pro naše prvňáčky?

Školní rok již klepe na dveře a za chvíli uslyšíme první školní zvonění. Pro děti to znamená usednout do školních lavic a soustředit se na výklad paní učitelky nebo pana učitele. I před rodiči leží mnohdy náročný úkol, a to připravit malým školákům takovou svačinku, aby jim chutnala a dodala jim všechny potřebné živiny. Abyste začátek nového školního roku prožili bez zbytečného stresu, přinášíme vám několik tipů na svačinky pro prvňáčky.

Piškotová roláda snadno a rychle: Recept, který zvládne každý

Piškotová roláda s tvarohovou náplní a ovocem je lehký jarní dezert, na kterém si zaručeně pochutná celá rodina. Její příprava je přitom snadná a nezabere vám více než hodinu.

Roláda, která vám zajistí prázdné talíře: Vepřová panenka se sušenými rajčaty

Jedna z rolád, která dokáže okouzlit chuťové pohárky každého milovníka masitých pochoutek, je vepřová panenka se sušenými rajčaty. Tato lahůdka, kombinující šťavnaté maso s intenzivní chutí sušených rajčat, je ideálním řešením pro každou slavnostní večeři nebo nedělní oběd. Následující recept vám krok za krokem ukáže, jak na to, aby se z vaší kuchyně line jenom vůně, která nikoho nenechá chladným.

Sezóna medvědího česneku je tu: 5 top receptů

Medvědí česnek, či česnek medvědí, je jedním z nejzajímavějších a chutných jarních darů přírody. Jeho jemná, ale výrazná chuť dodává pokrmům nezaměnitelnou aromatickou chuť. V následujícím článku vám představíme pět receptů, které obsahují medvědí česnek v různých podobách. Připravte se na chuťovou explozi.

Křupavá a sýrová: Recept na neodolatelnou kuřecí Quesadillu s cheddarem

Znáte ten pocit, když kousnete do něčeho a okamžitě víte, že to bude vaše nová oblíbená pochoutka? Přesně to zažijete s touto křupavou, kuřecí quesadillou s cheddarem. Tato mexická klasika je nejen snadná na přípravu, ale jeho bohatá chuť a textura vás okouzlí na první kousnutí. V tomto článku vám přinášíme recept, který vás provede krok za krokem k dokonalé quesadille, která se stane hvězdou vašeho jídelního stolu.

Jak říct NE nezdravému jídlu. Zkuste tyto triky a začněte jíst lépe

Nezdravé jídlo je běžným prvkem dnešního stravování, ale jeho nadměrná konzumace může poškozovat naše fyzické i duševní zdraví. Pokud se snažíte omezit příjem nezdravých potravin, máme pro vás 9 účinných tipů, které vám mohou pomoci.